చార్కోల్ గ్రిల్లు తక్కువ ఖరీదైనవి మరియు గ్యాస్ గ్రిల్స్ కన్నా ఎక్కువ మన్నికైనవిగా ఉంటాయి, కానీ పోటీ పరమైన ఉత్పత్తులతో కూడిన సంస్థలు చార్కోల్ గ్రిల్లింగ్ అనేది వంట యొక్క అవాంఛనీయ పద్ధతి అని వినియోగదారులను ఒప్పించటానికి వారి ఉత్తమం. వారి వాదనలను ఆమోదించడానికి ముందు మీరు మరింత తెలుసుకోవాలి.
బొగ్గు లేదా వాయువు మధ్య నిర్ణయించేటప్పుడు, వాయువు మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది మరియు సాధారణంగా ఉపయోగించడానికి సులభంగా ఉంటుంది. అయితే కర్ర బొగ్గు, దాని ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది, ముఖ్యంగా ఇది రుచి మరియు బహిరంగ వంట అనుభవం యొక్క ప్రామాణికత విషయానికి వస్తే.
వాస్తవానికి పురాణాలు అని బొగ్గు గిల్స్ గురించి కొన్ని ప్రకటనలు ఉన్నాయి.
06 నుండి 01
గ్యాస్ గ్రిల్స్ అదే రుచిని చార్కోల్ గ్రిల్స్గా ఉత్పత్తి చేస్తుంది
గ్యాస్ గ్రిల్ తయారీదారులు తరచూ బొగ్గు మరియు వాయువుల మధ్య రుచిలో ఎలాంటి వ్యత్యాసం లేదని చెపుతారు. వారి వైఖరి ఏమిటంటే, ఏ రకమైన గ్రిల్ మీద వండిన ఆహారాన్ని వేడి ఉపరితలం మీద త్రిప్పడం, తగలడం, మరియు పొగను సృష్టిస్తుంది.
ఈ సిద్ధాంతంలో ప్రధాన సమస్యలు ఉన్నాయి. ఈ రోజుల్లో చాలా గ్యాస్ గ్రిల్లు గ్రీజును తొలగించవు, అవి గ్రిల్ నుండి గ్రీజును తొలగించాయి. అంతేకాక గుడ్ హౌస్కీపింగ్, వాండర్బిల్ట్ యూనివర్సిటీ మరియు కుక్స్ ఇల్లస్ట్రేటెడ్ చేసిన రుచి పరీక్షలు రుచిలో వ్యత్యాసం ఉందని నిర్ణయించాయి మరియు చాలా మంది వ్యక్తులు దీనిని చాలా సందర్భాల్లో గుర్తించవచ్చు. మినహాయింపు అధ్యయనం ప్రజలు గురించి సగం బర్గర్లు లేదా అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద వండుతారు చికెన్ ఛాతీ తో వ్యత్యాసం చెప్పలేదు. వారు తప్పనిసరిగా స్టీక్స్తో వ్యత్యాసాన్ని చెప్పవచ్చు.
02 యొక్క 06
చార్కోల్ గ్రిల్ల్స్ హర్డర్ టు క్లీన్ టు
కర్ర బొగ్గు గ్యాస్ కన్నా గందరగోళంగా ఉందనేది నిజం. మీరు బొగ్గును ఉపయోగించినప్పుడు మీ చేతులు మురికికి రావటానికి వెళ్తున్నావు, కానీ మీ చార్కోల్ గ్రిల్ గ్యాస్ గ్రిల్ కంటే శుభ్రం చేయడానికి చాలా కష్టంగా ఉంటుందనేది వాస్తవం కాదు.
ఈ పురాణం నిజంగా మీరు వాయు గ్రిల్ శుభ్రం చేయవలసిన అవసరం లేదు. మీరు 15 నిమిషాలపాటు ఎక్కువసార్లు బర్నర్స్ను తిరగడం మరియు తూటాలపై రుద్దడం వంటివి చేసే విక్రయాల పిచ్ తెలుస్తుంది. క్లీన్, కుడి? తప్పు. గ్యాస్ గ్రిల్లు శుభ్రపరచబడాలి, ఈ ప్రక్రియలో గారెట్లు, వేడి గుడారాలు మరియు బర్నర్లను తొలగించడం అవసరం.
ప్రత్యామ్నాయంగా, చార్కోల్ గ్రిల్ను శుభ్రపరుచుట వలన కనుబొమ్మలను తొలగించి, ఉపరితలాలను తొలగించి బూడిదను వేయాలి. చాలా మంచి బొగ్గు గ్రిల్స్ మీరు అందంగా సులభంగా బూడిద బయటకు ఖాళీ కోసం ఒక మార్గం కలిగి.
03 నుండి 06
చార్కోల్ గ్రిల్స్ నెమ్మదిగా వేడి చేస్తారు
బొగ్గు గిల్లు గ్యాస్ గ్రిల్స్ కన్నా వేడిగా ఉండటానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, కానీ బొగ్గు గిల్లు 40 నిమిషాలు వరకు పడుతుంది అని పూర్తిగా హాస్యాస్పదంగా ఉన్నాయి.
వాస్తవం ఏమిటంటే, మీరు అగ్నిని కట్టడం మంచిది మరియు మీ ప్రత్యేక బొగ్గు గ్రిల్ ఎలా పనిచేస్తుందో అర్థం చేసుకుంటే, మీరు 10 నుంచి 15 నిమిషాలలో వంట చేయవచ్చు. 10 నుంచి 15 నిముషాలు ఎక్కువగా ఉన్న గ్యాస్ గ్రిల్లకు సిఫార్సు చేయబడిన preheat సార్లు ఈ పోల్చండి.
వాస్తవానికి, చార్కోల్ గ్రిల్ వెలుతురు ఒక గ్యాస్ గ్రిల్ వెలిగించడం కంటే చాలా క్లిష్టంగా మరియు సమయం తీసుకుంటుంది, అయితే ఇది గ్యాస్ మరియు బొగ్గు మధ్య క్లాసిక్ వర్తకం.
04 లో 06
చార్కోల్ గ్రిల్ల్స్ హార్డ్ టు యూజ్
రాన్కో వద్ద జరిపిన జరిమానా ప్రజలు అనేక సంవత్సరాల క్రితం వారి ఇండోర్ రైట్సరీ టోస్టర్ ఓవెన్ కోసం ఒక ఇన్ఫోమెర్షియల్ను నడిపించారు, తద్వారా తడి బొగ్గు మరియు చెత్త తేలికైన ద్రవం కలిగిన మంచు తుఫానులో ఒక బొగ్గు గ్రిల్ను వెలిగించేందుకు ప్రయత్నించిన వ్యక్తిని చూపించారు. వారు గ్రిల్లింగ్ చాలా కష్టం అని చెప్పటానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు మాత్రమే, కానీ మాకు చాలా అది తగినంత తగినంత స్మార్ట్ కాదు. విక్రయదారులు నమ్మరు.
అది కొంచెం అభ్యాసం చేస్తుండగా, అది ఒక బొగ్గు గిల్లిని ఎలా ఉపయోగించాలో నేర్చుకోవడం చాలా కష్టతరమైనది కాదు, మరియు మనమంతా ఖచ్చితంగా చేయగలిగేంత చాల స్మార్ట్. మీరు సాధారణ డౌన్ సంపాదించిన ఒకసారి, లైటింగ్ మరియు ఒక బొగ్గు గ్రిల్ ఉపయోగించి ఒక వాయువు గ్రిల్ ఉపయోగించి దాదాపు అనుకూలమైన ఉంది.
05 యొక్క 06
ఉష్ణోగ్రత చార్కోల్ గ్రిల్పై కష్టంగా ఉంటుంది
ఒక గ్యాస్ గ్రిల్ నియంత్రణ కవాటాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు సాధారణంగా హుడ్-మౌంటెడ్ థర్మోమీటర్ను కలిగి ఉంటుంది. మూతలు మరియు పై భాగాల్లో వెంట్లతో వస్తాయి, ఇవి కొన్నిసార్లు థర్మామీటర్ కలిగి ఉంటాయి. థర్మామీటర్తో చార్కోల్ గ్రిల్ కొనుగోలు చేయడం మంచిది కాబట్టి మీరు ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ నేర్చుకోవచ్చు.
వాయు గ్రిల్ ప్రజలు చెప్పేది ఏమిటంటే, బొగ్గు గ్రిల్స్ ప్రతి గంటకు ఇంధనం నింపుతాయని, ఇది మీకు చాలా వేడిగా ఉండి, ప్రారంభించడానికి తగినంత ఇంధనం లేకపోతే నిజమైనది కావచ్చు. చాలా చార్కోల్ గ్రిల్లు చాలా గ్యాస్ గ్రిల్ల కంటే చాలా ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతలను తాకి, చాలా గంటలు ఉష్ణోగ్రతలను కలిగి ఉంటాయి.
ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ కీ మీరు ఒక అగ్ని నిర్మించడానికి ఎలా మొదలవుతుంది మరియు అది కేవలం వేడి నియంత్రించడానికి వెన్ సర్దుబాటు విషయం అవుతుంది. నిజం కొద్దిగా అభ్యాసం మరియు ఒక బొగ్గు గ్రిల్ ఒక బహుముఖ మరియు రెండు శక్తివంతమైన ఒక ఖచ్చితమైన కుక్కర్ ఉంది.
06 నుండి 06
తేలికైన ఫ్లూయిడ్ తప్పు
సంవత్సరాలుగా మనం తేలికైన ద్రవాన్ని అణిచి వేయడానికి మరియు కర్ర బొగ్గు చిమ్నీ లేదా ఎలెక్ట్రిక్ స్టార్టర్ మాదిరిగా మా బొగ్గుని వెలిగించడానికి వేరొకదానిని ఉపయోగించామని చెప్పబడింది. పెట్రోలియం ఆధారిత రసాయన తేలికపాటి ద్రవాలు మాత్రమే ఎంపిక అయినప్పుడు ఇది తెలివైన సలహా. టైమ్స్ మరియు ఉత్పత్తులు మారాయి, కానీ మనలో చాలామంది మా తేలికపాటి ద్రవం అలవాటును మార్చలేదు.
నేడు, 70% కంటే ఎక్కువ మంది ఇప్పటికీ తేలికైన ద్రవం లేదా స్వీయ-లైటింగ్ బొగ్గును ఉపయోగిస్తారు, ఇది ప్రత్యామ్నాయాల కంటే విష రసాయనాలతో నిండి ఉంది. బయో ఇంధన తేలికపాటి ద్రవాలు ఉనికిలో ఉన్నాయి మరియు అవి మొక్కల ఆధారిత నూనెలు మరియు ఆల్కహాల్ వంటి ఆహార ఉత్పత్తుల నుండి తయారవుతాయి కాబట్టి, ఇవి ఆహారపదార్ధాలపై కఠినమైన రుచులు లేదా డిపాజిట్ విష రసాయనాలను ఉంచవు.
మీరు ఇంకా తేలికైన ద్రవాన్ని ఉపయోగించాలనుకుంటే, అన్ని-సహజ బయో-ఇంధన తేలికైన ద్రవం కోసం చూడండి మరియు షెల్ఫ్లో పెట్రోలియం అంశాలను వదిలేయండి.