ఈ సులభమైన కాలీఫ్లవర్ ఫ్రైటర్లతో కాలీఫ్లవర్ యొక్క ముఖ్యమైన నెత్తుటను గొప్ప ప్రభావానికి ఉపయోగిస్తారు. మీరు కూడా ఒక ఆహ్లాదకరమైన ఆకలి లేదా సైడ్ డిష్ తయారు, మీరు కూడా కొన్ని కరకరలాడే రొట్టె మరియు ఒక పెద్ద కాలానుగుణ సలాడ్ వాటిని ఒక కాంతి విందు చేయవచ్చు అయితే.
ఒక కారంగా సల్సా ఫ్రెస్కా లేదా మరింత మంచిది, ఈ సువాసనగల కొత్తిమీర మింట్ చట్నీ లేదా ఈ ఆకుపచ్చ వెల్లుల్లి పెస్టోతో వారి మెలో రుచి పెంచుతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 తల
- కాలీఫ్లవర్
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 2 tablespoons అన్ని-ప్రయోజనం పిండి
- 1/4 టీస్పూన్ సన్నటి సముద్రపు ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కాలీఫ్లవర్ను చిన్న పుష్పాలనుగా కత్తిరించండి మరియు కత్తిరించండి. కోర్ లేదా గుండె మరియు కాండం అవుట్ టాస్ లేదు! పుష్పాలను కంటే కొంచెం చిన్నవిగా ఉండే ముక్కలుగా వాటిని చాప్ చేయండి మరియు కాలీఫ్లవర్ మొత్తం తల ఉపయోగించండి. చాలా లేత వరకు ఆవిరి కాలీఫ్లవర్ . వెచ్చని గది ఉష్ణోగ్రత కు చల్లని పుష్పాలు లెట్.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో గుడ్డు పగులగొట్టి, ఒక ఫోర్క్ తో కొట్టండి. కాలీఫ్లవర్ మరియు గుడ్డు కలిపి. మీరు గుడ్డుతో కలిపి కలపడంతో ఫోర్క్ తో వేయించిన కాలీఫ్లవర్ను కలుపుతూ ఒక ఫోర్క్ తో కదిలించండి. (ఎందుకు మీరు కాలీఫ్లవర్ చాలా మృదువైన ఉండాలని కోరుకుంటున్నారు ఇది ఒక ఫోర్క్ తో సులభంగా మాష్ అవసరం.)
- పిండి మరియు ఉప్పు మిశ్రమం చల్లుకోవటానికి మరియు కదిలించు, మీరు అలా ఒక బిట్ మరింత ముద్దచేయడం, పూర్తిగా మిళితం. కవర్ మరియు 30 నిమిషాలు చల్లదనాన్ని.
- 350 f నుండి 375 f వరకు మీడియం-అధిక వేడి మీద పెద్ద వేయించడానికి పాన్ లేదా పాట్ లో చమురు (1/4 అంగుళాల లోతైన) నూనె యొక్క ఉదారంగా పొరను వేడి చేయండి. మీరు ఒక థర్మామీటర్ లేకపోతే, అక్కడ పరీక్షించడానికి కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి. నూనె. పాన్లోకి కొంచెం కొట్టుకోవడం సులభమయినది; అది వెంటనే ఉద్రిక్తపడి, 2 నుండి 3 నిమిషాలలో తేలికగా గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది. వెంటనే ఆగిపోకపోతే, చమురు తగినంత వేడి కాదు; అది గట్టిగా చల్లినప్పుడు లేదా గోధుమ రంగులోకి మారినట్లయితే, చమురు చాలా వేడిగా ఉంటుంది, మరియు వడలు సరిగా వంట లేకుండా కాల్చబడతాయి.
- పాన్ లోకి మెత్తటి స్పూన్ఫుల్లను ఉంచండి మరియు స్పూన్ యొక్క వెనుక భాగంలో ఒక బిట్ చదును చేయండి. మీరు ఒక సమయంలో ఒక పెద్ద పాన్లో నాలుగు వడగళ్ళతో సరిపోయేలా ఉండాలి. ఫ్రెప్పర్లు ఒక వైపు వేసి, ఉడికించి, ఉడికించి, ఉడికించి, ఉడికించి, ఉడికించిన వరకు, మరో వైపు 3 నిమిషాలు (స్టవ్స్ మరియు ప్యాన్లు అన్నింటికీ భిన్నంగా ఉంటాయి, కాబట్టి గడియారము కంటే వడపోతలకు మరింత శ్రద్ద) ఉంటాయి. హరించడానికి ఒక కాగితపు టవల్ పూసిన ప్లేట్కు వడకట్టలను బదిలీ చేయండి. మిగిలిన పిండితో పునరావృతం చేయండి. తక్షణమే సర్వ్ లేదా వెచ్చగా ఉంచండి 200 F ఓవెన్లో.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 120 |
| మొత్తం కొవ్వు | 5 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 113 mg |
| సోడియం | 324 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 13 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |