కాల్చిన అంజి సోర్ క్రీం ఐస్ క్రీమ్

ఈ మొదటి వేసవి నేను ఒక ఐస్ క్రీమ్ maker యాజమాన్యంలో మరియు నేను మరింత తరచుగా నేను ఆలోచన కంటే మార్గం ఉపయోగించడానికి పెట్టటం చేస్తున్నాను. అది ఆశ్చర్యకరమైనది కావచ్చు కానీ నేను సాధారణ ఐస్ క్రీంను నిమగ్నమయ్యాను. ఓహ్, నేను బాగా ఇష్టపడతాను కానీ కొన్ని వేసవి సెలవుల్లో చుట్టుకొని ఉండగా, సాధారణంగా ఒక ఊక దంపుడులో అది కోరుకుంటాను. నేను బహుశా న్యూయార్క్ నా హోమ్ రాష్ట్రంలో కలిగి కంటే మైన్ లో, మార్గం మరింత ఐస్ క్రీం మరియు ఊక దంపుడు శంకువులు తింటారు అర్థం. ఇప్పటికీ, చాలా ఆహారాలు వంటి, మీరు పదార్ధాల సరళత ప్రేమలో చేస్తుంది ఇంట్లో గురించి ఏదో ఉంది.

ఐస్ క్రీం తయారీ సామర్థ్యం మీ బ్రాండ్పై ఆధారపడి, చాలా ఐస్ క్రీం స్థావరాలు సుమారు మూడు కప్పుల పాడి కోసం కాల్ చేస్తాయి మరియు సాధారణంగా పాలు మరియు క్రీమ్ కలయికగా చెప్పవచ్చు. తక్కువ fattening వాంట్? మరింత పాలు మరియు తక్కువ క్రీమ్ ఉపయోగించండి. సూపర్ ప్రీమియం రిచ్ కావాలా? అన్ని క్రీమ్ ఉపయోగించండి. పక్కన కేలరీలు, రుచి కోసం నా ఇష్టమైన నిష్పత్తి క్రీమ్ రెండు కప్పులు పాలు ఒకటి కప్ ఉంది. కానీ ఆ మూడవ కప్ కూడా వివిధ పాడి రుచులను పరిచయం చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. నేను ప్రతి క్యాలరీ విలువైన ఒక చీజ్ రుచి ఐస్ క్రీం కోసం క్రీమ్ జున్ను సమానంగా క్రీమ్ యొక్క ఒక కప్పు భర్తీ చేసిన.

జూన్ చివర్లో ఫాన్సీ ఫుడ్ షోలో కొత్త శిల్పకారుడు ఐస్ క్రీమ్స్లో కొన్నింటిని రుచి చూసేంత వరకు సోర్ క్రీం లేదా మజ్జిగ ఉపయోగించి నాకు కొత్తగా ఉంది. టాంగ్ ఖచ్చితంగా అద్భుతమైన మరియు ఇప్పటికే ఒక రిఫ్రెష్ ట్రీట్ ఏమి రిఫ్రెష్మెంట్ యొక్క ఒక సరికొత్త స్థాయి తెస్తుంది.

నేను టాంగీ ఐస్ క్రీమ్స్ పండు రుచులతో ఉత్తమంగా వెళ్ళిపోతున్నాను మరియు కాలానుగుణ అత్తి పండ్లను ఉపయోగించడంపై నిర్ణయం తీసుకోవడానికి చాలా సులభం. కాల్చుట వాటిని ఒక అద్భుతమైన రుచి మరియు వాసన బయటకు తెచ్చింది మరియు పుల్లని క్రీమ్ తో కలయిక స్వర్గపు ఉంది.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 పింట్ అత్తి పండ్లను
• 1 కప్ మొత్తం పాలు
• 1 కప్ హెవీ క్రీం
• 1 కప్ సోర్ క్రీం
• 3/4 కప్ షుగర్
• 1 టీస్పూన్ వనిల్లా
• 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు

హౌ టు మేక్ ఇట్

400 డిగ్రీల ముందే వేడి పొయ్యి.

అత్తి పెట్టి, కాండాలను కత్తిరించండి మరియు సగం లో వాటిని ముక్కలు చేయండి. 20 - 30 నిమిషాలు లేదా అత్తి పండ్లను తేలికగా caramelize మొదలు వరకు పొయ్యి లో చర్మ పత్రాన్ని కాగితం మరియు కాల్చిన చెట్లతో ఒక బేకింగ్ షీట్ న ప్లేస్. కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది మరియు తరువాత బ్లెండర్ లేదా చిన్న ఆహార ప్రాసెసర్కు జోడించండి. పురీ ఎక్కువగా మృదువైన వరకు.

ఒక పెద్ద గిన్నెలో, చక్కెర కరిగిపోయే వరకు పాలు, భారీ క్రీము, సోర్ క్రీం, చక్కెర, వనిల్లా మరియు ఉప్పును తరిమి వేయాలి.

Whisk స్వచ్ఛమైన వేయించిన అత్తి పండ్లలో.

మీ ఐస్ క్రీమ్ తయారీలో మిశ్రమాన్ని పోయాలి మరియు ఉత్పాదక దిశలను అనుసరించండి. కనీసం రెండు గంటలు పనిచేయడానికి ముందు ఫ్రీజర్లో 30 నిమిషాలు చోటుచేసుకోండి.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	257
మొత్తం కొవ్వు	17 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	10 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	4 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	54 mg
సోడియం	30 mg
పిండిపదార్థాలు	24 గ్రా
పీచు పదార్థం	0 గ్రా
ప్రోటీన్	3 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)