అందరూ ఒక ఇటాలియన్ సబ్ ప్రేమించే, కానీ మీరు ఎల్లప్పుడూ కాబట్టి పెద్ద కాదు ఏదో కావలసినప్పుడు కొన్నిసార్లు క్రూరమైన మరియు కొన్నిసార్లు బెదిరింపు ఉన్నారు. ఈ వెర్షన్ ఒక ciabatta రోల్ కోసం కాల్స్, ఇది ఒక hoagie కంటే చాలా తక్కువ, కానీ ఇప్పటికీ ఈ పదార్ధం ప్యాక్ శాండ్విచ్ వరకు పట్టుకోగలదు. కాల్చిన రోజ్మేరీ హామ్ మరియు సలామి పొరలు కాల్చిన ఎర్ర మిరియాలు, కాల్చిన పసుపు మిరియాలు, తులసి, అరుజుల, ఆలివ్ నూనె, మరియు తెల్లటి పరిమళాల గ్లేజ్ వంటివి ఉంటాయి.
మీరు ఒక purist మరియు ciabatta రొట్టెలు తయారు అనుకుంటే మరియు, మొదటి నుండి మోజారెల్లా లేదా వేయించు మిరియాలు , అప్పుడు ప్రతి గతంలో జాబితా హైపర్లింక్ క్లిక్ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పెద్ద ciabatta రోల్
- 1/4 lb ham (రోజ్మేరీ, నేను ఫ్ర్రా'నిని సిఫార్సు చేస్తున్నాను)
- 1/4 lb salami
- 1/2 ఎరుపు మిరియాలు (కాల్చిన)
- 1/2 పసుపు మిరియాలు (కాల్చిన)
- 1/4 lb తాజా మోజారెల్లా
- 6 పెద్ద తులసి ఆకులు
- 1 చూపడంతో
- 1/2 టేబుల్ స్పూన్ తెలుపు పరిమళించే గ్లేజ్
- 1/2 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. ఈ శాండ్విచ్ చేయడానికి, సగం లో మీ సియాబట్టా రోల్ను తగ్గించడం ద్వారా ప్రారంభించండి, తరువాత కొన్ని నిమిషాలు ఓవెన్లో లేదా రొట్టెలో రొట్టె కాల్చుకోండి. ఆలివ్ నూనె తో ciabatta యొక్క లోపలి వైపులా రెండు చినుకులు మరియు అప్పుడు పిరుదులు వైట్ పరిమళాల గ్లేజ్ మరియు ప్రక్కన టాప్ సగం సెట్ చినుకులు. మెరుస్తున్న ciabatta బన్ను దిగువన సగం లో, తులసి, సలామీ, మోజారెల్లా, మరియు కాల్చిన ఎరుపు మిరియాలు, కాల్చిన పసుపు మిరియాలు మరియు తరువాత చివరికి arugula జోడించండి.
పైన గ్లేజ్ ciabatta మిగిలిన సగం ఉంచండి.
2. అంతకు మునుపు, మైనపు కాగితం లేదా బుట్చేర్ కాగితం లో శాండ్విచ్ని మూసివేయండి మరియు ఒక కత్తితో కత్తితో మధ్యలో కత్తిరించండి. శాండ్విచ్ మీద కాగితాన్ని వదిలివేయండి, కాగితాన్ని కాగితాన్ని తిరిగి తీస్తారు, తద్వారా మీరు తినే పదార్థాలు శాండ్విచ్ నుండి బయటకు రావు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 2070 |
| మొత్తం కొవ్వు | 84 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 34 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 36 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 259 mg |
| సోడియం | 4,786 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 277 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 6 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 73 గ్రా |