ఈ ప్రత్యేకమైన కేక్, ప్రత్యేకంగా ఒక ప్రత్యేక బాదం కేక్ పాన్లో తయారుచేయబడుతుంది, దాదాపు ఏ అమెరికన్-స్కాండినేవియన్ కలుపు-కలిసి లేదా సెలవు బజార్లో చూడవచ్చు. గవదబిళ్ళను తాగడం ప్రామాణిక వంటకానికి ఒక వెన్నెముక సంపదను జతచేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/8 కప్పు వండిన బాదం
- 1/2 కప్పు వనస్పతి (లేదా వెన్న, గది ఉష్ణోగ్రతకు మెత్తగా)
- 1 1/4 కప్పు చక్కెర
- 1 గుడ్డు
- 1 1/2 tsp. బాదం సారం
- 2/3 కప్పు పాలు
- 1 1/4 కప్పు పిండి
- 1/2 tsp. బేకింగ్ పౌడర్
- ఆప్షనల్ గార్నిష్: పొడి చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350ºF వరకు వేడి ఓవెన్. పొయ్యి వేడికి వచ్చినప్పుడు, 8 నుండి 10 నిమిషాలు ఓవెన్లో పచ్చి పాన్ మరియు కాల్చుకోవడంలో బాదం ఉంచండి, తేలికగా గోధుమ వరకు.
- క్రీమ్ కలిసి వెన్న మరియు చక్కెర. గుడ్డు, బాదం సారం మరియు పాలు కదిలించు. పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలిసి జల్లెడ బాగా మిశ్రమం వరకు పిండిలోకి కదిలించండి మరియు ఎటువంటి గడ్డలూ ఉండవు.
- తేలికగా కోటు ఒక బాదం కేక్ పాన్ లేదా వంట స్ప్రే తో రొట్టె. పాన్ దిగువ భాగంలో కాల్చిన గవదబిళ్ళ చల్లుకోవటానికి, ఆపై పైన పిండిని పోయాలి.
- బంగారు-గోధుమ, 40 నిమిషాలు వరకు పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. తొలగించినప్పుడు బ్రేకింగ్ నుండి కేక్ నిరోధించడానికి పాన్ లో పూర్తిగా కూల్; అవసరమైతే, పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి ముందు. కేక్ అందంగా ఉంటుంది.
దిగుబడి : 18 ముక్కలు స్కాండినేవియన్ ఆల్మాండ్ కేక్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 126 |
| మొత్తం కొవ్వు | 5 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 14 mg |
| సోడియం | 146 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 19 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |