ఈ నేను చేతి మీద చాలా తక్కువ ఆహారం ఉన్నప్పుడు వచ్చిన వంటకాలు ఒకటి మరియు స్టోర్ ఒక ప్రయాణం చేయడానికి వంటి అనుభూతి లేదు! నా బేర్ రిఫ్రిజిటర్ ఫలితంగా థాయ్ వేరుసెనగ సాస్ తో సాధారణ క్యారట్ డిష్ ఉంది. నేను చాలా సైడ్ డిష్ గా నింపి, కానీ మీరు ఒక పూర్తి కూర కోసం ఒక థాయ్ కూర లేదా ఒక ధాన్యపు జత చేయవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు నీరు (లేదా veggie రసం, + 2 టేబుల్ స్పూన్)
- 1/2 పసుపు లేదా తెలుపు ఉల్లిపాయ, తరిగిన
- 2 టేబుల్ స్పూన్ సోయ్ సాస్
- థాయ్ టేనట్ సాస్ (లేదా సలాడ్ డ్రెస్సింగ్)
- 1 టేబుల్ స్పూన్ వెనిగర్ (తెలుపు లేదా ఆపిల్ పళ్లరసం)
- 1 టేబుల్ స్పూన్లు నిమ్మ రసం (సున్నం ఉత్తమం, కానీ నిమ్మకాయ ప్రత్యామ్నాయం కావచ్చు)
- 2 కప్పులు తరిగిన క్యారట్లు
- ఐచ్ఛికం: 1 టేబుల్ నువ్వులు గింజలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, వేరుశెనగ సాస్, సోయ్ సాస్, వెనిగర్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు నీరు లేదా రసం మరియు నిమ్మరసం కలిపి, పక్కన పెట్టండి.
- కొద్దిగా మృదువైన వరకు 3 టేబుల్ స్పూన్లు నూనెలో మరియు 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఉప్పునీరు లేదా ఉల్లిపాయలను ఉడికించాలి.
- క్యారట్లు, కవర్, మరియు 3-5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను జోడించండి. వేడిని తగ్గించండి, సాస్ మిక్స్ వేసి, క్యారెట్లు మృదువైనంత వరకు, మరొక 5 నుండి 7 నిముషాలు ఆరబెట్టండి.
- నువ్విన విత్తనాలను వేసి, కావాలనుకుంటే మరొక నిమిషం ఉడికించాలి. కావలసిన బియ్యం లేదా ఇతర ధాన్యం పైగా సర్వ్, మరియు ఆనందించండి!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 164 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 1,366 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 33 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 6 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |