10 లో 01
ఒక ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం మేకింగ్
Omelets ఒక ఇష్టమైన అల్పాహారం డిష్ ఉంటాయి, కానీ చీజ్ మరియు హామ్ లేదా బేకన్ మా వంటి దానిపై ఆధారపడి, అన్ని వెన్న వండుతారు-ఇది కేలరీలు మరియు కొవ్వు అధిక ఉండటం ముగించవచ్చు. మీరు మీ పదార్థాలను జాగ్రత్తగా ఎంపిక చేసుకుంటే, మీకు తక్కువగా ఉండే క్యాలరీ గుడ్డుతో తయారు చేయడం చాలా సులభం. ఈ వంటకం గుడ్ల ప్రత్యామ్నాయాన్ని బదులుగా మొత్తం గుడ్లు మరియు కేలరీలను ట్రిమ్ చేయడానికి వెన్న బదులుగా ఒక వంట స్ప్రేని ఉపయోగిస్తుంది; ఇది రోజుకు ఆరోగ్యకరమైన ప్రారంభం కోసం పోషక-ప్యాక్ బచ్చలికూరతో నిండి ఉంటుంది.
10 లో 02
మీ కావలసినవి సేకరించండి
ఫోటో © కింబర్లీ K. ఎగ్లస్టోన్ మీరు ప్రారంభించడానికి ముందు, కలిసి అన్ని పదార్థాలు సేకరించడానికి. ఈ రెసిపీ కోసం మీరు అవసరం:
- 1/2 tsp. ఆవనూనె
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 1/2 tsp. ఎండిన ఇటాలియన్ మసాలా
- 1/2 కప్పు తాజా బచ్చలికూర ఆకులు
- 1 కప్పు గుడ్డు ప్రత్యామ్నాయం (ఎగ్ బీటర్స్ వంటివి)
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు యొక్క డాష్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. (1/2 oz.) తుడిచిపెట్టిన భాగం స్కిమ్ మోజారెల్లా చీజ్
మీరు మీడియం-స్టిక్ స్కిల్లెట్, ప్లేట్, వంట స్ప్రే, చిన్న గిన్నె, వెయిట్, మరియు రబ్బరు గరిటెలాంటి తయారు చేయాలి.
10 లో 03
ఉల్లిపాయలు మరియు ఉల్లిపాయలు ఉడికించాలి
ఫోటో © కింబర్లీ K. ఎగ్లస్టోన్ మొదటి దశ కానోలా చమురును మధ్యస్థ-అధిక వేడి మీద మధ్యస్థ-స్టిక్ కాని స్కిల్లెట్ మరియు చోటుకు చేర్చడం. అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ మరియు ఇటాలియన్ మసాలా జోడించండి మరియు 3 నిమిషాలు saute, లేదా ఉల్లిపాయ టెండర్ వరకు.
10 లో 04
బచ్చలి కూర జోడించండి
ఫోటో © కింబర్లీ K. ఎగ్లస్టోన్ ఉల్లిపాయ మిశ్రమానికి బచ్చలికూరను వేసి, 1 నిమిషం గోధుమలు వేయాలి.
10 లో 05
Veggies మరియు కోట్ పాన్ తొలగించండి
ఫోటో © కింబర్లీ K. ఎగ్లస్టోన్ పాన్ నుండి ఒక ప్రత్యేక ప్లేట్కు కూరగాయలను తొలగించి వాటిని పక్కన పెట్టండి. వంట స్ప్రే తో కోట్ పాన్, మరియు మీడియం-అధిక వేడి మీద stovetop దానిని తిరిగి.
10 లో 06
Whisk!
ఫోటో © కింబర్లీ K. ఎగ్లస్టోన్ గుడ్డు ప్రత్యామ్నాయాన్ని చిన్న గిన్నెలో పోయాలి మరియు నేల నల్ల మిరియాలు యొక్క డాష్తో కలిపి తీయండి.
10 నుండి 07
గుడ్డు మిశ్రమం కుక్
ఫోటో © కింబర్లీ K. ఎగ్లస్టోన్ గుడ్డు ప్రత్యామ్నాయ మిశ్రమాన్ని వేడి పాన్కు జోడించి, 10 సెకనుల వరకు గుడ్లు ఏర్పాటు చేయబడే వరకు తేలికగా ఒక రబ్బరు గొంతుతో కదిలించండి.
రబ్బరు గరిటెలాన్ని ఉపయోగించి, గుడ్లగూబలు యొక్క గుడ్లగూబ అంచులను ఎత్తండి మరియు పాన్ వంచి, వండని గుడ్డును వండిన భాగానికి దిగువకు వేయడానికి అనుమతిస్తుంది. గుడ్డు అన్ని వండుతారు వరకు, 1 నిమిషం వరకు కొనసాగండి. మీరు పసుపు బంగారు రంగు పక్కగా ఉండాలని కోరుకుంటారు.
10 లో 08
Veggies మరియు చీజ్ నింపండి
ఫోటో © కింబర్లీ K. ఎగ్లస్టోన్ గుడ్లగూబ యొక్క మధ్యలో బచ్చలికూర మిశ్రమం చెంచా మరియు పైన ఉన్న తురిమిన చీజ్ జోడించండి. (ఒక గుడ్డుతో చేసె పదార్థం తయారు చేసినప్పుడు, చాలా నింపి ఉంచాలి లేదు లేదో లేదా గుడ్డుతో చేసె పదార్థము రెట్లు కష్టం అవుతుంది.)
10 లో 09
రెట్లు మరియు సర్వ్
ఫోటో © కింబర్లీ K. ఎగ్లస్టోన్ మడతకు ముందు, పావును ఎత్తండి మరియు తిప్పాలి. అప్పుడు, రబ్బరు గరిటెలాన్ని ఉపయోగించి, ఆమ్లెట్ యొక్క సగం భాగాన్ని ఇతర వైపుకు మడవండి. పాన్ నుండి గుడ్లగూబ ను ఒక ప్లేట్ లో వేసి ఆనందించండి.
10 లో 10
ఆరోగ్యకరమైన వ్యత్యాసాలు
కాలం ఇక్కడ మీరు ప్రాథమిక పదార్ధాలను (గుడ్డు ప్రత్యామ్నాయం, వంట స్ప్రే, పార్ట్-స్కిమ్ చీజ్తో) అంటుకొని ఉన్నట్లయితే మీకు నచ్చిన ఈ రెసిపీని మార్చవచ్చు. టొమాటోస్ ఈ గుడ్లగూబకు చాలా బాగుంది, వారు చక్కగా బచ్చలి కూరతో పూస్తారు, కానీ పుట్టగొడుగులు, పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు వండిన ఆస్పరాగస్ కూడా బాగా పని చేస్తాయి. మరియు మోజారెల్లా, స్విస్, ఫెటా, మరియు పార్మేసాన్లతో పాటుగా తక్కువ కాలరీ చీజ్లకు వచ్చినప్పుడు మంచి ఎంపికలు ఉన్నాయి-రెసిపీలో ఉన్న మొత్తాన్ని ఉంచుకునేందుకు ఖచ్చితంగా ఉండండి.