సంపూర్ణ గోధుమ పిండితో తయారు చేసిన మొత్తం గోధుమ మఫిన్లకు ఈ ప్రాథమిక వంటకం ప్రయత్నించండి. మొత్తం గోధుమ పిండిలో రెండు పూర్తి కప్పుల కోసం రెసిపీ పిలుపునిచ్చినప్పటికీ, అనేక మంది గోధుమ కాల్చిన ఉత్పత్తులను సగం సంపూర్ణ గోధుమ మరియు సగం తెల్ల పిండి మిశ్రమంతో తయారుచేస్తారు.
మీరు సంపూర్ణ గోధుమ మఫిన్ల కోసం ఈ ప్రాథమిక వంటకాన్ని ఉపయోగించుకోవచ్చు మరియు కాయలు, బ్లూబెర్రీలు లేదా చాక్లెట్ చిప్స్ వంటివి మీకు కావలసిన సంసారంలో చేర్చవచ్చు.
మీరు ఈ సంపూర్ణ గోధుమ మఫిన్లను కావాలనుకుంటే, ఈ పాత-వోట్మీల్ మఫిన్లను బ్లూబెర్రీస్తో లేదా తక్కువ కొవ్వు, గుడ్డు-రహిత మరియు పాడి-రహిత ఎంపిక కోసం కూడా ఈ శాకాహారి మఫిన్ వంటకాలలో ప్రయత్నించండి .
(గోధుమ ఫుడ్స్ కౌన్సిల్ యొక్క మొత్తం గోధుమ మఫిన్ రెసిపీ మర్యాద.)
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కప్పు వెన్న (లేదా వెన్న)
- 1/2 కప్పు చక్కెర
- 1/2 కప్పు గోధుమ చక్కెర
- 1 స్పూన్ బేకింగ్ సోడా
- 1 గుడ్డు
- 1/4 tsp వనిల్లా
- 1 కప్ పాలు
- 2 కప్పులు మొత్తం గోధుమ పిండి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 డిగ్రీల ముందు వేడి పొయ్యి. కాగితం బేకింగ్ కప్పులను ఉపయోగించి మఫిన్ టిన్ను పూరించండి లేదా మఫిన్ టిన్ దిగువన కోట్ కు వంట స్ప్రేని వాడండి.
- ఒక విద్యుత్ మిక్సర్ను, క్రీమ్ను వెన్న, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, గోధుమ చక్కెర మరియు బేకింగ్ సోడాను కలిపి, గిన్నెను ఒక గరిటెలాగా గీయడం.
- ఒక ప్రత్యేక చిన్న గిన్నెలో ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించి, గుడ్డు మరియు వనిల్లాలను ఓడించింది; మిశ్రమ మిశ్రమానికి జోడించండి. కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు బీట్.
- పాలు వేసి తరువాత క్రమంగా మొత్తం గోధుమ పిండిని కలపండి మరియు కలిపినంత వరకు కలిసి పదార్థాలను కదిలించండి. మీ మఫిన్ కొట్టును అధిగమించవద్దు!
- మఫిన్ టిన్లను 2/3 నింపండి మరియు 15 నుండి 17 నిముషాలు కాల్చండి లేదా వేయాలి మరియు పూర్తి చేయాలి.
కేలరీలు / సేవింగ్: 231
న్యూట్రిషన్: ఒక మఫిన్ సుమారు అందిస్తుంది: 231 కేలరీలు; 5 గ్రా ప్రోటీన్; 34 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు; 9 గ్రా కొవ్వు (1 గ్రా సంతృప్త); 19 mg కొలెస్ట్రాల్; 3 గ్రా ఫైబర్; 14 mcg ఫోలేట్; 1 mg ఇనుము; 120 mg సోడియం.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 209 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 24 mg |
| సోడియం | 196 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 34 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |