మీరు ఈస్టర్ లేదా ఆదివారం రాత్రి నుండి మిగిలిపోయిన హామ్ కలిగి ఉంటే, మిగిలిపోయిన అంశాలతో పాటు హామ్ ఎముకను ఉత్తమమైన మార్గాల్లో ఒకటిగా ఉపయోగించుకోండి - ఒక సాధారణ, రుచికరమైన, గ్లూటెన్-స్ప్లిట్ పీ మరియు హామ్ సూప్లో.
ఈ సూప్ సిద్ధం చాలా పని కేవలం గందరగోళాన్ని ఉంది. ఆలివ్ నూనెలో బియ్యం ఉల్లిపాయలో ఉడికించిన తర్వాత, మిగిలిన పదార్ధాలను స్టాక్ పాట్కు జోడించి, నెమ్మదిగా 35 నుండి 45 నిముషాల వరకు, స్ప్లిట్ బఠానీలు మెత్తగా మరియు సూప్ మందంగా వరకు తరచూ గందరగోళాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
సూప్కు జోడించిన నీటి మొత్తం మీకు మరియు ఎంత మందపాటి తుది ఫలితం కావాలో. పునాదిగా ఐదు కప్పులతో ప్రారంభించండి, తరువాత 1 ని 2 కప్పుల నీటిని కలపాలి.
ఆకుపచ్చ పెరుగు, సోర్ క్రీం, గ్లూటెన్ రహిత క్రోటన్లు లేదా తాజా తరిగిన పార్స్లీలతో పాటు ఈ గ్లూటెన్ రహిత స్ప్లిట్ పీ మరియు హామ్ సూప్ యొక్క గిన్నెను అలంకరించండి. రుచి మరింత ప్రకాశం కోసం, పైన సగం నిమ్మకాయ పిండి వేయు, అప్పుడు మిళితం కదిలించు. ఈ సూప్ ను హృదయపూర్వక ప్రధాన భోజనంగా అందిస్తున్నారా? ఒక చెంచా వంటి ఇంట్లో కరకరలాడే బంక లేని రొట్టె ముక్క ఉపయోగించండి.
శాకాహారి లేదా మీట్లెస్ సోమవారం కోసం ఈ సూప్ తయారు? కేవలం హామ్ మరియు హామ్ ఎముకను బయటకు వదిలేయండి. రుచులు ఇప్పటికీ మాంసం లేకుండా గొప్ప మరియు రుచికరమైనగా ఉంటాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 చిన్న పసుపు ఉల్లిపాయ, diced
- 1 tsp అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 1 lb ఎండిన ఆకుపచ్చ స్ప్లిట్ బఠానీలు
- 1 పెద్ద క్యారట్, ఒలిచిన మరియు diced
- 1 మీడియం వైట్ బంగాళాదుంప, ఒలిచిన మరియు diced
- 1 కప్ హామ్, కాటు పరిమాణం ముక్కలుగా ముక్కలు (మరియు మొత్తం హామ్ ఎముక, అందుబాటులో ఉంటే)
- 5 ఎండిన బే ఆకులు
- 5 నుండి 7 కప్పులు నీరు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పెద్ద స్టాక్ పాట్ లో, మీడియం-అధిక వేడి మీద ఆలివ్ నూనె వేడి చేస్తుంది. ఉల్లిపాయ వేసి ఉల్లిపాయ వేసి, 3 నిమిషాలు మెత్తగా మరియు అపారదర్శక వరకు ఉడికించాలి.
- ఎండబెట్టిన ఆకుపచ్చ స్ప్లిట్ బఠానీలు, కరివేసిన బంగాళాదుంపలు, హామ్, బే ఆకులు మరియు స్టాక్ పాట్ కు 5 కప్పుల నీటిని జోడించండి. మిళితం కదిలించు.
- ఒక వేసి సూప్ తీసుకురండి, అప్పుడు ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కు తగ్గించండి. స్ప్లిట్ బఠానీలు మెత్తగా మరియు సూప్ కావలసిన స్థిరత్వం మందంగా వరకు 35-45 నిమిషాలు తరచుగా, తరచుగా గందరగోళాన్ని. కావలసిన నీటిని, కావలసిన నీటిలో వేయండి, సూప్ ను కావలసిన మందంతో చేరుకోవటానికి సహాయపడుతుంది. చారు నుండి బే ఆకులు మరియు హామ్ ఎముక తొలగించండి.
- బౌల్స్ లోకి చెంచా సూప్ మరియు మీ ఇష్టమైన భోజనం వైపు పాలిపోయిన బంక లేని బ్రెడ్ పాటు లేదా సర్వ్. ఆకుపచ్చ పెరుగు, సోర్ క్రీం, గ్లూటెన్ రహిత క్రోటన్లు, లేదా తాజా తరిగిన పార్స్లీ యొక్క బొమ్మలతో అలంకరించు.
రిమైండర్: ఎల్లప్పుడూ మీ పని ఉపరితలాలు, సామానులు, ప్యాన్లు మరియు టూల్స్ గ్లూటెన్ రహితంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. ఉత్పత్తి నిర్ధారించడానికి ఉత్పత్తి లేబుల్స్ ఎల్లప్పుడూ చర్మానికి గ్లూటెన్-ఉచితం. తయారీదారులు ఉత్పత్తి సూత్రీకరణలను నోటీసు లేకుండా మార్చవచ్చు. సందేహాస్పదంగా, ఉత్పత్తిని గ్లూటెన్ రహితమైనది కాదని ధృవీకరణ కోసం తయారీదారుని సంప్రదించడానికి ముందు ఒక ఉత్పత్తి కొనుగోలు లేదా ఉపయోగించవద్దు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 107 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 2 mg |
| సోడియం | 63 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 20 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |