ఒక ఓవెన్ బాగ్ లో ఒక టర్కీ కుక్ ఎలా

01 నుండి 15

మీ కావలసినవి సేకరించండి

ఇది ఓవెన్ సంచిలో టర్కీని తయారు చేయడం సులభం, కాని ఎక్కడా అది టర్కీని తయారుచేసే ముందుగానే కాకుండా మీ వంటకాలను ముందుగానే తయారుచేసుకోవడానికి చాలా ముఖ్యమైనది. ముడి టర్కీ బ్యాక్టీరియాని కలిగి ఉండటం వలన, మీరు సిద్ధంగా ఉన్న ప్రతిదాన్ని కలిగి ఉన్నారని మరియు మీ పక్షిని తయారు చేస్తున్నప్పుడు మీ అన్ని పదార్ధాలు మరియు ఉపరితలాలన్నీ శుభ్రంగా ఉంచబడతాయి.

మీరు మీ ఓవెన్ బ్యాగ్ టర్కీ రెసిపీ కోసం క్రింది అవసరం:

• ముఖ్యంగా టర్కీ కోసం రూపొందించిన 1 ఓవెన్ బ్యాగ్
• 1 12 నుండి 24 lb. టర్కీ, ప్యాకేజీ ఆదేశాలకు తాజా లేదా thawed acco rding
• వంట స్ప్రే
• 1 tablespoon పిండి
• 2 కాండాలు సెలెరీ
• 1 పసుపు ఉల్లిపాయ
• 1 ఆపిల్ (ఐచ్ఛికం)
• 1/2 కప్పు వెన్న, గది ఉష్ణోగ్రతకు మెత్తగా ఉంటుంది
• మసాలా 1 టేబుల్ పౌల్ట్రీ
• కోషెర్ ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు
• 1/2 కప్పు ఆపిల్ పళ్లరసం (ఐచ్ఛికం)
• 2 tablespoons మాపుల్ సిరప్ (ఐచ్ఛికం)

మీరు కూడా మీ టర్కీ మరియు ఒక శుభ్రమైన కట్టింగ్ బోర్డు లేదా కూరగాయలు మత్ తెరవడానికి స్లైస్ కిచెన్ షియర్స్ లేదా ఒక చిన్న కత్తి కలిగి ఉంటుంది.

మీరు మీ పదార్ధాలను సేకరించిన తర్వాత, 350 డిగ్రీల F ను పొయ్యికి వేడి చేయండి.

02 నుండి 15

టర్కీ రుచి టర్కీ కు కట్

ఇది ఒక "సమ్మేళనం వెన్న" (ఒక వెన్నని మూలికలు లేదా చేర్పులతో రుచి చెప్పే ఒక ఫాన్సీ మార్గం) టర్కీని రుచి చేయడానికి మొదటి అడుగు.

ఈ దశ ఐచ్ఛికం అయినప్పటికీ, అది నిజంగా టర్కీ తేమను చేస్తుంది కాబట్టి నేను దీన్ని సిఫార్సు చేస్తున్నాను. అది తేమగా చేయడానికి వెన్నతో ఏదో ఒకదానిని కొట్టడం వంటిది ఏమీ లేదు? టర్కీ విషయానికి వస్తే, టర్కీ విషయానికి వస్తే ఇది చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే టర్కీ రొమ్ము తొడ ముందు చేయబడుతుంది, మరియు రొమ్ము వంగి ఉంటే, టర్కీ పొడిని రుచి చూస్తుంది.

సమ్మేళనం వెన్న చేయడానికి, మెత్తగా వెన్న 1/2-inch భాగాలుగా కత్తిరించి ఒక చిన్న గిన్నెలో ఉంచండి.

03 లో 15

పౌల్ట్రీ సీజనింగ్ మరియు వెన్న కలపండి

ఒక ఫోర్క్ తో వెన్న మరియు స్మాష్ కు మసాలా పౌల్ట్రీ యొక్క tablespoon జోడించండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు వెన్న మరియు పౌల్ట్రీ మసాలా కలపడానికి ఒక చిన్న ఆహార ప్రాసెసర్ ఉపయోగించవచ్చు.

ఈ సమ్మేళనం వెన్న మిశ్రమాన్ని టర్కీ యొక్క చర్మం కింద మరియు టర్కీకి రుచిని మరియు తేమను జోడించడం జరుగుతుంది.

* కుక్ యొక్క గమనిక: నేను సరళత కోసం మసాలా పౌల్ట్రీ ఉపయోగించడానికి. ఎండిన పౌల్ట్రీ మసాలా దినుసులో మీరు మీకు కావలసిన తాజాగా కోసిన మూలికలను వాడవచ్చు. రోజ్మేరీ, సేజ్ మరియు థైమ్ సమ్మేళనం వెన్నలో మంచివి.

04 లో 15

మీ వెజిటబుల్ మరియు టర్కీ స్టేషన్లను ఏర్పాటు చేయండి

సమ్మేళనం వెన్న పక్కన పెట్టండి.

ఇప్పుడు మీరు కూరగాయలు సిద్ధం మరియు టర్కీ సిద్ధం కోసం మీరు ప్రత్యేక స్టేషన్లు కలిగి నిర్ధారించుకోవాలి. మీరు శుభ్రమైన కత్తితో శుభ్రమైన కట్టింగ్ బోర్డ్లో టర్కీ (ఒక ఆపిల్ వంటిది) రుచికి వాడాలని ప్లాన్ చేసుకునే కూరగాయలు మరియు ఏదైనా వేసి ఉంచండి. సింక్ నుండి దూరంగా ఈ సెట్ - మీరు టర్కీ నుండి కూరగాయలు (మరియు పండు) దూరంగా ఉంచాలని.

ఇప్పుడు మీరు మీ టర్కీ స్టేషన్ను ఏర్పాటు చేయాలనుకుంటున్నారు. టర్కీని పట్టుకోవటానికి మీరు తగినంత వేయించు పాన్ (2 అంగుళాల లోతు) అవసరం. టర్కీ ప్యాకేజీ, క్లీన్ కాగితపు తువ్వాళ్లు మరియు టర్కీలను తెరిచేందుకు వంటగది, వంట స్ప్రే, టేబుల్, వంటగది షియర్స్ లేదా కత్తితో మీరు ఓవెన్ టర్కీ బ్యాగ్ కూడా అవసరం. ఈ దశలను అనుసరించండి:

• వేయించు పాన్ లో టర్కీ ఓవెన్ బ్యాగ్ను ఉంచండి మరియు సింక్ పక్కన ఉంచండి. పిండి పాన్ పక్కన పిండి, వంట స్ప్రే మరియు కాగితపు తువ్వాలను అమర్చండి.
• కాగా లో టర్కీ ఉంచండి, కానీ ఇంకా టర్కీ తెరిచి లేదు. మీరు ఇంకా ముడి టర్కీని ఎలా తాకించలేదని గమనించండి, కాబట్టి మళ్లీ మళ్లీ మీ చేతులను కడగకుండా మీ కూరగాయలను తయారుచేయవచ్చు.

05 నుండి 15

ఉత్పత్తిని చాప్ చేయండి

మీ కూరగాయలు మరియు మీ ఆపిల్ గొడ్డలితో నరకడం. ఈ పదార్ధాలు టర్కీతో రుచికి ఓవెన్ బ్యాగ్లోకి వెళ్తాయి. ఇవి కేవలం సలహాలు. నారింజ యొక్క రుచి మీకు ఇష్టమైతే, ముక్కలుగా చేసి ఆపిన బదులుగా నారింజలను ఉపయోగించవచ్చు. ఈ పొయ్యి బ్యాగ్ టర్కీ వంటకం మీ అభిరుచులకు పూర్తిగా అనువర్తనంగా ఉంటుంది.

15 లో 06

టర్కీ ఓవెన్ బాగ్ సిద్ధం

07 నుండి 15

ఓవెన్ బాగ్లో ప్రొడ్యూస్ను ఉంచండి

ఓవెన్ బ్యాగ్ (లేదా మీరు ఉపయోగించే ఏమైనా కూరగాయలు - తరిగిన క్యారట్లు ఒక ఓవెన్ బ్యాగ్ టర్కీలో చాలా బాగున్నాయి) యొక్క దిగువలో సెలెరీ మరియు ఉల్లిపాయను ఉంచండి.

ఇప్పుడు వేయించు పాన్ లో పొయ్యి బ్యాగ్ సెట్, ఓవెన్ బ్యాగ్ ఓపెన్ వెడల్పు వదిలి కాబట్టి మీరు తరువాత టర్కీ జారిపడు చేయవచ్చు.

08 లో 15

టర్కీని తెరవండి మరియు గేట్స్ ను తొలగించండి

09 లో 15

టర్కీ నుండి మెడ తొలగించండి

ఇప్పుడు టర్కీ యొక్క ఇతర వైపు చుట్టూ చేరండి మరియు మెడ తొలగించండి. గీట్స్ వలె, మెడ కొన్నిసార్లు ప్లాస్టిక్లో ప్యాక్ చేయబడుతుంది.

మీరు మెడను తొలగించిన తర్వాత, టర్కీ మరియు పాట్ పొడిని శుభ్రం చేయాలి. చూడండి? మీరు తయారు చేసినందుకు సంతోషంగా లేరా?

10 లో 15

టర్కీ స్కిన్ కింద కాంపౌండ్ వెటర్ రుద్దు

సరే, ఇది హార్డ్ భాగం. మరియు నిజాయితీగా, మీరు అన్ని ఈ దశలో ఇబ్బంది లేకుండా ఈ ఓవెన్ బ్యాగ్ టర్కీ చేయవచ్చు. కానీ టర్కీ nice మరియు జూసీ చేస్తుంది.

మీరు గతంలో చేసిన మిశ్రమ వెన్నని గుర్తుంచుకోవాలా? ఇప్పుడు మీరు టర్కీ చర్మంపై కింద మరియు ఆ వెన్నని రుచి చూడడానికి వెళుతున్నాం.

మొదటి, టర్కీ రొమ్ము మరియు చర్మం మధ్య మీ మొత్తం చేతి అంటుకునే ద్వారా శాంతముగా చర్మం విప్పు. ఇది భయంకరమైన సులభం కాదు. మీరు చర్మం విచ్ఛిన్నం కాదు జాగ్రత్తగా ఉండటం, రొమ్ము మాంసం నుండి చాలా లేదా అన్ని చర్మం loosened వరకు మీరు శాంతముగా మీ వేళ్లు తో రొమ్ము నుండి చర్మం వేరు ఉంటుంది, రొమ్ము మీ మార్గం పని. (అసలైన, మీరు దగ్గరగా చూస్తే, నేను చర్మం విరిగింది చూడగలరు పొయ్యి బ్యాగ్ పద్ధతి యొక్క సౌందర్యం ఆవిరి బ్యాగ్ ఆ రసాలను లో లాక్ సహాయపడుతుంది ఎందుకంటే టర్కీ ఇప్పటికీ తేమ మరియు రసం బయటకు వస్తాయి, టర్కీ మాంసాన్ని రక్షించడం.)

ఇప్పుడు మీ వ్రేళ్ళలో సమ్మేళనం వెన్న యొక్క హంక్ తీసుకోండి మరియు టర్కీ రొమ్ము మరియు చర్మం మధ్య ఉంచండి. మీరు వెన్నతో ఎక్కువ రొమ్ముతో కప్పడానికి ప్రయత్నించండి. మీరు సంపూర్ణంగా చేయకపోతే ఇది సరైందే. ఈ దశలో వెన్న మిశ్రమం యొక్క మూడు వంతులు గురించి ఉపయోగించండి. తదుపరి దశలో మీరు వెన్న మిగిలిన వాడతారు.

11 లో 15

టర్కీ వెలుపల వెన్నపై రుద్దు

ఇప్పుడు మిగిలిన వెన్న తీసుకొని టర్కీ వెలుపల ఇది అన్ని రుద్దు. ఇది clumpy (గుర్తుంచుకోండి, టర్కీ చాలా చల్లగా ఉంటుంది). చింతించకండి; ఇది ఇప్పటికీ గొప్ప రుచి ఉంటుంది. కొన్నిసార్లు నేను ఈ దశ కోసం వెన్నని కరిగించి టర్కీ వెలుపల అది బ్రష్ చేస్తాను. చివరగా, ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్ టర్కీ.

12 లో 15

ఓవెన్ బాగ్ లో టర్కీ ఉంచండి

సింక్ పక్కన వేయించు పాన్ లో కూర్చొని ఉన్న ఓవెన్ సంచిలో టర్కీ, రొమ్ము వైపు అప్ (సాధారణ మార్గం) ఉంచండి. మీరు టర్కీ కు రుచికి ఆపిల్ ముక్కలు లేదా మూలికలు లేదా నిమ్మకాయ ముక్కలను ఉపయోగిస్తుంటే, ఇప్పుడు టర్కీ కుహరంలోకి వాటిని ఉంచండి. నేను రెసిపీలో మాత్రమే ఆపిల్ను ప్రస్తావిస్తానని నాకు తెలుసు, కానీ ఆ రుచి-బూస్టర్ల ఏదీ బాగా పని చేస్తుంది. ఇప్పుడు సబ్బు మరియు వెచ్చని నీటితో మీ చేతులు బాగా కడగాలి.

15 లో 13

టర్కీపై ఆపిల్ పళ్ళెం పోయాలి

14 నుండి 15

టర్కీ ఓవెన్ బాగ్ టై

నేను ఈ కోసం మొత్తం ప్రత్యేక దశ తయారు అనుకుంటున్నాను కాదు, కానీ అది నమ్మకం లేదా, నేను ఈ దశ గురించి ప్రశ్నలు చాలా పొందుటకు. మీరు ఓవెన్ బ్యాగ్తో వచ్చిన నైలాన్ సంబంధాలు కనుగొనగలిగితే, ఓవెన్ సంచిని ముద్రించడానికి వాటిని ఉపయోగించండి. లేకపోతే (ఇది చాలా జరుగుతుంది), మీరు టర్కీ చుట్టూ అది వదులుగా ఉంచాలని చూసుకోవాలి, ఒక చెత్త బ్యాగ్ చేస్తాను కేవలం ఓవెన్ బ్యాగ్ కట్టాలి. ట్రాష్ బ్యాగ్ సంబంధాలు లేదా మీరు చుట్టూ ఉన్న ఇతర సంబంధాలను ఉపయోగించవద్దు.

మీరు బ్యాగ్ చాలా గట్టిగా ఉండకూడదు లేదా అది టర్కీకి కట్టుబడి ఉంటుంది. ఇప్పుడు ఓవెన్ బ్యాగ్ టర్కీ వైపు ముగుస్తుంది టక్. వారు నిలబడి ఉంటే, వారు పొయ్యి లో వేడి మూలకం టచ్ మరియు బర్న్ కాలేదు. మంచిది కాదు!

మీ కత్తితో, ఆవిరి టర్కీ నుండి తప్పించుకోవటానికి ఓవెన్ సంచిలో ఆరు 1/2-అంగుళాల చీలికలను కత్తిరించండి.

టర్కీ పరిమాణం మీద ఆధారపడి, ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో టర్కీని, 2-4 గంటలు వేసి కాల్చండి, తక్షణ రీడ్ థర్మామీటర్ (ధరలు సరిపోల్చండి) వరకు 165 డిగ్రీలు నమోదు అవుతుంది.

15 లో 15

టర్కీ రెస్ట్ లెట్

పొయ్యి నుండి టర్కీని తీసివేయండి మరియు శిల్పకళకు ముందు 20-30 నిమిషాలు విశ్రాంతి ఇవ్వండి. ఇది టర్కీ రసాలను పునఃపంపిణీకి అనుమతిస్తుంది ఎందుకంటే ఇది ఒక ముఖ్యమైన దశ. మీరు టర్కీ కోరుకుంటూ ప్రారంభించిన వెంటనే, కోతకు ముందు టర్కీ విశ్రాంతి ఇవ్వకపోతే, రసాలను కట్టింగ్ బోర్డ్ లో రన్నవుట్ చేస్తుంది, మరియు టర్కీ పొడిగా ఉంటుంది.

మీ టర్కీ విశ్రాంతి తీసుకున్న తరువాత, మీ టర్కీని అలంకరించటానికి మా గైడ్ ను అనుసరించండి , సర్వ్ మరియు ఆనందించండి!