గ్రిల్ మీద కూరగాయలను సిద్ధం చేయడానికి త్వరితంగా మరియు సులువైన మార్గం. ఈ రెసిపీ ఒక మసాలా భాగం కలిగి ఉన్నప్పటికీ, అది ఓదార్పు కాదు, కానీ ఈ ఆసియా ప్రేరణ వంటకం ఒక సూక్ష్మ అదనంగా. కాల్చిన మాంసంతో సర్వ్ లేదా ప్రధాన డిష్ గా సిద్ధం మరియు పాస్తా లేదా బియ్యం పై సర్వ్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పెద్ద నీటి చెస్ట్నట్ (పారుదల)
- 1 ఎరుపు లేదా పసుపు గంట మిరియాలు (సీడ్ మరియు diced)
- 4-6 పెద్ద పుట్టగొడుగులు (ముక్కలుగా చేసి)
- 2 పచ్చి ఉల్లిపాయలు (సన్నగా ముక్కలు)
- 1/4 కప్పు / 60 mL తక్కువ సోడియం సోయా సాస్
- 3 tablespoons / 45 mL బాదం (slivered)
- 1 లవంగ వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1 teaspoon / 5 mL చక్కెర (లేదా తేనె)
- నూనెలో 1 teaspoon / 5 mL మిరపకాయ (ప్రాధాన్యంగా ఉంటే తక్కువ వాడాలి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
మీడియం వేడి కోసం వేడి గ్రిల్. సోయా సాస్, వెల్లుల్లి, చక్కెర మరియు నూనెలో మిరప మిశ్రమాన్ని కూరగాయలు జోడించండి. మిశ్రమం పట్టుకోవటానికి తగినంత పెద్ద రేకు ప్యాకెట్ను సృష్టించండి. ప్యాకెట్లో పూసిన కూరగాయలను ఉంచండి, పైన ఉండే బాదం, సీల్ మరియు గ్రిల్ మీద ఉంచండి. కుక్ 10-12 నిమిషాలు కవర్. వేడి నుండి తొలగించు, మిగిలిన 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి, జాగ్రత్తగా ప్యాకెట్ వేసి, మరియు సర్వ్.