అదంతా, మీరు దెబ్బలు గురించి వినలేదా? ఇది LA యొక్క హాటెస్ట్ ఆరోగ్యకరమైన కొత్త ఆహార ధోరణి! దూర్చు సాధారణంగా చేనేత మా తో ముడి చేప తయారు చేసిన ఒక హవాయిన్ సలాడ్, కానీ శాకాహారి లేదా శాకాహారి ఉండకూడదు ఎటువంటి కారణం ఉంది!
మరియు మీరు లే Cienega మరియు 3 వ అధునాతన వెస్ట్ హాలీవుడ్ పొరుగు సమీపంలో ఎక్కడా అయితే, మీరు ఇంటి వద్ద ఒక సాధారణ హవాయియన్ శాఖాహారం మరియు వేగన్ దూర్చు మేకింగ్ మీ చేతి ప్రయత్నించండి. మరియు మీరు LA లో ఉంటే, ద్వారా ఆపడానికి మరియు మీరే మెయిన్ల్యాండ్ పోక్ షాప్ వద్ద ఒక కస్టమ్ శాకాహారి దూర్చు బౌల్ ఆర్డర్. మీరు టోఫు మరియు బియ్యం లేదా ఆకుకూరలు, ఆరబిక్ క్రీమ్, శ్రీరాచా అయోలీ, లేదా మరింత తేలికపాటి షాయో-ఆధారిత సాస్ పై కుప్ప, మొదట అది అవోకాడో, మామిడి, పిక్లింగ్ అల్లం లేదా ఎడామామెతో ఆరంభమవుతుంది. అద్భుతమైన ధ్వనులు, అది కాదా?
మెయిన్ల్యాండ్ పోక్ షాప్ ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ కేసన్ చాంగ్ పాఠకులతో పంచుకోవడానికి ఈ రెసిపీని రూపొందించడానికి తగినంత కనికరం కలిగి ఉండేది. మీరు దూర్చు ప్రయత్నించండి ఆసక్తి ఉంటే, ఈ శాకాహార మరియు వేగన్ వంటకం ప్రయత్నించండి మరియు మీరు ఏమనుకుంటున్నారో చూడండి! మరియు, మీరు ఒక బిట్ను తీర్చిదిద్దాలని కోరుకుంటే, మెయిన్ల్యాండ్ పోక్ షాప్ యొక్క మెన్యూ నుండి సూచనను తీసుకోండి మరియు జలపెనోస్, సీవీడ్ యొక్క షేక్, లేదా మీరు నా లాంటిది అయినట్లయితే, శ్రీరాచా సాస్ యొక్క ఒక నది.
ఈ పింక్ రెసిపీ శాఖాహారం మరియు శాకాహారి, మరియు మీరు గ్లూటెన్- రహితంగా ఉండాలంటే, కేవలం shoyu సాస్ చేయడానికి బదులుగా టామీరీని సాధారణ సోయా సాస్ ఉపయోగించాలి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 12-ఔన్సు ప్యాకేజీలు టోఫు (సంస్థ లేదా అదనపు సంస్థ)
- షోయౌ సాస్:
- 1 టీస్పూన్ అల్లం (తురిమిన)
- 1/4 కప్పు సోయ్ సాస్
- 2 టీస్పూన్లు నువ్వులు నూనె
- 1 చిటికెడు ఎరుపు మిరియాలు రేకులు
- టాపింగ్స్:
- 2 కాండం ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు
- బేస్:
- 1 1/2 కప్ ఆవిరి అన్నం
- కాలే యొక్క 1 సమూహం
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. మొదటిది, టోఫు సిద్ధం. టోఫు యొక్క టోఫు బ్లాక్ను కట్ చేసి టోఫుని కట్ చేసి టోఫును అడ్డంగా, తరువాత నిలువుగా, ముందు నుండి వెనుకకు మరియు ఎడమ నుండి కుడికి కత్తిరించండి.
2. తరువాత, shoyu సాస్ సిద్ధం. పీల్ మరియు అల్లం కిటికీలకు అమర్చే మరియు సోయ్ సాస్, నువ్వులు నూనె మరియు ఎరుపు మిరియాలు రేకులు జోడించండి. ఎసెయిల్ ఆయిల్ అగ్రస్థానంలో ఉన్నందున, అన్ని అంశాలన్నీ మిళితం అవుతున్నాయని నిర్ధారించుకోండి.
3. తదుపరి మీ దూర్చు టాపింగ్స్, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు సిద్ధం.
శుభ్రం చేయు మరియు టాప్స్ కత్తిరించి విస్మరించండి. అప్పుడు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలన్నింటిని చాలా చిన్న రింగులు తయారు చేయడానికి వీలైనంతగా పలుచగా ఉంటుంది.
4. చివరకు, మీ వెక్కిరింపు గిన్నెను నిర్మించుకోండి. టోఫును విచ్ఛిన్నం చేయకుండా, గిన్నెలో టోఫు మరియు షాయ్యూ సాస్ను కలుపుతాను. కోటు టోఫుకు తగిన షాయియు సాస్ను ఉపయోగించండి. అప్పుడు రుచి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు చల్లుకోవటానికి.
5. వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యత ఆధారంగా, సర్వ్, బియ్యం లేదా కాలేను ఒక బేస్గా ఉపయోగించవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 315 |
| మొత్తం కొవ్వు | 9 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 639 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 43 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 17 గ్రా |