కొరియన్ బుల్గగో స్టి (బుల్గోగి జుంగోల్) రెసిపీ

బుల్గోగి జుంగోల్ ఒక హృదయపూర్వక, రుచికరమైన ఒక పాట్ భోజనం, ఇది మీ మిశ్రమం నుండి ఏదైనా మిగిలిపోయిన మెరైన్డ్ బుల్గోగి మరియు కూరగాయలను ఉపయోగించడానికి మంచి మార్గం. నేను ఎల్లప్పుడూ ఫ్రీజర్లో మాంసంతో marinated చేశారు, మరియు bulgogi jungol సులభమైన కొరియన్ కూర లో ఆ గొడ్డు మాంసం ఉపయోగించడానికి సులభమైన మార్గాలు ఒకటి. కూడా హృదయపూర్వక భోజనం కోసం, కుండ కు నూడుల్స్ జోడించండి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 2 కప్పులు marinated bulgogi
• 1 ఉల్లిపాయ, ముక్కలుగా కట్
• 2
• స్కాలియన్లు , తరిగిన
• 2 క్యారెట్లు, స్ట్రిప్స్ కట్
• 1/2 కప్పు బీన్ మొలకలు
• 2 కప్పులు ఇతర కాటు పరిమాణం కూరగాయలు (మిరియాలు మరియు బ్రోకలీ వంటి ఇష్టపడే రంగురంగుల)
• 1 కప్పు నీరు
• మీ ఎంపిక 1 కప్ పుట్టగొడుగులను (enoki, shiitake, బటన్ లేదా కలయిక)
• 1 బ్లాక్ టోఫు
• రుచికి ఉప్పు లేదా సోయా సాస్

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. ఒక సూప్ కుండ లేదా ఒక పెద్ద వాక్, కదిలించు-వేసి marinated bulgogi మరియు ఉల్లిపాయ (లు) ఒక జంట నిమిషాలు. కుండ లోకి అన్ని marinade ఉంచండి, ఏ ద్రవ విస్మరించకూడదు.
2. కూరగాయలు (పుట్టగొడుగుల మినహా) జోడించండి మరియు నీటితో కప్పుకోండి.
3. ఒక వేసి తీసుకెళ్లు.
4. తక్కువ ఆవేశమును తగ్గించుటకు తగ్గించుము.
5. 5 నిమిషాల తరువాత, పుట్టగొడుగులను, టోఫు మరియు స్కాలియన్లను జోడించండి.
6. 3-4 నిమిషాల తరువాత ఆపివేయండి.
7. ఉప్పు మరియు సోయ్ సాస్ తో రుచి సీజన్.

* నూడుల్స్ ను జోడించి, పుట్టగొడుగులతో సెల్ఫేన్ (డాంగ్మిన్) ను జోడించండి లేదా చివరలో ముందే వండిన నూడుల్స్ జోడించండి.