ఆర్కిటిక్ చార్ అనేది ఒక మంచి చేప. తేనె-డైజోన్ మిశ్రమాన్ని చేపలు రుచి ఒక nice లోతు జోడించడం చేపలు. కాల్చిన కూరగాయలు కలిసి సర్వ్ మరియు మీరు ఏ సమయంలో ఒక nice శీఘ్ర, ఆరోగ్యకరమైన భోజనం ఉంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 ఆర్కిటిక్ చార్ ఫిల్లెట్లు, 1 1/2 అంగుళాల మందం
- 1/4 కప్పు / 120 mL డైజన్ ఆవాలు
- 1/4 కప్పు / 120 mL తేనె
- 2 tablespoons / 30 mL ఆలివ్ నూనె
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 2 టీస్పూన్లు / 10 mL
- తాజా థైమ్
- 1 teaspoon / 5 mL సముద్ర ఉప్పు
- 1/2 teaspoon / 2.55 mL తెలుపు మిరియాలు
- 1 చిన్న నిమ్మకాయ రసం
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. చల్లటి నీటితో చేపలను శుభ్రం చేసి కాగితపు తువ్వాలతో పొడిగా ఉంచండి. లోతైన గాజు బేకింగ్ డిష్లో ఉంచండి. ఆవాలు, తేనె, నూనె, వెల్లుల్లి, థైమ్, నిమ్మరసం, ఉప్పు మరియు తెల్ల మిరియాలతో కలుపు. మిశ్రమంతో ఒక చెంచా, కోటు ఫిల్లెట్లు ఉపయోగించడం. 30-40 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ మరియు స్థానం తో డిష్ కవర్.
2. మీడియం-అధిక వేడి కోసం ప్రీవేట్ గ్రిల్. గ్రిల్ మీద చేప ఉంచే ముందు, చమురు గ్రిల్ తగిలింది.
పెద్ద పట్టీలు, ముడుచుకున్న కాగితపు తొట్టెలు, మరియు గ్రేప్సీడ్ లేదా అవోకాడో నూనెలు వంటి అధిక పొగ బిందువులను ఉపయోగించడం ద్వారా దీనిని చేయవచ్చు. ఒక మంచి కాని స్టిక్ ఉపరితల భరించేటప్పుడు 3-4 పాస్లు చేయండి. ఇది గ్రిల్లింగ్ ప్రక్రియ సమయంలో చేపల ఉంచడానికి సహాయం చేస్తుంది.
3. గ్రిల్ మీద చర్మం, చర్మం వైపు డౌన్, మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. జాగ్రత్తగా, మలుపు తిని ఒక అదనపు 3-5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఇది చేపలను తిరగడానికి రెండు వేడి నిరోధక స్పటియులను ఉపయోగించడం కొన్నిసార్లు సులభం. ఒకదాని క్రిందకు రావటానికి మరియు మరొకటి సహాయపడటానికి సహాయపడుతుంది.
4. చేప మాంసం ఇకపై మెరిసిపోయి, రేకులు తేలికగా ఉండి, 145 డిగ్రీల F యొక్క అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతను చేరుకున్నప్పుడు, అది జరుగుతుంది. జాగ్రత్తగా గ్రిల్ నుండి తొలగించండి, ప్లేట్ మరియు మీ ఇష్టమైన వైపులా తో సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 541 |
| మొత్తం కొవ్వు | 17 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 169 mg |
| సోడియం | 890 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 35 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 63 గ్రా |