సగ్గుబియ్యము మిరియాలు అమెరికా యొక్క ఇష్టమైన సౌకర్యం ఆహారాలు ఒకటి, మరియు డిష్ పరిష్కరించడానికి అన్ని రకాల మార్గాలు ఉన్నాయి. బదులుగా మిరియాలు stuffing మరియు వాటిని బేకింగ్ యొక్క, ఎందుకు పదార్థాలు తో సూప్ తయారు కాదు? సూప్ తయారీకి కేవలం నిమిషాలు పడుతుంది, మరియు మీరు తక్కువ రుమ మరియు గజిబిజి తో అన్ని రుచి పొందండి. మీ కుటుంబం సగ్గుబియ్యము మిరియాలు ప్రేమించే ఉంటే, వారు ఈ సూప్ ప్రేమ కనిపిస్తుంది.
ఈ సూప్ 45 నిమిషాల మొత్తం ప్రేప్ మరియు ఉద్దీపన సమయం పట్టింది. తాజాగా కాల్చిన కార్న్బ్రెడ్ , కరకరలాడే రోల్స్ లేదా క్రాకర్లు తో సర్వ్ చేయండి. ఒక విసిరిన సలాడ్ను జోడించడం వలన ఇది ఒక nice, హృదయపూర్వక dinnertime భోజనం లేదా ఒక సగం శాండ్విచ్ తో ఒక భోజనం సూప్ గా ఉపయోగపడుతుంది.
ఇది చాలా బహుముఖ. పిల్లలు కోసం అదనపు కూరగాయలు చొప్పించాడు, సూప్ కొన్ని diced క్యారెట్లు మరియు celery జోడించండి. లేదా మొక్కజొన్నతో తయారు చేయండి. పాలియో ఆహారాల కోసం, బియ్యం తొలగించబడవచ్చు; గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు మిరియాలు పెంచడానికి లేదా ఇతర కూరగాయలు జోడించండి. బీన్స్ ఒక అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది. సూప్ లో అన్ని ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి లేదా మరింత రంగురంగుల సూప్ కోసం రంగురంగుల మిరియాలు ఉపయోగించండి.
రెసిపీ సూప్ యొక్క 2 క్వార్ట్లను చేస్తుంది మరియు ఒక పెద్ద కుటుంబం లేదా ప్రేక్షకులకు సులభంగా రెట్టింపు అవుతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 1 పౌండ్ లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 1 చిన్న పసుపు ఉల్లిపాయ
- 2 నుండి 3 గంట మిరియాలు, ఆకుపచ్చ లేదా ఆకుపచ్చ, ఎరుపు మరియు పసుపు కలయిక
- 1 చెయ్యవచ్చు (14.5 ఔన్సుల) రసం తో టమోటాలు, సూక్ష్మజీవి diced
- 1 పెద్దది (15 ఔన్సులు) టమోటా సాస్ (లేదా రెండు 8-ఔన్స్ డబ్బాలు)
- 2 కప్స్ unsalted లేదా తక్కువ సోడియం గొడ్డు మాంసం స్టాక్
- 1 నుండి 2 tablespoons గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర, లేదా రుచి
- 1/2 teaspoon కోషెర్ ఉప్పు, లేదా రుచి
- 1/4 teaspoon తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు
- 1 కప్ ఉడికించిన దీర్ఘ ధాన్యం తెలుపు లేదా గోధుమ బియ్యం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడి మీద డచ్ ఓవెన్ లేదా స్టాక్పాట్లో ఆలివ్ నూనెను వేడి చేయండి. గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం జోడించండి మరియు ఇకపై పింక్ వరకు ఉడికించాలి, అప్ బద్దలు మరియు తరచుగా గందరగోళాన్ని.
- ఇంతలో, ఉల్లిపాయ తొక్క మరియు మిరియాలు నుండి కాండం మరియు విత్తనాలు తొలగించండి. కూరగాయలు గొడ్డలితో నరకడం మరియు పక్కన పెట్టింది.
- బాగా గొడ్డు మాంసం ప్రవహిస్తుంది మరియు కుండ తిరిగి. గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం కు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ మరియు మిరియాలు జోడించండి మరియు 5 నిమిషాలు మీడియం వేడి పైగా వంట కొనసాగుతుంది.
- టమోటాలు, టమోటా సాస్ మరియు గొడ్డు మాంసం స్టాక్ జోడించండి. రుచి మరియు కావలసిన చక్కెర మరియు కోషెర్ ఉప్పు, జోడించండి. గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు జోడించండి.
- ఒక సూప్ కు సూప్ తీసుకురండి. తక్కువగా వేడిని తగ్గించండి, కుండను కప్పి, 25 నిమిషాలు ఆవేశమును అవ్వండి, లేదా కూరగాయలు లేత వరకు ఉంటాయి.
- సూప్ కు వండిన అన్నం జోడించండి లేదా గిన్నెలలో బియ్యం వేయండి మరియు దాని చుట్టూ సూప్ని నింపండి.
బేధాలు
- సూప్ కు క్యాన్లో, పారుదల బ్లాక్ బీన్స్ లేదా పింటో బీన్స్ యొక్క 1/2 కప్పు జోడించండి.
- సూప్ కు 1/2 కు 1 మొక్కజొన్న కెర్నల్స్ జోడించండి.
- సెలెరీ యొక్క పక్కటెముక మరియు ఒక క్యారట్ (ఒలిచిన) పాచికలు మరియు మిరపకాయలతో పాటు వాటిని సూప్లో చేర్చండి.
- బియ్యం విడిచిపెట్టి అదనపు గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు మిరియాలు జోడించండి, లేదా వండిన బుల్గుర్ , quinoa , లేదా మరొక ధాన్యం ఉపయోగించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 347 |
| మొత్తం కొవ్వు | 14 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 72 mg |
| సోడియం | 278 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 30 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 27 గ్రా |