ఈ తక్కువ కాలరీ ఓవెన్ కాల్చిన ఫ్రైస్కు ట్రిక్ వేడి, వేడి పొయ్యి! మీరు కొద్దిగా ఆరోగ్యకరమైన ప్రయత్నించండి మరియు తినడానికి నిర్ణయించుకున్నారు మీరు ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ ఓటమిని భావించారు ఉండవచ్చు. అన్ని తరువాత, పిండిచేసిన తెల్ల బంగాళాదుంపల ముక్కలను హాట్ గ్రీజు పైపుల యొక్క oodles లోకి తగ్గిస్తుంది ఎరుపు జెండా, మరియు మాకు చాలా తెలుసు ఇప్పుడు ద్వారా. కానీ ఈ కాల్చిన ఓవెన్ ఫ్రైస్ రెగ్యులర్ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ యొక్క సౌకర్యవంతమైన మరియు గొప్ప రుచిని తీసుకుంటుంది మరియు వాటిని చాలా అనారోగ్యంగా చేస్తుంది. అవును, తెల్ల బంగాళదుంపలు ఇప్పటికీ ఉపయోగించబడుతున్నాయి. కానీ, కొన్నిసార్లు, ఒక చిన్న బంగాళాదుంపతో తప్పు ఏమిటి? అవి ఇప్పటికీ కూరగాయలు మరియు విటమిన్ A మరియు ఆహార ఫైబర్ వంటి కొన్ని ముఖ్యమైన పోషకాలను అందిస్తాయి. లోనికి వెళ్లవద్దు, బంగాళాదుంప బిట్ సరిగ్గా ఉంటుంది.
ఈ ఫ్రైస్ ఉడకబెట్టిన చమురుతో కురిపించబడదు, కానీ తేలికగా ఆలివ్ నూనెతో కప్పబడి ఉప్పు కొంచెం ఉప్పు. ఫలితంగా ఆ రెగ్యులర్ రెస్టారెంట్ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ తో వచ్చిన అన్ని కొవ్వు మరియు కేలరీలు లేకుండా ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ కోసం మీ కోరిక సంతృప్తి ఉంటుంది.
ఈ రుచికరమైన ఫ్రైస్ యొక్క బ్యాచ్ని తయారు చేయడం మరియు ఒక ఆరోగ్యకరమైన, వేడి శాండ్విచ్తో కలిసి పనిచేయడం ప్రయత్నించండి, ఇది తినదగినదిగా భావించే భోజనం కోసం, కానీ waistline లో సులభం అవుతుంది! నిజమైన భోజనం పూర్తి భోజనం కోసం మీ భోజనం వైపు ఒక స్ఫుటమైన ఆకుపచ్చ సలాడ్ను చేర్చండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 lb. బంగాళాదుంపలు (russet)
- 4 కప్స్ నీరు
- 1 1/2 tsp ఉప్పు (విభజించబడింది)
- 1 టేబుల్ స్పూన్. చక్కెర
- 1 టేబుల్ స్పూన్. ఆలివ్ నూనె
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 425 ° F కు వేడి ఓవెన్. రొట్టెలు వేయించడానికి ఓవెన్ ఫ్రైస్ని ఉంచడానికి ముందు ఓవెన్ దాని పూర్తి ఉష్ణోగ్రతను చేరుతుందని నిర్ధారించుకోండి. ఒక వేడి పొయ్యి వాటిని స్ఫుటమైన మరియు రుచికరమైన చేయడానికి కీలు ఒకటి.
- బంగాళాదుంపలు పీల్, మరియు వాటిని 1/2-inch స్ట్రిప్స్ లోకి విభజించండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, ఉప్పు మరియు చక్కెర 1 teaspoon తో నీరు మిళితం. నీటి పరిష్కారం లోకి బంగాళాదుంప ముక్కలు డ్రాప్, మరియు 5 నిమిషాలు నాని పోవు. బంగాళాదుంపల తేమను కొంత వరకు తీయడానికి ఇది సహాయపడుతుంది, తద్వారా వారు కొంచెం స్ఫుటమైన రొట్టెలు కాల్చవచ్చు. డ్రెయిన్, మరియు పాట్ బంగాళదుంపలు ఒక టవల్ తో పొడిగా.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, మిగిలిన 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు ఆలివ్ నూనెతో కలిసి బంగాళాదుంపలను టాసు చేసి, బంగాళాదుంపలు సమానంగా కోటుగా టాసు చేస్తాయి. కాని స్టిక్ వంట స్ప్రేతో పూసిన పెద్ద బేకింగ్ షీట్లో ఒక పొరలో బంగాళాదుంప ముక్కలను వ్యాప్తి చేయండి.
- 25 నిమిషాలు 425 ° F వద్ద కాల్చడం. ఒక గరిటెలాంటి తో ఫ్రైస్ను తిరగండి మరియు ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రతను 500 ° F వరకు పెంచండి. ఫ్రైస్ స్ఫుటమైన మరియు బంగారు వరకు ఒక అదనపు 10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 85 |
| మొత్తం కొవ్వు | 2 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 591 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 15 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |