ఈ అద్భుతమైన నిమ్మ పౌండ్ కేక్ రెడీ, ఒక సందేహం లేకుండా, మీ ఇష్టమైన ఒకటి అవుతుంది. కేక్ తడిగా మరియు తాజా నిమ్మ రుచితో నింపుతుంది.
వెచ్చని కేక్ ఒక తాజా నిమ్మకాయ మరియు చక్కెర సాస్ తో పిలిచారు, ఇది మరింత తేమ మరియు lemony మేకింగ్. మీరు ఒక చిన్న కేక్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మీరు ఒక నిమ్మకాయ పౌండ్ కేక్ రొట్టెని ప్రయత్నించవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్పు
- వెన్న (మెత్తగా)
- 1/4 కప్పు కూరగాయల నూనె
- 3 కప్పులు పంచదార (గ్రాన్యులేటెడ్)
- 5 పెద్ద గుడ్లు (గది ఉష్ణోగ్రత)
- 3 కప్పులు
- అన్ని-ప్రయోజన పిండి (13 1/2 ఔన్సులు)
- 1 కప్ పాలు
- 1 టీస్పూన్ నిమ్మ సారం
- గ్లజే:
- 1/2 కప్పు చక్కెర
- 1/2 కప్పు నీరు
- 1 టీస్పూన్ తడకగల నిమ్మ వంపు
- 1/4 కప్పు నిమ్మ రసం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 300 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- వెన్న మరియు ఒక 10 అంగుళాల ట్యూబ్ కేక్ పాన్ పిండి.
- ఒక విద్యుత్ చేతిలో ఇమిడిపోయే మిక్సర్తో మీడియం వేగంతో పెద్ద గిన్నెలో వెన్న బీట్ చేయండి; క్రమంగా నూనె చేర్చండి, బాగా బ్లెండెడ్ వరకు ఓడించి. క్రమంగా బాగా నొక్కడం, చక్కెర జోడించండి. సుమారు 5 నిమిషాలు, లేదా చాలా తేలికైన మరియు మెత్తటి వరకు ఆడుతూ కొనసాగించండి
- ఒక్కోసారి అదనంగా గుడ్లు వేయండి.
- పిండితో మొదలయ్యే మరియు పూర్తయిన పాలుతో ప్రత్యామ్నాయంగా పిండితో మిశ్రమంతో పిండిని జోడించండి. ప్రతి అదనంగా తర్వాత మిశ్రమం వరకు కలపండి.
- నిమ్మ సారం లో కదిలించు.
- సిద్ధం పాన్ లోకి చెంచా కొట్టు మరియు సమానంగా వ్యాప్తి.
- 1 గంట మరియు 35 నిమిషాలు 1 గంట మరియు 45 నిముషాల వరకు వేడిచేసిన పొయ్యిలో రొట్టెలుకాల్చు, లేదా కేకు మధ్యలో చొప్పించిన చెక్క పక్క శుభ్రం వస్తుంది. కేక్ కొద్దిగా పాన్ భుజాల నుండి దూరంగా లాగండి ఉంటుంది.
- 15 నిమిషాలు వైర్ రాక్ లో పాన్ లో చల్లని.
- పాన్ నుండి తీసివేయండి మరియు నేరుగా ఒక వైర్ రాక్లో ఉంచండి లేదా 1-ప్యాన్ ప్యాన్ను ఉపయోగిస్తే ఒక రాక్లో విలోమం చేయండి.
- చక్కెర కరిగిపోయే వరకు గందరగోళాన్ని కలపాలి.
- కేక్ మరియు స్పూన్ ఎగువ భాగంలో గ్లేజ్ వైపులా బ్రష్ నిమ్మకాయ గ్లేజ్, ఒక సమయంలో కొద్దిగా.
- పూర్తిగా పనిచేయక మునుపు కేక్ చల్లబరుస్తుంది.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- నిమ్మ రుచి బయటకు తీసుకుని రెసిపీ లో ఉప్పు ఒక డాష్ జోడించడం ప్రయత్నించండి.
- కేక్ కొట్టుకు మెత్తగా తడకగల నిమ్మకాయ అభిరుచిని కొన్ని టీస్పూన్లు జోడించండి.
- నిమ్మ సారం పాటు వనిల్లా 1 teaspoon జోడించండి, మరియు 1 నిమ్మ రసం మరియు అభిరుచి జోడించండి, కావాలనుకుంటే.
- ఒక దాతృత్వముగా greased మరియు floured బండ్ట్ కేక్ పాన్ లో కేక్ రొట్టెలుకాల్చు.
- మీరు కొద్దిగా తక్కువ సమయం కోసం 325 F వద్ద కేక్ బేకింగ్ ప్రయత్నించవచ్చు. మీరు 325 F కు వేడి పెంచితే 1 గంట మరియు 15 నిమిషాల సమయంలో ఒక టూత్పిక్తో తనిఖీ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 441 |
| మొత్తం కొవ్వు | 21 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 92 mg |
| సోడియం | 378 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 61 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |