ఈ తీపి బంగాళాదుంప కేక్ రిచ్ అండ్ క్రీము క్రీమ్ చీజ్ ఫ్రెస్టింగ్తో పూర్తవుతుంది. కొన్ని అదనపు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వాల్నట్ లేదా పెకన్లు లేదా కాల్చిన కొబ్బరి తో తుషార కేక్ టాప్.
తాజాగా ఉడికించిన లేదా కాల్చిన తియ్యటి బంగాళాదుంపలు ఉపయోగించండి లేదా తయారుగా ఉన్న గుజ్జు తీపి బంగాళాదుంపలు లేదా తీపి బంగాళాదుంప పురీని ఉపయోగించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కప్పు క్లుప్తం
- 1 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1 కప్ గోధుమ చక్కెర ప్యాక్
- 2 గుడ్లు (పరాజయం)
- 1 కప్ వండిన తీపి బంగాళాదుంపలు (ఒలిచిన మరియు గుజ్జు)
- ఐచ్ఛికం: 1/4 టీస్పూన్ అల్లం
- ఐచ్ఛికం: 1/4 టీస్పూన్ దాల్చిన
- 3 కప్స్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 4 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 1/4 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1/2 కప్పు పాలు
- 1 కప్పు తరిగిన వాల్నట్ (లేదా పెకన్లు)
- 1 టీస్పూన్ మాపుల్ (లేదా వనిల్లా సారం)
- క్రీమ్ జున్ను నురుగు కోసం:
- 16 ounces క్రీమ్ చీజ్ (మెత్తగా)
- 1 కప్పు వెన్న (గది ఉష్ణోగ్రత)
- 2 పౌండ్ల confectioners 'చక్కెర
- 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
- ఐచ్ఛికం: 1/2 కు 1 కప్ కత్తిరించి వాల్నట్, pecans, లేదా కొబ్బరి కాల్చిన
హౌ టు మేక్ ఇట్
350 F (180 C / గ్యాస్ 4) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
గ్రీజు మరియు పిండి మూడు 8 అంగుళాల రౌండ్ కేక్ ప్యాన్లు.
ఒక మిక్సింగ్ గిన్నెలో ఒక విద్యుత్ మిక్సర్తో, గోధుమ మరియు గోధుమ చక్కెరలను కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు తగ్గించడం. గుడ్లు కొట్టండి, ఒక్కోసారి ఒకదానిలో ఒకటి, ప్రతి అదనంగా తర్వాత కొట్టడం. గుజ్జు తియ్యటి బంగాళాదుంపలు వేసి బాగా మిక్స్ చేసి వేయాలి.
మరొక గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, సోడా మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉపయోగించినట్లయితే.
మూడు చేర్పులలో, పాలు తో ఏకాంతర మరియు పిండి మిశ్రమం తో ముగిసింది, creamed తీపి బంగాళాదుంప మిశ్రమం లోకి పొడి పదార్థాలు ఓడించారు. చాలా పొడి తీపి బంగాళాదుంపలు కొంచం ఎక్కువ పాలు అవసరం కావచ్చు.
1 కప్ తరిగిన వాల్నట్ లేదా పెకన్లు మరియు వనిల్లా లేదా మాపుల్ సువాసన యొక్క 1 టీస్పూన్ లో రెట్లు.
తయారు చేసిన కేక్ ప్యాన్స్లో సమానంగా పిండిని విభజించండి.
30 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయండి, లేదా పొరలు ఒక వేలుతో తాకినప్పుడు పొరలు తిరిగి బౌన్స్ అవుతాయి.
10 నిమిషాలు చిప్పలు లో కూల్. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది రాక్లు పై తిరగండి.
మూడు పొరల టాప్స్ ఫ్రాస్ట్ మరియు తరువాత కేక్ ప్లేట్ లేదా పళ్ళెం వాటిని పేర్చడాన్ని. ఫ్రాస్ట్ వైపులా.
కావాలనుకుంటే, తరిగిన వాల్నట్, pecans, లేదా కొబ్బరి తో టాప్. అభినందించడానికి సూచనల కోసం క్రింద చూడండి.
క్రీమ్ చీజ్ ఫ్రోస్టింగ్
ఒక మిక్సింగ్ గిన్నెలో ఒక ఎలెక్ట్రిక్ మిక్సర్తో, మృదువైన వరకు మృదువైన క్రీమ్ చీజ్ మరియు వెన్నను కొట్టండి. తక్కువ వేగంతో మిక్సర్ తో, క్రమంగా confectioners 'చక్కెర లో ఓడించారు. వనిల్లా సారం యొక్క 2 teaspoons లో బీట్. కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు కొట్టడం కొనసాగించండి.
* గింజలు లేదా కొబ్బరిని తాగడానికి, పొడి స్కిలెట్లో ఒక పొరలో వాటిని విస్తరించండి. తేలికగా గోధుమ మరియు సుగంధ ద్రవ్యరాశి వరకు, మీడియం వేడి మరియు కుక్, గందరగోళాన్ని ఉంచండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
క్రీమ్ చీజ్ ఫ్రోస్టింగ్తో తీపి బంగాళాదుంప లోఫ్ కేక్
క్రీమ్ చీజ్ ఫ్రోస్టింగ్తో హమ్మింగ్బర్డ్ కేక్
బోర్బొన్ మరియు పెకెన్స్ తో చిలగడదుంప కేక్
క్రీమ్ చీజ్ పేస్ట్రీ తో చిలగడదుంప పై
ఇంపాజిబుల్ చిలగడదుంప మఫిన్ కప్ పైస్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 726 |
| మొత్తం కొవ్వు | 35 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 16 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 89 mg |
| సోడియం | 349 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 99 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |