ఒక తక్కువ కొవ్వు గుడ్డుతో చేసె పదార్థము హౌ టు మేక్

08 యొక్క 01

ఒక నాన్ స్టిక్ స్కిల్లెట్ మరియు స్పేటులా ఉపయోగించండి

మీ గుడ్డుతో తయారు చేసేందుకు ఒక స్ఫటిక స్కిలెట్ మరియు గరిటెలాన్ని ఉపయోగించండి. ఇది అనవసరంగా కొవ్వు మరియు కేలరీలు సులభంగా జోడించవచ్చు ఇది వంట, మీరు వెన్న లేదా నూనె దాటవేయడానికి అనుమతిస్తుంది. ప్రసిద్ధ బ్రాండ్ టెఫ్లాన్ లాంటి నాన్-స్టిక్ స్కిల్లెట్లు తరచుగా పాలిటెట్ఫ్ఫ్లోరోఇథిలీన్ (PTFE) తో పూత ఉంటాయి. ఈ పాన్ ఎక్కువ వేడిగా ఉన్నంత కాలం సాధారణంగా ఉపయోగించడానికి సురక్షితంగా ఉంటాయి. ఒక overheated పాన్ ఫ్మీస్ వంటి శ్వాస నుండి ఫ్లూ వంటి లక్షణాలు దారితీస్తుంది.

08 యొక్క 02

గుడ్లు మరియు ఒక చిన్న బౌల్ పట్టుకోండి

మీరు కనుగొనగల తాజా మరియు అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన గుడ్లు పొందడానికి ముఖ్యం. కొన్ని గుడ్లు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి, కొంచెం తక్కువ సంతృప్త కొవ్వు మరియు ఇతరులకన్నా తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ తక్కువగా ఉంటుంది. ఒక గుడ్డు లేదా రెండు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు అని, మీ గుడ్లు విచ్ఛిన్నం ఒక గిన్నె లేదా ఒక కాడ పట్టుకోడానికి నిర్ధారించుకోండి.

08 నుండి 03

రెండు గుడ్లు యొక్క శ్వేతజాతీయులు వేరు

రెండు గుడ్లు యొక్క శ్వేతజాతీయులు వేరు మరియు మీ గిన్నె లేదా కాడలో ఒక మొత్తం గుడ్డు వాటిని జోడించండి. మీకు ఒకటి ఉంటే మీరు ఒక గుడ్డు విభజించడానికి ఉపయోగించవచ్చు. లేకపోతే, జాగ్రత్తగా గుడ్డు పగులగొట్టండి మరియు ఒక గిన్నెలో తెల్ల చీలలను వేసుకుని, షెల్ యొక్క ఇతర భాగంలో ఇతర భాగానికి ఖాళీగా ఉండే పచ్చ సొనను తొలగించండి. దీన్ని చేయటానికి మరొక మార్గం మీ కుంచెతో శుభ్రమైన చేతితో ఒక పగులగొట్టిన గుడ్డిని ఖాళీ చేసి, మీ వేళ్ళతో తెల్లగా నడపడానికి అనుమతిస్తాయి. ఈ దశలో దారుణంగా తయారవుతుంది కాబట్టి, సిద్ధం చేయండి.

04 లో 08

Whisk ఎగ్ అండ్ ఎగ్ వైట్

Whisk మీ మొత్తం గుడ్డు మరియు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు కలిసి. అప్పుడు, మీ స్కిల్లెట్ మీడియం హీట్ లో ఉంచండి. పాన్ వేడిగా ఉన్నప్పుడు పరీక్షించడానికి, పాన్కు గుడ్డు యొక్క డ్రాప్ను జోడించండి. అది వండటానికి మొదలవుతుంది ఉంటే, skillet సిద్ధంగా ఉంది. ఎండిన మూలికలు మరియు / లేదా నల్ల మిరియాలు ఒక అదనపు కిక్ కోసం మీ గుడ్డు మరియు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు తేలికగా సీజన్ సంకోచించకండి.

08 యొక్క 05

అంచులు సెట్ వరకు ప్రారంభం వరకు కుక్

మీరు మీ గుడ్లు whisked చేసిన తరువాత, వేడి skillet లోకి whisked మిశ్రమం పోయాలి, మరియు అంచులు సెట్ ప్రారంభం వరకు ఉడికించాలి. కొన్ని గాలి బుడగలు అనుమతి, కానీ పాన్ sizzling లేదు నిర్ధారించుకోండి.

08 యొక్క 06

గుడ్డు యొక్క అంచులు ఎత్తండి

ఒక గరిటెలాంటిను ఉపయోగించి, గుడ్డుతో చేసిన గుడ్డు యొక్క అంచులు ఎత్తండి, అందువల్ల వండని గుడ్డు వండుతారు. గుడ్లు అమర్చిన తర్వాత, మీరు మీ ఇష్టమైన తక్కువ కొవ్వు నింపి, ఒక zesty salsa, వేడి సాస్, లేదా sautéed veggies వంటి జోడించవచ్చు. తగ్గిన కొవ్వు చీజ్ యొక్క చిన్న మొత్తాన్ని అలాగే చల్లుకోవటానికి సంకోచించకండి. ఒక సాసేన్ గుడ్డు మీ శైలిని కాకపోతే మీ కోసం వెతుకుతున్న కిక్ కూడా ఇస్తుంది.

08 నుండి 07

మీ గుడ్లగూబ మడత

మీ గరిటెలాంటి ఉపయోగించి, మీ గుడ్డు యొక్క అంచుని అది సగం లో ముడుచుకుంటుంది. అప్పుడు, కొన్ని క్షణాల పాటు ఉడికించడం కొనసాగండి.

08 లో 08

మీ గుడ్లగూబ తినండి

మీ గుడ్డు ను ఒక ప్లేట్ మీద వేసి, ధాన్యపు తాగడం మరియు తాజా పండ్ల వంటి ఆరోగ్యకరమైన పక్క అంశాలతో పనిచేయండి. ఒక మొత్తం గుడ్డు మరియు రెండు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు (రెండు మొత్తం గుడ్లు కాకుండా) ఉపయోగించడం ద్వారా, మీరు 5 గ్రాముల కొవ్వు, 1.5 గ్రాముల సంతృప్త కొవ్వును, 211 మిల్లీగ్రాముల కొలెస్టరాల్ను కాపాడారు.

మీ కొత్త తక్కువ-కొవ్వు గుడ్డు నింపకుండా, ఈ క్రింది పోషక అంశాలను కలిగి ఉంది:

• కేలరీలు: 103
• కొవ్వు నుండి కేలరీలు: 45
• మొత్తం కొవ్వు: 5g (1.5g కూర్చుని)
• కొలెస్ట్రాల్: 211mg
• సోడియం: 172mg
• కార్బోహైడ్రేట్: 1.3 గ్రా
• ఫైబర్: 0g
• ప్రోటీన్: 13.2 గ్రా