కెన్నెడీ వేడి గోధుమ శాండ్విచ్ 1926 లో రూపొందించినప్పటినుండి ఇది ఒక సాంప్రదాయంగా ఉంది. లూయి విల్లె యొక్క బ్రౌన్ హోటల్ కోసం చెఫ్ ఫ్రెడ్ K. షిమిట్ ప్రారంభంలో డిష్, విందు మరియు డ్యాన్స్ సాయంత్రం తర్వాత ఆస్వాదించడానికి డిష్ను తయారు చేసింది.
ఓపెన్-ముఖం శాండ్విచ్ తాగడానికి ఒక ముక్కతో మొదలవుతుంది. రొట్టె, టర్కీ, ముక్కలుగా చేసి టమోటాలు, పర్మేసన్ చీజ్ సాస్ ( మోర్వే ), మరియు అదనపు తురిమిన పార్మేసాన్ జున్ను పొరలు. ఒక ఓవెన్-సురక్షితమైన పాన్ లేదా డిష్లో శాండ్విచ్ ఉంచండి మరియు జున్ను బుబ్లీ మరియు గోధుమ రంగులో ఉండే వరకు దానిని బ్రష్ చేయండి. సాంప్రదాయ వేడి గోధుమ కోసం, బేకన్ యొక్క రెండు ముక్కలను ఉంచడానికి ముందు అది ఉంచండి.
ఈ సంస్కరణ పర్మేసన్ మరియు చెద్దార్ జున్ను కలయికను ఉపయోగిస్తుంది.
ఒక శాండ్విచ్ విందు లేదా విందు కోసం ఈ సాండ్విచ్లను చేయండి, లేదా ఆట రోజు అల్పాహారం కోసం వాటిని సిద్ధం చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 1/4 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 2 కప్పులు పాలు
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1/2 టీస్పూన్ వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- పదునైన చెడ్డర్ చీజ్ తరిగిన 1/4 కప్పు
- 3/4 కప్పు ముక్కలు పార్మేసాన్ చీజ్, విభజించబడింది
- 1 పౌండ్ టర్కీ (సన్నగా ముక్కలు - డెలి లేదా మిగిలిపోయిన, వండిన)
- 8 ముక్కలు టోస్ట్, క్రస్ట్లు కత్తిరించిన
- 4 ముక్కలు టమోటా (మరింత చిన్న ఉంటే)
- 8 స్ట్రిప్ బేకన్ (crisply cooked మరియు పారుదల)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం తక్కువ ఉష్ణంలో ఒక సాస్పూన్లో వెన్నని కరుగుతుంది
- పిండిని జోడించండి మరియు మృదువైన మరియు బుడుగలతో కదిలించు.
- పాలు, ఉప్పు, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, చెడ్దర్ చీజ్, మరియు 1/4 కప్పు పర్మేసన్ జున్ను జోడించండి.
- మందపాటి మరియు బబ్లీ వరకు నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, ఉడికించాలి కొనసాగించండి.
- సగం వికర్ణంగా టోస్ట్ వికర్ణంగా కట్ మరియు ఒక బేకింగ్ షీట్ (లేదా వ్యక్తిగత బేకింగ్ వంటకాలు ఉపయోగించండి) న ఉంచండి.
- కాల్చిన రొట్టె ముక్కలతో టర్కీ ముక్కలను అమర్చండి మరియు వేడి చీజ్ సాస్తో కప్పుకోండి.
- టొమాటో ముక్కలతో టాప్ మరియు మిగిలిన 1/2 కప్పు పర్మేసన్ జున్ను శాండ్విచ్ల మీద సమానంగా చల్లుకోవాలి.
- బ్రాయిలర్ కోళ్ళ క్రింద వాటిని వేడి మరియు బుడుగలతో మరియు తేలికగా గోధుమ వరకు ఉంచండి.
- "X." ఆకారంలో ఉంచబడిన మంచిగా పెళుసైన బేకన్ యొక్క రెండు కుట్లు ఉన్న ప్రతి శాండ్విచ్ పైన
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 551 |
| మొత్తం కొవ్వు | 29 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 132 mg |
| సోడియం | 1,662 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 34 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 38 గ్రా |