అన్ని ఎమ్పనాడాస్ మరియు వంటకాలు గురించి

ఎమ్పనాడాస్ వేయించిన లేదా కాల్చిన రొట్టెలు తీపి లేదా రుచికరమైన పూరకాలతో నింపబడి ఉంటాయి. వారు పోర్చుగల్, కరేబియన్, లాటిన్ అమెరికా మరియు ఫిలిప్పీన్స్ అంతటా తెలిసిన మరియు ప్రియమైనవి. ఈ పేరు స్పానిష్ విశేషాంశం ఎమ్పన్సర్ నుండి వచ్చింది, అంటే రొట్టెలో మూసివేయడం.

ఎమ్పనాడాస్ చరిత్ర

ఈనాటి మనం ఎంఫాపాడాలు గలీసియా, స్పెయిన్లో పుట్టుకొచ్చాయి. పేస్ట్రీ డౌలో గట్టిగా నింపిన ఆలోచన, వందల సంవత్సరాలుగా స్పెయిన్ను ఆక్రమించిన మూయాల నుండి పుట్టుకొచ్చింది.

1520 లో కాటలాన్, స్పెయిన్లో ప్రచురితమైన ఒక కుక్బుక్ సీఫుతో తయారు చేయబడిన ఎమ్పనాడాస్.

పశ్చిమ అర్ధగోళంలో మొట్టమొదటి ఎమ్పనాడాలు అర్జెంటీనాకు చెల్లిస్తారు. ఏప్రిల్ ఎమ్పనాడాస్ సాంప్రదాయ క్రిస్మస్ ట్రీట్ న్యూ మెక్సికోలో అమెరికా ఎమ్పనాడాకు అంకితమైన సెలవుదినం. వారు సాధారణంగా నైరుతి మరియు దక్షిణాన క్రియోల్స్ గా పిలుస్తారు మరియు ఆగ్నేయంలో వేయించిన పైస్ గా పిలుస్తారు.

కరేబియన్ అంతటా ఎమ్పనాడాస్

క్యూబన్లు వారి ఎమ్పనాడాలను నింపి వేయించడానికి ముందు సీజన్లో ఉన్న గొడ్డు మాంసం లేదా కోడితో నింపండి. వారు డొమినికన్ రిపబ్లిక్ మరియు ప్యూర్టో రికోలో తయారు చేసి, తింటారు.

ఎమ్పనాడా మేకింగ్

ఎమ్పనాడాస్ కట్ అప్ పైస్ మాదిరిగా ఉంటాయి మరియు ఇవి సాధారణంగా కోడి చేప లేదా చికెన్తో నింపబడతాయి. ఒక empanada సెమిసర్కి లోకి నింపి పైగా సన్నగా చుట్టిన డౌ ఒక డిస్కు మడవటం ద్వారా తయారు చేస్తారు, అప్పుడు అంచులు అది మూసివేయుటకు crimping. పిండి తరచుగా గోధుమ పిండితో తయారు చేయబడుతుంది, కానీ ఇది సార్వత్రికం కాదు.

మొక్కజొన్న పిండి లేదా మొక్కజొన్నలని కూడా ఉపయోగించవచ్చు, మరియు కొన్ని దేశాల సంప్రదాయాలు అరటి లేదా బంగాళాదుంప పునాది కోసం కాల్ చేస్తాయి. డౌ యొక్క ఖచ్చితమైన కంటెంట్ empanadas కాల్చిన లేదా వేయించిన ఉంటుంది ఆధారపడి ఉంటుంది.

ఇది ఒక ఖచ్చితమైన empanada తయారు కళ డౌ పట్టుకుని ఉంది, ఒక వైపు, తెరిచి ఓపెన్, అది నింపడానికి మరియు అంచులు ముడతలు ఇతర వైపు ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు.

సాంప్రదాయం పక్కన, మీరు ఇప్పుడు ఎంప్లాడ యంత్రాలను అనేక ఉపకరణాల దుకాణాలలో కొనుగోలు చేయవచ్చు.

అల్పాహారంతో సహా ఎప్పుడైనా భోజనానికి ఎమ్పనడాస్ తినడానికి ఆమోదయోగ్యమైనదిగా భావించబడుతుంది, కాని వారు సాధారణంగా భోజన సమయంలో లేదా చిరుతిండిగా ఆనందించారు. వారు తమ సొంత ఆహారాన్ని పూర్తి చేయగలరు మరియు ఎవరూ పట్టిక ఆకలితో బయలుదేరుతారు.

కొన్ని వ్యత్యాసాలు

Catibías empanadas పోలి ఉంటాయి. వారు కాసావా పిండి డౌతో తయారు చేస్తారు. కొన్ని సాధారణ పూరకాలలో గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, కోడి, జామ మరియు జున్ను ఉన్నాయి.

పాస్టేలిటోస్ ఎమ్ప్యానడాస్ మాదిరిగానే ఉంటాయి, కాని వారు తేలికపాటి పేస్ట్రీ డౌతో తయారు చేస్తారు మరియు వారు కాల్చిన లేదా వేయించినట్లుగా ఉండవచ్చు.

మీరు వంటగదిలో బిజీగా ఉండాలనుకుంటే, మీ కోసం ఈ రుచికరమైన చిన్న మొత్తాల్లో ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ప్రయత్నించండి, ఇక్కడ మీరు ప్రారంభించడానికి కొన్ని వంటకాలు ఉన్నాయి. ఉడుకుతున్న వంటకాలు ఉన్నాయి కాబట్టి అనేక empanada వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి గుర్తుంచుకోవాలి - మీరు మీ డౌ ప్రయోగాలు మరియు మీ సొంత రుచి నింపి చేయవచ్చు.

• ఎమ్పినడ డౌ రెసిపీ
• బీఫ్ ఎమ్పనాడ ఫిల్లింగ్
• స్పైసి చికెన్ మరియు చీజ్ ఎంపానాడ ఫిల్లింగ్
• చోరిజో, బ్లాక్ బీన్ మరియు చీజ్ ఎమ్పనాడాస్
• తెలంగాణ పంది ఎమ్పనాడా ఫిల్లింగ్
• ష్రిమ్ప్ ఎమ్పనాడ ఫిల్లింగ్
• బ్లాక్ బీన్స్ అండ్ కార్న్ తో శాఖాహారం ఎమ్పనాడాస్

ఉచ్చారణ: [em-pah-nah-dah]

పాస్టేలిటో, ఎమ్మానాడిల్లా మరియు పాస్టేలిలో : కూడా పిలుస్తారు .