తేలికపాటి సాసేజ్ మరియు పర్మేసన్ జున్ను మిశ్రమం ఈ రుచికరమైన సగ్గుబియ్యము గుమ్మడికాయ కోసం నింపి చేస్తుంది. ఈ రెసిపీలో ఒక తేలికపాటి తీపి ఇటాలియన్ సాసేజ్ లేదా అల్పాహారం సాసేజ్ని ఉపయోగించండి. మీరు కూడా ఒక టర్కీ సాసేజ్ ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 మీడియం గుమ్మడికాయ
- 1/4 పౌండ్ తేలికపాటి ఇటాలియన్ సాసేజ్ లేదా ఏదైనా తాజా సాసేజ్
- 1 లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1/2 కప్పు తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను,
- విభజించబడింది
- 1/2 కప్ ఉప్పునీరు క్రాకర్లు చూర్ణం
- 1 గుడ్డు,
- తేలికగా పరాజయం
- 1/4 teaspoon ఎండిన ఆకు thyme, ముక్కలు
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- డాష్ మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 5 నుండి 8 నిముషాల వరకు కేవలం లేత వరకు ఉడికించిన ఉప్పునీరులో మొత్తం గుమ్మడికాయ ఉడికించాలి.
- 350 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- పొడవాటి సగం లో ప్రతి గుమ్మడికాయ కట్; స్క్వాష్ను బయటకు తీయండి, షెల్ యొక్క 1/4 అంగుళానికి దూరంగా ఉంటుంది. మాష్ స్క్వాష్ మీరు తీసుకున్నారు; పక్కన పెట్టండి. ఒక నిస్సార బేకింగ్ డిష్ లో గుండ్లు ఉంచండి; పక్కన పెట్టండి.
- మీడియం వేడి మీద భారీ స్కిల్లెట్ లో, తరిగిన ఉల్లిపాయలతో సాసేజ్ ఉడికించాలి. అదనపు కొవ్వును తీసివేసి గుజ్జు గుమ్మడికాయలో కదిలించు.
- టాపింగ్ కోసం పర్మేసన్ జున్ను 2 టేబుల్ స్పూన్లు రిజర్వ్ చేస్తాయి, పిండి క్రాకర్లు, గుడ్డు, థైమ్, మరియు సాల్ట్ అండ్ పెప్పర్తో మాంసం మిశ్రమానికి మిగిలిన పర్మేసన్ జున్ను జోడించండి. బాగా కలుపు.
- చెంచా zucchini గుండ్లు లోకి మిశ్రమం మరియు రిజర్వు 2 tablespoons పర్మేసన్ జున్ను తో చల్లుకోవటానికి.
- రొట్టెలుకాల్చు 20 నుండి 30 నిమిషాలు.
4 పనిచేస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 238 |
| మొత్తం కొవ్వు | 12 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 78 mg |
| సోడియం | 503 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 22 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 13 గ్రా |