బుట్టకేక్లు సంవత్సరం ఏ సమయంలో స్వాగతం, కానీ క్రిస్మస్ వద్ద వారు అదనపు ప్రత్యేక ఉంటాయి. నా క్రిస్మస్ కప్ కేక్ వంటకం ఒక తేలికపాటి, రుచికరమైన కాయ, మసాలా కేక్ తయారు చేయడానికి మరియు తేలికగా ఉంటుంది. కప్కాక్ క్రిస్మస్కు పరుగు పందెంలో గొప్పగా ఉన్నప్పటికీ, వారు కూడా సుందరమైన టీ టైం ట్రీట్ చేస్తారు. మరియు, మీరు కూడా క్రిస్మస్ పుడ్డింగ్ ఒక గొప్ప ప్రత్యామ్నాయంగా వాటిని పరిగణలోకి మరియు అందంగా కాగితం వాటిని చుట్టి, వారు క్రిస్మస్ కోసం ఒక సుందరమైన బహుమతి తయారు చేయవచ్చు.
ఈ cupcake mincemeat యొక్క ఒక పెద్ద సహాయం మరియు ఒక క్రిస్మస్ కేక్ కనిపించే అదే సుగంధ కొన్ని - మీరు మీ రుచి సరిపోయేందుకు మార్పులు రింగ్ చేయవచ్చు. పెద్దలకు, బ్రాందీ యొక్క డాష్ని జోడించు, ఇది తరచూ క్రిస్మస్లో కేకులు మరియు టార్ట్స్లో ఉపయోగిస్తారు. కొన్ని గింజలను జోడించి, ఎండిన పండ్లను క్రెయిసిన్స్ లేదా ఎండిన అత్తి పండ్లకు మార్చండి. ప్రత్యామ్నాయాలు అనంతమైనవి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 ounces వెన్న (మెత్తగా)
- 8 ounces క్యాస్టర్ చక్కెర
- 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా బీన్ పేస్ట్ (లేదా సారం)
- 8 ఔన్సుల అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 3 గుడ్లు (పెద్దది)
- 5 ounces mincemeat
- 1/2 టీస్పూన్
- మిశ్రమ మసాలా
- 1/2 టీస్పూన్ జాజికాయ (తాజాగా తురిమిన)
- ఐచ్ఛికము: 1 టీస్పూన్ బ్రాందీ
- ఐసింగ్ కోసం:
- 3 ounces ఐసింగ్ షుగర్ (sifted)
- 1 tablespoon Cointreau (లేదా ఇష్టపడే liqueur లేదా బ్రాందీ)
- 1 సీసా ఆహార రంగు (మీ ఎంపిక యొక్క)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 160 C / ఫ్యాన్ 180C / గ్యాస్ మార్క్ 4 కు వేడి Preheat పొయ్యి
- ఒక పెద్ద రూమి బేకింగ్ గిన్నెలో, వెన్న మరియు చక్కెర ఉంచండి మరియు కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు కలిసి కొట్టండి. వనిల్లా బీన్ పేస్ట్ వేయండి లేదా సారం మరియు కదిలించు.
- ఒకదానిలో ఒకటి, ప్రతి అదనంగా తర్వాత గుడ్డును కొట్టేలా చేర్చండి మరియు అవి పూర్తిగా విలీనమయ్యే వరకు మిక్సింగ్ను ఉంచండి.
- కలిసి రెండు పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ జల్లెడ పట్టు. మూడు భాగాలుగా వెన్న-చక్కెర మిశ్రమానికి ఈ మిశ్రమాన్ని రెట్లు వేసి, ప్రతిదానిని జతచేయడానికి ముందు పూర్తిగా కలుపుతారు. మీరు కాంతి, మెత్తటి కేకులు కావాలనుకుంటే మీ సమయాలను తీసుకోండి.
- చివరిగా శాంతముగా మిక్సైట్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు బ్రాందీ ఉపయోగించి కదిలించు.
- లోతైన 12-గొలుసు మఫిన్ టిన్ లోకి 12 కప్ కేస్ కేసులను ఉంచండి. ప్రతి సందర్భంలో 2/3 పూర్తి మిశ్రమంతో పూరించండి. 20 నిమిషాలు వేడిచేసిన పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్సిన మధ్యలో ఉంచండి లేదా కేకులు బంగారు గోధుమ రంగులో ఉంటాయి మరియు బాగా పెరుగుతాయి. ఐసింగ్ ముందు ఒక వైర్ రాక్ లో కూల్. మీరు కోరుకున్నట్లు అలంకరించండి, కానీ ఐసింగ్ అనేది చాలా పండుగ వంటకం.
ఐసింగ్ చేయండి:
- ఐసింగ్ షుగర్తో Cointreau లేదా లిక్యుర్ మరియు ఫుడ్ కలరింగ్ (మీకు కావలసిన రంగు) కలపడం ద్వారా ఐసింగ్ను సిద్ధం చేయండి.
- ఒక మృదువైన, నిగనిగలాడే ఐసింగ్ పేస్ట్ సృష్టించడానికి నిజంగా బాగా కలపాలి. ఈ పేస్ట్ ఒక చిన్న ముద్దగా ఉండాలి, కానీ చాలా అరుదుగా అది కేకులు ఆఫ్ నడుస్తుంది. మిశ్రమం మరింత ఐసింగ్ షుగర్తో చాలా ముద్దగా ఉంటే. ప్రతి cupcake పైన చినుకులు మరియు సర్వ్.
- ఐసింగ్ ను మీరు ఏవైనా అలంకరణతో సరిగ్గా సరిపోతారని అనుకోండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 316 |
| మొత్తం కొవ్వు | 15 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 83 mg |
| సోడియం | 432 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 40 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |