ఈ అరటి కేక్ ఒక ఉడికించిన పంచదార నురుగుతో అగ్రస్థానంలో ఉన్న తేమ మరియు రుచికరమైన పొర కేక్. నేను చిత్రీకరించిన కేక్ మీద ఒక క్రీమ్ జున్ను నురుగు ఉపయోగించాను. ఇది తేమ మరియు రుచికరమైన కేక్.
ఈ కేక్ వెనిలాతో రుచి మరియు నిమ్మకాయ సారంతో చిన్నది. లేదా మరింత వనిల్లా సారంని వాడండి.
ఇది కూడ చూడు
క్రీమ్ చీజ్ ఫ్రోస్టింగ్తో హమ్మింగ్బర్డ్ కేక్
అరటి పొయ్యి తో అరటి కేక్ రెసిపీ
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 cups వెన్న, మెత్తగా
- 1 1/2 కప్పుల చక్కెర
- 1 కప్పు గుజ్జు పండిన అరటి (సుమారు 2 నుండి 3 చిన్న నుండి మధ్యస్థ అరటికి)
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 1/2 teaspoon నిమ్మ సారం, లేదా ఎక్కువ వెనిలా
- 1/2 కప్ సరసముగా అక్రోట్లను లేదా pecans తరిగిన
- 2 1/4 cups కేక్ పిండి, 9 ounces
- 1/2 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- 3/4 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 కప్ soured milk * లేదా
- మజ్జిగ
- కారామెల్ ఫ్రాస్టింగ్
- 2 కప్స్ కాంతి లేదా ముదురు గోధుమ చక్కెర, గట్టిగా ప్యాక్
- 6 tablespoons వెన్న, మెత్తగా
- డాష్ ఉప్పు
- 1/2 కప్పు పాలు
- 2 కప్స్ పొడి చక్కెర sifted
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా
- 1/2 కప్పు తరిగిన వాల్నట్ లేదా pecans
హౌ టు మేక్ ఇట్
350 F (180 C / గ్యాస్ 4) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. వెన్న మరియు పిండి రెండు 9-అంగుళాల కేక్ చిప్పలు.
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో వెన్న 1 1/2 కప్పులు మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను ఓడించింది. గుజ్జు అరటిని జోడించండి; 1 నిమిషం పాటు విద్యుత్ మిక్సర్తో బాగా నొక్కండి.
ఒక్కోసారి అదనంగా గుడ్లు వేయండి.
మసాలా దినుసులు మరియు 1/2 కప్పు తరిగిన వాల్నట్ లేదా పెకన్లు జోడించండి.
ఒక గిన్నెలో, కేక్ పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, సోడా మరియు ఉప్పు కలపాలి; పుల్లని పాలు లేదా మజ్జిగతో ప్రత్యామ్నాయంగా తయారైన మిశ్రమాన్ని, పొడి పదార్థాలను ప్రారంభించి, అంతం చేయడం.
విద్యుత్ మిక్సర్ మీడియం వేగంతో 2 నిమిషాలు బీట్ చేయండి.
రెండు సిద్ధం కేక్ చిప్పలు మధ్య సమానంగా కొట్టు భాగహారం.
25 నుండి 30 నిమిషాల వరకు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు లేదా కేక్ పరీక్షలు పూర్తి వరకు.
10 నిమిషాలు వైర్ రాక్లు కూల్; చిప్పలు నుండి తీసివేసి పొరలు పూర్తిగా రాక్లు న చల్లబరచాలి.
కేక్ చల్లబరిచేటప్పుడు, నురుగును తయారు చేయండి.
ఒక saucepan లో, గోధుమ చక్కెర మిళితం, వెన్న యొక్క 6 tablespoons, ఉప్పు ఒక డాష్, మరియు 1/2 కప్పు పాలు; మీడియం వేడి పైగా ఒక వేసి తీసుకుని. ఇది పూర్తి వేసి వచ్చినప్పుడు, అది సమయము ప్రారంభించండి. తరచుగా గందరగోళాన్ని, 5 నిమిషాలు బాయిల్. వేడి నుండి మిశ్రమం తొలగించండి; 8 నుండి 10 నిముషాలు నిలబడనివ్వండి.
క్రమంగా మిశ్రమానికి పొడి చక్కెరను జోడించి, విద్యుత్ మిక్సర్తో కొట్టడం. నునుపైన ఒక మంచి వ్యాప్తి చెందడానికి అనుగుణంగా ఉంటుంది. వనిల్లాను బాగా కలపండి.
ఫ్రాస్ట్ కేక్ పొరలు మరియు తరిగిన అక్రోట్లను లేదా pecans 1/2 కప్పు తో చల్లుకోవటానికి.
* 1/2 కప్ పుల్లని పాలు తయారు చేయడానికి, వెనిగర్ లేదా నిమ్మరసం యొక్క 1 1/2 టీస్పూన్లు ఉంచండి (ద్రవ) కొలిచే కప్. 1/2-కప్ లైన్కు పాలు జోడించండి. దానిని ఉపయోగించడానికి 5 నిమిషాలు ముందు నిలబడనివ్వండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
ఎలా త్వరగా బనానాస్ రిప్పడానికి