కార్నివాల్ స్క్వాష్ అనేది స్వీట్ డంప్లింగ్ స్క్వాష్ మరియు అకార్న్ స్క్వాష్ మధ్య ఒక క్రాస్. ఇది పరిపక్వత ఆధారంగా, నారింజ, పసుపు మరియు ఆకుపచ్చ రంగులు కలయికతో ఆకర్షణీయమైన స్క్వాష్.
స్క్వాష్ అనేది నట్టీ మరియు రుచిలో తీపిగా ఉంటుంది, ఇది ఒక నారింజక స్క్వాష్ వలె ఉంటుంది. మీరు మాత్రమే ఉప్పు, మిరియాలు, మరియు కొద్దిగా వెన్న తో తేలికగా సీజన్ అవసరం. కానీ కొద్దిగా గోధుమ చక్కెర లేదా వంట ముందు మాపుల్ సిరప్ యొక్క చినుకులు తో స్క్వాష్ చల్లుకోవటానికి సంకోచించకండి.
కాల్చిన స్క్వాష్ తక్కువ సమయం పడుతుంది, కానీ మీరు ఇతర వంటకాలకు ఓవెన్ అవసరమైతే నెమ్మదిగా కుక్కర్ సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది.
ఇది సర్వ్ ముందు లేదా గుండ్లు మరియు మాష్ నుండి అది స్కూప్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కార్నివాల్ స్క్వాష్
- 2 tablespoons వెన్న, ద్రవ లేదా ఆలివ్ నూనె
- కోషెర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా నల్ల మిరియాలు యొక్క డాష్
- ఐచ్ఛికం: గోధుమ చక్కెర మరియు / లేదా మాపుల్ సిరప్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- స్క్వాష్ యొక్క చివరలను కత్తిరించండి మరియు పొడవాటికి సగంలో ముక్కలు చేయండి. విత్తనాలు బయటకు తీయండి. కావాలనుకుంటే, మళ్ళీ సగం భాగంలో ముక్కలు వేయండి.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో కరిగించిన వెన్న లేదా ఆలివ్ నూనె తో ప్రతి కట్ వైపు బ్రష్ మరియు బ్రష్. కావాలనుకుంటే, కొంచెం గోధుమ చక్కెర మరియు / లేదా చినుకులు మాపుల్ సిరప్తో చల్లుకోండి.
స్లో కుక్కర్
- నెమ్మదిగా కుక్కర్లో వెన్న.
- నెమ్మదిగా కుక్కర్లో భాగాలను (లేదా త్రైమాసనాలు) పొరలుగా కట్ చేయాలి. నెమ్మదిగా కుక్కర్ అడుగున 1/3 కప్ నీరు జోడించండి.
- కవర్ మరియు 2 1/2 కు 3 గంటల కోసం ఉడికించాలి, లేదా స్క్వాష్ ఫోర్క్ లేత వరకు.
- అందిస్తున్న ముందు తొక్కలు మరియు గుజ్జు నుండి స్క్వాష్ బయటకు వెళ్లి లేదా సర్వ్ చేయండి.
కాల్చిన ఓవెన్
- 375 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- రేకు తో ఒక rimmed బేకింగ్ షీట్ లైన్.
- బేకింగ్ షీట్లో కార్నివాల్ స్క్వాష్ హల్వ్స్ లేదా క్వార్టర్స్ ఉంచండి.
- రొట్టెలు 25 నుండి 35 నిమిషాలు, లేదా లేత వరకు.
బేధాలు
గురించి స్క్వాష్ చల్లుకోవటానికి 1/8 కు 1/4 గ్రౌండ్ teaspoon లేదా తాజాగా తడకగల జాజికాయ.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
బేకన్ క్రీమ్ సాస్ తో స్పఘెట్టి స్క్వాష్
బ్రౌన్ షుగర్ మరియు సిన్నమోన్తో స్లో కుక్కర్ బటర్నేట్ స్క్వాష్
బేకన్ మరియు బ్రౌన్ షుగర్తో స్లో కుక్కర్ అకార్న్ స్క్వాష్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 54 |
| మొత్తం కొవ్వు | 5 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 27 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 3 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |