11 నుండి 01
ఫ్రెంచ్ వంటకాలు యొక్క ఎస్సెన్షియల్స్
మీరు ఫ్రెంచి వంటకాలకు కొత్తదా? భాష మిమ్మల్ని భయపెడుతుందా మరియు వంటకాలను అందుబాటులో లేవని తెలుస్తుంది? యొక్క ఫ్రెంచ్ వంట యొక్క రహస్యాన్ని తీసుకుందాం మరియు కొన్ని క్లాసిక్ వంటలలో ఎలా చేయాలో నేర్చుకుందాం.
ఫ్రెంచ్ వంట రుచితో నింపుతారు మరియు ప్రతి అనుభవజ్ఞుడు తెలుసుకోవలసిన కొన్ని ప్రాథమిక వంటకాలు ఉన్నాయి. ఆ ఫాన్సీ రెస్టారెంట్ వంటకాలు చాలా ఈ కేవలం వైవిధ్యాలు మరియు మీరు క్రీప్స్, టార్ట్స్, మరియు బిస్క్యూస్ మరింత సౌకర్యవంతమైన మారింది, మీరు వారు ఎంత సులభం కనుగొనడంలో చేస్తాము.
11 యొక్క 11
ఆకట్టుకోవడానికి ఆకలి పుట్టించేది: ఒక రుచికరమైన, సువాసనగల టార్ట్
ఫ్రెంచ్ వంటకాలు చాలా రుచికరమైన ఆకలిని కలిగి ఉంటాయి, సాధారణ నుండి క్లిష్టమైనవి. ఒక టార్ట్ అది మొత్తం సమూహం ఫీడ్లను మరియు మీరు మాత్రమే అది సర్వ్ కోసే కలిగి ప్రారంభం ఆదర్శవంతమైన వంటకం ఉంది. ఒక Roquefort చీజ్ మరియు caramelized ఉల్లిపాయ టార్ట్ కోసం ఈ అద్భుతమైన వంటకం ఒక క్లాసిక్, మరియు రుచి నమ్మదగని ఉంది. మీరు తప్పనిసరిగా ఫ్రెంచ్ అని స్పష్టంగా ఫ్రెంచ్ మరియు ఇది టార్ట్ దాని సంతకం ఫ్రెంచ్ రుచి ఇస్తుంది వంటి ఉప్పగా రోక్ఫోర్ట్ జున్ను-ఒక ఉపయోగించడానికి నిర్ధారించుకోండి.
11 లో 11
ఎ ఫ్రెంచ్ బిస్ట్రో సలాడ్: ది క్లాసిక్ నికోయిస్
సంప్రదాయక ఫ్రెంచ్ సలాడ్ను ఎంచుకోవడానికి ఇది సమయం అయినప్పుడు, కొందరు నికోయిస్ యొక్క క్లాసిక్ రుచిని కొట్టగలరు . ఈ ఉల్లాసకరమైన కూర్చిన వంటకం ట్యూనా, బంగాళాదుంపలు, గుడ్డు, ఆలీవ్లు మరియు ఆకుపచ్చ బీన్స్లతో పూర్తి చేసిన బిస్ట్రో ఇష్టమైనది. ఇతర ముఖ్యమైన పదార్థం ఆంకోవీస్. మీరు అభిమాని కానట్లయితే, ఆందోళన చెందకండి - ఈ రెసిపీ సాస్ లో చిన్న చేపలను దాచి ఉంచింది, అందువల్ల మీరు తెలివిని రుచిని పొందుతారు.
11 లో 04
సూప్ కోసం: లవ్లీ లాబ్స్టర్ బిస్క్యూ
ఫ్రెంచ్ చెఫ్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా డిన్నర్ టేబుల్స్లో చిహ్నాలుగా మారిన అద్భుతమైన చారులను సృష్టిస్తున్నప్పుడు మాస్టర్స్. ప్రసిద్ధ ఇష్టమైన సాంప్రదాయిక లోబ్స్టర్ బిస్క్యూ . ఈ మత్స్య వంటకం క్రీం-శైలి సూప్ యొక్క సారాంశం, మరియు ఇది తేలికపాటి భోజనం యొక్క ప్రధాన కేంద్రంగా మారవచ్చు. తాజా ఎండ్రకాయ మాంసం కాస్కాక్తో ఉన్న గొప్ప రసంతో చుట్టుముట్టబడి, బిస్క్యూ ఒక క్లిష్టమైన మరియు అధునాతనమైన రుచిని ఇస్తుంది.
11 నుండి 11
అల్టిమేట్ వెజ్జీ వంటకం: రాటటౌల్లె
ఇది ఒక పేదవాని యొక్క డిష్గా ప్రారంభమైంది, ఇంకా రాటటౌల్లె ఫ్రెంచ్ రెస్టారెంట్లు మరియు ప్రతి క్యాలిబర్ యొక్క డిన్నర్ టేబుల్స్లోకి ప్రవేశించింది. ఇది, ముఖ్యంగా, ఒక కూరగాయల లోలోపల మధనపడు, వంకాయ హైలైట్, లేత వరకు డౌన్ ఉడికించాలి పొయ్యి మీద కూర్చుని. ఇది చాలా సులభమైన మరియు చౌకగా ఉంది, కాబట్టి మీరు బడ్జెట్లో ఉన్నారు, అయితే ఆకట్టుకోవడం అవసరం, ఇది మీ కోసం రెసిపీ.
11 లో 06
ఎ సౌఫిల్ ఎసెన్షియల్: నో ఫియర్ స్పినాచ్ సౌఫిల్
జస్ట్ పేరు souffle ఏ చెఫ్ హృదయాలలో భయం స్పార్క్ చేయవచ్చు. వారు చేయడానికి గంభీరమైన గమ్మత్తైన ఉన్నారు కానీ మీరు ఒక గొప్ప సౌఫిల్ చేయవచ్చు ఉంటే, మీరు ఒక స్టార్ ఉన్నారు. ఇంకా, వారు నిజంగా ఇంటి కుక్ కోసం అందుబాటులో లేదు.
మీ ఫ్రెంచ్ పాక సౌఫిల్ అనుభవాన్ని ప్రారంభించడానికి, ఈ బచ్చలికూర వంటకంతో ప్రారంభించండి. ఇది డిష్ బయటకు రహస్య పడుతుంది మరియు ఇది ఆశ్చర్యకరంగా సులభం. వాటిని తుడిచిపెట్టి, తుది ఫలితం నాశనం చేస్తాడని, ఈ ట్రిక్ జాగ్రత్తగా గుడ్లు కొట్టడము మరియు కలపాలి.
11 లో 11
ఒక చికెన్ మరియు వైన్ డిలైట్: Coq au Vin
చాలా సంప్రదాయక ఫ్రెంచ్ వంటకాలు తప్పనిసరిగా బయటపడటం ప్రారంభమయ్యాయి. హృదయపూర్వక మరియు అద్భుతమైన రెండు ఇది ఈ క్లాసిక్ చికెన్ డిష్, సందర్భంలో.
Coq au Vin means "wine in rooster" మరియు ఇది పక్షి యొక్క కఠినమైన మాంసం ఉడికించాలి ఒక మార్గంగా రూపొందించారు. ఇది ఒక దేశీయ వంటకం ఇప్పుడు చికెన్తో తయారు చేయబడుతుంది, ఇది కూరగాయలతో నిండి ఉంటుంది. ఇది కొన్ని దశలు మరియు చాలా గంటలు అవసరం లేని వంట సమయం అవసరం, కానీ పద్ధతులు కష్టం కాదు మరియు ముగింపు ఫలితంగా ప్రయత్నం విలువ. ఈ క్యాస్రోల్ వెంటనే కొత్త ఫ్యామిలీ ఫేవరేట్ కావచ్చు!
11 లో 08
ఎ క్లాసిక్ ఫ్రెంచ్ కాంబినేషన్: కాగ్నాక్ ష్రిమ్ప్ విత్ బేరేర్ బ్లాంక్
మేము చిన్న వంటకాలు, వైన్, క్రీమ్, వెన్న మరియు కాగ్నాక్ ల కలయికతో ఫ్రెంచ్ వంటలను చర్చించలేము. ఈ పదార్ధాలను ఉడికించడం సులభం అని ఈ సంతోషకరమైన ప్రధాన వంటకం కలిసి వస్తాయి.
ఈ కాగ్నాక్ రొయ్యల రెసిపీ పేరు వాస్తవానికి ఫ్యాన్సీషియన్గా మరియు వాస్తవానికి కంటే కష్టమైనదిగా ఉంటుంది- బ్యారెర్ బ్లాంక్ కేవలం వెన్న మరియు వైన్ సాస్. మీరు చిన్న మరియు సాధారణ పదార్థాల జాబితా ఎలా ఉందో చూసేటప్పుడు ఆనందంగా ఉంటారు. మీరు మీ వంటగదిలో ఇప్పటికే మీకు అవసరమైన ప్రతిదాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
11 లో 11
ప్రియమైన ఫ్రెంచ్ డెసెర్ట్: క్రిప్స్ కు ఒక ఉపోద్ఘాతం
ఫ్రెంచ్ వంటకాలు క్రీప్స్ లేకుండా ఏంటి? ముఖ్యంగా, ఒక ముడతలుగల నీలం పాన్కేక్ మీకు కావలసినదితో నిండి ఉంటుంది. క్రీప్స్ ప్రతిచోటా ఫ్రాన్స్ లో మరియు తీపి లేదా రుచికరమైన, ప్రధాన వంటకాలు, వైపులా, లేదా డిజర్ట్లు గా నటించడం.
క్రీప్స్ తయారు చేసేటప్పుడు మీరు నేర్చుకునే వరకు మీ ఫ్రెంచ్ వంట పాఠాలు పూర్తి కావు. పిండిని పలకను కట్టే పద్ధతిని మాస్టరింగ్ చేయడం సమానంగా ఒక బిట్ తొందరగా ఉంటుంది, కానీ అది ఆచరణలో పడుతుంది.
11 లో 11
ఒక ట్రూ క్లాసిక్: ఇంటిలో తయారు చాక్లెట్ Mousse
ఇది కేవలం ఐదు పదార్ధాలతో, చాలా సులభం, ఇంకా అది చాలా ఇంటి కుక్స్ ఒక రహస్యం ఉంది. సాధారణంగా ముద్దైన కొట్టబడిన క్రీముతో కూడిన ఒక కస్టర్డ్, చాక్లెట్ మౌస్ ఫ్రెంచ్ డిజర్ట్ టేబుల్ యొక్క చిహ్నంగా చెప్పవచ్చు- ఈ రొమాంటిక్ డిజర్ట్ తయారు చేయడం ఎంత సులభమో మీరు ఆశ్చర్యపోతారు.
11 లో 11
కుకీ లవర్ కోసం: వనిల్లా సబ్లు
సామాన్యమైనవి ఫ్రాన్స్లో ఒక క్లాసిక్ కుకీ, మరియు మీకు అనేక రకాలైన రుచులు జోడించగలవు, అది ప్రారంభించడానికి గొప్ప పునాది. ఈ వనిల్లా పాదాల మిశ్రమాన్ని తినవచ్చు లేదా ఒక క్రీమ్, లేదా స్పైస్ కుకీలు నిండి ఉన్నప్పుడు సాండ్విచ్ కుక్కీలను సృష్టించడం కోసం ఉపయోగించవచ్చు.