ఈ సాధారణ జున్ను సాస్ ఈ రోజువారీ బ్రోకలీను ఒక అద్భుతమైన సైడ్ డిష్గా మారుస్తుంది. మీరు ఎప్పుడైనా సిద్ధంగా ఉంటారు, మీ మొత్తం కుటుంబం అది ప్రేమతో ఉంటుంది, పిల్లలను చేర్చండి. ఇది పైకి దూకుటకు, మీరు స్తంభింప లేదా తాజా బ్రోకలీ స్పియర్స్ లేదా పుష్పాలను ఉపయోగించుకోవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 16 ఔన్సులు స్తంభింపచేసిన బ్రోకలీ స్పియర్స్ లేదా పుష్పాలను లేదా తాజా బ్రోకలీ పుష్పాల యొక్క 1 పౌండ్
- 12 ఔన్సుల ముక్కలు, లేదా బుడగ ప్రక్రియ అమెరికన్ జున్ను
- 2/3 కప్పు పాలు
- 1/2 టీస్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి
- డాష్ గ్రౌండ్
- కాయిన్ లేదా హాట్ పెప్పర్ సాస్, కావాలనుకుంటే
- ఉప్పు మరియు రుచి తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ప్యాకేజీ సూచనలను అనుసరించిన బ్రోకలీని ఆవిరి లేదా వేయించండి.
- 4 నుంచి 5 నిముషాల వరకు ఉడకబెట్టిన నీళ్ళలో కవర్ చేసిన సీసాన్లో తాజా బ్రోకలీ, ఆవిరిని వాడితే, టెండర్ వరకు.
- మీడియం వేడి మీద మీడియం సాస్పున్ లేదా సాసియెర్లో , మిగిలిన పదార్ధాలను కలపండి . హీట్, తరచుగా గందరగోళాన్ని, జున్ను కరిగించి మరియు మిశ్రమం 7 నిముషాల వరకు మృదువుగా ఉంటుంది. రుచి మరియు కావలసిన ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
- బ్రోకలీ మీద సాస్ను పోయాలి, అది ఒక గిన్నెలో లేదా గిన్నెలో అమర్చాలి లేదా సాస్ను వేరుచేయాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 108 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 13 mg |
| సోడియం | 500 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 12 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 11 గ్రా |