Zucchini చతురస్రాలు ఒక సులభమైన మరియు ప్రముఖ brunch లేదా భోజనం డిష్ ఉన్నాయి. ఈ రుచికరమైన మరియు సులభంగా quiche శైలి చతురస్రాలు చెద్దార్ చీజ్, గుడ్లు, బేకన్, గుమ్మడికాయ, మరియు చేర్పులు తయారు చేస్తారు. వంటకం సిద్ధం మరియు రొట్టెలుకాల్చు ఒక స్నాప్, మరియు వారు ఒక అద్భుతమైన brunch లేదా పార్టీ ఆకలి తయారు.
మిశ్రమం నుండి బేకన్ ను విడిచిపెట్టి లేదా గుడ్డు మిశ్రమాన్ని బాగా వేయించిన సాసేజ్ లేదా గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం ఉపయోగించడం సంకోచించకండి. ఒక రీడర్, ముక్కలు బదులుగా పేలికలుగా గుమ్మడికాయ సూచించింది, ఎందుకంటే పిల్లలు ముక్కలు తీయవచ్చు కానీ అవకాశం తురిమినట్లు గమనించదు. మరో రీడర్ రెసిపీలో వేసవి స్క్వాష్ను ఉపయోగించారు. మీరు ఇష్టపడితే ఆలివ్ ఆయిల్తో కనోలా చమురును భర్తీ చేయండి. కొన్ని ఇతర కూరగాయల అవకాశాలు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఎరుపు లేదా ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు మరియు తురిమిన క్యారెట్లు ఉన్నాయి. క్రియోల్ మసాలా కోసం రుచికోసం ఉప్పు లేదా అన్ని-ప్రయోజన హెర్బ్ మిశ్రమాన్ని ప్రత్యామ్నాయంగా భావిస్తారు.
టమోటా సల్సా , రాంచ్ డ్రెస్సింగ్, లేదా వెచ్చని మరీనార సాస్ తో అద్భుతమైన చిరుతిండి లేదా భోజనం కోసం గుమ్మడికాయతో సర్వ్ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 మీడియం గుమ్మడికాయ
- 6 ముక్కలు బేకన్
- 1 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 3/4 టీస్పూన్ క్రియోల్ మసాలా మిశ్రమం
- 1/4 teaspoon ఎండిన ఆకు thyme
- 1/2 కప్ మెత్తగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయ
- 1/2 కప్పు చెడ్డర్ చీజ్ ముక్కలు (లేదా చెద్దార్ జాక్ మిశ్రమం)
- 4 పెద్ద గుడ్లు
- 2/3 కప్పు నూనె
- 3 cups చాలా సన్నగా గుజ్జు zucchini
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 ఎఫ్ కు వేడి ఓవెన్
- గ్రీజ్ మరియు 9-by-13-by-2-inch బేకింగ్ పాన్ పిండి పిండి.
- గుమ్మడికాయ యొక్క కాండం మరియు మొగ్గ చివరలను స్లైస్ ఆఫ్ చేయండి. గుమ్మడికాయ చాలా సన్నని రౌండ్లలో స్లైస్ చేయండి. మీరు ముక్కలు గుమ్మడికాయ యొక్క 3 కప్పుల గురించి ఉండాలి.
- 1/2-inch 1-inch ముక్కలు బేకన్ పాచికలు. ఒక భారీ, భారీ స్కిలెట్లో బేకన్ను అమర్చండి మరియు మీడియం వేడి మీద ఉంచండి. కొవ్వుకు బేకన్ కుక్ మరియు బేకన్ వండుతారు కాని స్ఫుటమైనది కాదు. కాగితం తువ్వాళ్ళ మీద ప్రవహిస్తుంది మరియు పక్కన పెట్టండి.
- మిక్సింగ్ గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు, క్రియోల్ మసాలా, థైమ్, మరియు తరిగిన ఉల్లిపాయలను మిళితం చేయండి.
- ఒక ప్రత్యేక చిన్న గిన్నెలో, చమురుతో గుడ్లు తిప్పండి. గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పొడి మిశ్రమానికి చేర్చండి మరియు బ్లెండెడ్ వరకు కదిలించు. పారుదల బేకన్ లో రెట్లు, తురిమిన చీజ్, మరియు ముక్కలుగా చేసి గుమ్మడికాయ.
- సిద్ధం బేకింగ్ పాన్ లో వ్యాప్తి; సుమారు 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, సెట్ వరకు మరియు తేలికగా అంచులు చుట్టూ వేగి.
- కొంచెం చల్లగా మరియు చతురస్రాల్లో కట్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 207 |
| మొత్తం కొవ్వు | 17 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 82 mg |
| సోడియం | 241 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 8 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |