కాన్సాస్ సిటీలో, వారు BBQ ఎముకలు తెలుసు. సాంప్రదాయ కాన్సాస్ సిటీ-స్టైల్ రిబ్స్ కోసం బార్బెక్యూ పంది రెబ్ రబ్ వంటకం. ఒక మంచి బార్బెక్యూ సాస్ తో ఈ పక్కటెముకలు ముగించు మరియు మీకు అద్భుతమైన భోజనం ఉంటుంది. ఈ రబ్, మీరు కేవలం ఎముకలు కంటే ఎక్కువ శేకర్ బాటిల్ ఉంచడానికి కావలసిన విధంగా మంచిది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కప్ / 120 mL గోధుమ చక్కెర
- 1/4 కప్పు / 60 mL మిరపకాయ
- 1 tablespoon / 15 mL నల్ల మిరియాలు
- 1 tablespoon / 15 mL ఉప్పు
- 1 tablespoon / 15 mL మిరప పొడి
- 1 tablespoon / 15 mL వెల్లుల్లి పొడి
- 1 tablespoon / 15 mL ఉల్లిపాయ పొడి
- 1 teaspoon / 5 mL cayenne
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కలిసి అన్ని పదార్థాలు కలుపు మరియు ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్ బదిలీ. ఈ రబ్ ను చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో ఆరు నెలల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు.
- పక్కటెముకల మీద సమానంగా రుద్దు పెట్టుకోండి. పక్కటెముకల రక్తం టచ్కు పొడిగా ఉండాలి, కనుక రబ్ మిశ్రమాన్ని చల్లడం ముందు కాగితం తువ్వాలతో పొడిగా ఉంచండి. మాంసంతో కూడిన సాధారణ నియమం ఏమిటంటే, మాంసం కు కర్రలు ఖచ్చితమైన మొత్తం.
ఈ రబ్ను ఉపయోగించండి:
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 48 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 605 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 12 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |