ఈ వారాంతంలో మా పార్టీకి వచ్చిన తర్వాత నేను నా ఇంటిలో ఒక పిట్లను కలిగి ఉన్నాను, వాటిని వాడుకోవడానికి వివిధ మార్గాల్లో ఆలోచించాను. పిటా ఉపయోగించి అల్పాహారం పిజ్జా తయారు చేయడం కంటే సులభంగా ఏమిటి? పిటా ఖచ్చితమైన క్రస్ట్ చేస్తుంది మరియు చీలింది గుడ్డు మరియు క్రీము బచ్చలికూర కు బాగా ఉంటుంది.
నేను బచ్చలికూరతో తయారుచేసినప్పుడల్లా ఎప్పుడైనా కొంతమంది మిగిలిపోతారు. నేను స్తంభింపజేసి, నేను ముంచటం, పిజ్జాలు, మరియు ఇతర yummies కోసం ఉపయోగించవచ్చు. నా సొంత ట్వీక్స్ కొన్ని, ఎమెరిల్ యొక్క ప్రాథమిక తయారు చేసిన పాలకూర రెసిపీని నేను ఉపయోగిస్తాను. ఇది సంపన్న, చీజీ, మరియు పూర్తిగా క్షీణదశలో ఉంది. మరియు అది ఒక పిటా పైన అద్భుతమైన రుచి మరియు తాజాగా పగుళ్లు గుడ్డు తో అగ్రస్థానంలో. మీరు బేకింగ్ పూర్తయిన తర్వాత మీరు గిలకొట్టిన గుడ్లుతో కూడా అగ్రస్థానం చేయవచ్చు!
నేను అల్పాహారం కోసం బచ్చలికూర ప్రేమ! ఇది ఒక బచ్చలికూర ఫెటా అల్పాహారం చుట్టు లో రుచికరమైన మరియు ఈ అల్పాహారం పిటా న అద్భుతమైన ఉంది. ఉదయం మీ సిస్టమ్లోని మొదటి ఆకుపచ్చ రంగులో ఉన్నట్లు ఏమీ లేదు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- క్రీమద్ స్పిన్చ్ కోసం:
- 2 కప్స్ పాలకూర (ఘనీభవించిన, కత్తిరించి)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 1 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 1 టీస్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/2 teaspoon మిరియాలు
- 1/2 కప్ హెవీ క్రీం
- 1/4 కప్పు పర్మేసన్ జున్ను
- పిజ్జా కోసం:
- 4 గ్రీకు పిటాలు (జేబులో లేవు)
- 2 కప్స్ మోజారెల్లా చీజ్ (తురిమిన)
- 4 గుడ్లు
- రుచి ఉప్పు
- రుచి చూసే మిరియాలు
- అలంకరించు: తడకగల పర్మేసన్ జున్ను
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మొదట తయారు చేసిన బచ్చలికూరను సిద్ధం చేయండి. ఉప్పు నీటితో ఒక కుండ వేయించు. స్తంభింపచేసిన బచ్చలికూర నీటితో వేసి, పూర్తిగా కరిగించి, వండిన వరకు ఉడికించాలి.
- ఏ అదనపు నీటిని తీసివేయటానికి జల్లెడలో బచ్చలి కూరను గీయండి.
- ఒక సాస్ పాన్ లో వెన్న ఉంచండి. వెన్న వరకు కరిగిన వేడి. వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయ పొడి, మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. కలపడానికి కదిలించు మరియు కరిగిన బచ్చలి కూర జోడించండి.
- భారీ క్రీమ్ జోడించండి మరియు మిళితం కదిలించు. క్రీమ్ తగ్గుతుంది మరియు కొద్దిగా మందంగా వరకు కుక్. పర్మేసన్ జున్ను జోడించి కదిలించు కదిలించు.
- క్రియేటిన్ బచ్చలికూర కొద్దిగా చల్లగా మరియు పొయ్యిని 450 ఎఫ్కు పొయ్యిగా ఉంచండి.
- ఒక పిజ్జా పై తొక్క పైన పార్చ్మెంట్ కాగితంపై పిట్లను ఉంచండి (ఓవెన్లో సులభంగా పొందడం!)
- ప్రతి పిటా పైన నిర్మితమైన పాలకూర మిశ్రమం యొక్క మొత్తం కూడా విస్తరించండి.
- తడకగల మోజారెల్లా జున్ను ప్రతి పిటా పైన.
- నెమ్మదిగా ప్రతి పిజ్జా పైన ఒక గుడ్డు పగుళ్లు. పచ్చసొనను విచ్ఛిన్నం చేయకుండా జాగ్రత్తగా ఉండండి.
- పొయ్యిలో ఉంచండి మరియు సుమారు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి, లేదా గుడ్డు తెల్లగా వండిన మరియు సెట్ చేయబడే వరకు, కానీ పచ్చసొన ఇంకా ముద్దగా ఉంటుంది!
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు తడకగల పర్మేసన్ జున్ను తో పొయ్యి నుండి తొలగించు మరియు చల్లుకోవటానికి. త్రిభుజాలకు కట్ చేసి, తక్షణమే సర్వ్!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 537 |
| మొత్తం కొవ్వు | 32 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 17 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 287 mg |
| సోడియం | 830 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 41 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 24 గ్రా |