ఈ gaulettes వంటకం, కూడా gullets అని పిలుస్తారు, బెల్జియన్ సంబంధాలు అనేక కమ్యూనిటీలు ఒక ఇష్టమైన క్రిస్మస్ రుచికరమైన ఉంది. చిన్నపిల్లగా, పిండి మిగిలిన పిండిని అప్పటికే దుర్బలంగా గట్టిగా పిండటానికి అవసరమైన ఎల్బో గ్రైజ్లో ఒకదానిని ఉంచే వరకు సెలవు పూర్తవుతుంది. ఫలితం? వనిల్లా మరియు భారీ గోధుమ చక్కెర గమనికలతో నిండిన హృదయపూర్వకంగా సువాసనగల, మెత్తని వాఫ్ఫెల్ కుకీలు. మొదటి మూడు రోజుల్లో చీముగల మరియు మరింత సువాసనతో పెరుగుతాయి కాబట్టి గుల్లెట్లను బాగా తినవచ్చు.
కుక్ యొక్క గమనిక : వారు చాలా ఫాన్సీ చూస్తారు, కానీ ఒక వాఫ్ఫుల్ ఇనుము కంటే ప్రత్యేక పరికరాలు అవసరం లేదు. ఒక బెల్జియం ఊక దంపుడు ఇనుము, లేదా గుల్లేట్ ఇనుము కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ వెన్న (మెత్తగా)
- 3 కప్పులు
- లేత గోధుమ చక్కెర
- 6 గుడ్లు
- 1 tablespoon pure
- వనిల్లా సారం
- ఐచ్ఛికం: 1 టీస్పూన్ బాదం సారం (లేదా నలుపు వాల్నట్ సారం)
- 7 కప్స్ పిండి (ఆల్-పర్పస్)
- 1/4 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మిశ్రమం మెత్తటి వరకు మీడియం-హై స్పీడ్, క్రీము వెన్న, గోధుమ చక్కెర, గుడ్లు మరియు రుచి పదార్ధాలపై మిక్సర్ను ఉపయోగించడం.
- మిక్సర్ వేగాన్ని తగ్గించండి మరియు డౌ పూర్తిగా మిశ్రమంగా కలిపినంతవరకు పొడి పదార్ధాలలో కదిలించు.
- మీడియం వేడి మీద ఒక ఫ్రెంచ్-బెల్జియన్ వాఫ్ఫల్స్ ఇనుము. ప్రతి వైపున సుమారు 45 సెకన్లు మీడియం-హీట్ బర్నర్ మీద preheated ఇనుము మరియు రొట్టెలుకాల్చు ప్రతి విభాగానికి డౌ 1 అంగుళాల బంతిని ఉంచండి.
- బంగారు గోధుమ రంగు మారినప్పుడు గుల్లట్లను చేస్తారు. వాటిని పూర్తిగా వైర్ రాక్లో చల్లబరుస్తాయి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 112 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 45 mg |
| సోడియం | 45 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 9 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |