జేమీ ట్రెవర్ ఒలివర్ మే 27, 1975 న క్లాయరింగ్, ఎసెక్స్, ఇంగ్లాండ్లో జన్మించాడు. కేంబ్రిడ్జ్లో జామీ పెరిగాడు, అక్కడ అతని తల్లిదండ్రులు ట్రెవర్ మరియు సాలీ, ది పబ్ మరియు రెస్టారెంట్ను ది క్రికెటర్స్ (ఇప్పటికీ వ్యాపారంలో) అని పిలుస్తారు. అతను 8 సంవత్సరాల వయస్సులో ఉన్నప్పుడు, జామీ తన తల్లిదండ్రుల రెస్టారెంట్లో పనిచేయడం మొదలుపెట్టాడు. వయస్సు 11 ఏళ్ళ వయసులోనే జామీ కూరగాయలు అలాగే వంటగది సిబ్బందిని కట్ చేయగలడు. 1989 లో, 14 సంవత్సరాల వయస్సులో, జామీ స్వరకర్త / సంగీతకారుడు లీ హగ్గర్వుడ్తో బ్యాండ్ స్కార్లెట్ డివిజన్ను స్థాపించాడు.
వంట వృత్తి
16 ఏళ్ళ వయసులో జేమీ వెస్ట్మినిస్టర్ క్యాటరింగ్ కాలేజీకి హాజరు అయ్యాడు. తరువాత, లండన్కు తిరిగి వెళ్లడానికి ముందు తాను నేర్చుకున్న ఫ్రాన్స్లో అతను పనిచేశాడు. నీల్ స్ట్రీట్ రెస్టారెంట్ (CLOSED) (ఇంగ్లాండ్లోని ఉత్తమ ఇటాలియన్ రెస్టారెంట్లలో ఒకటైన) హెడ్ పేస్ట్రీ చెఫ్గా ఆంటోనియో కార్లూసియో కోసం అతని మొదటి ఉద్యోగం తిరిగి పని చేసింది.
ఇక్కడ జామియే జెన్నారో కాంటాల్డోతో కలిసి పనిచేశాడు, జామీ తన సలహాదారులలో ఒకడిగా ఉన్నారు. నీల్ స్ట్రీట్ రెస్టారెంట్ తరువాత, జామి లండన్లోని ప్రసిద్ధ నదుల కేఫ్లో 3 1/2 సంవత్సరాలు పనిచేశాడు. ఇది ఇక్కడ ఉంది, జామీ చెప్పారు, అతను "తాజా, అత్యంత నిజాయితీ, పూర్తిగా బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఆహారాన్ని సృష్టించేందుకు వెళ్ళే సమయం మరియు కృషి గురించి అన్ని" నేర్చుకున్నాడు.
ది టెలివిజన్ స్టార్
నది కేఫ్ టెలివిజన్లోకి కూడా పెద్దగా విరిగిపోయింది. రెస్టారెంట్ కేఫ్ వద్ద క్రిస్మస్ అని పిలిచే రెస్టారెంట్ గురించి ఒక డాక్యుమెంటరీలో కనిపించిన రోజు, ఐదు టెలివిజన్ ప్రొడక్షన్ కంపెనీలు తన సొంత కార్యక్రమంలో నటించటానికి జామిని సంప్రదించాయి.
అతను తన మొదటి ప్రదర్శన ది నేకెడ్ చెఫ్ను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఆప్టోనన్ టెలివిజన్ నుండి ఒక ప్రతిపాదనను అంగీకరించాడు. టైటిల్ తన వంటకాల సరళతకు సూచనగా ఉంది. ఈ కార్యక్రమంలో రెండు సీజన్లు, US లో ప్రసారమయ్యాయి, 1998 మరియు 1999 లో చిత్రీకరించబడ్డాయి.
జమీస్ కిచెన్ ఆలివెర్ యొక్క రెండవ టెలివిజన్ సిరీస్. చానెల్ 4 చే నిర్మించబడిన ఈ కార్యక్రమం, జామీని అనుసరిస్తున్న 15 డాక్యుమెంటరీగా ఉంది, అతను 15 మంది నిరుద్యోగులైన యువకులు (1000 స్థానానికి దరఖాస్తు చేశాడు).
జామీ యువకులను ప్రొఫెషనల్ చెఫ్లుగా మరియు రైలు తన మొదటి రెస్టారెంట్, పదిహేను, లాభాపేక్ష లేని ప్రయత్నాలకు సహాయం చేస్తుంది. రెస్టారెంట్ వ్యాపారం కోసం మరియు మూడవ తరగతి విద్యార్ధుల కోసం ఇప్పటికీ తెరిచి ఉంది.
తరువాత, జేమీ మరొక ధార్మిక ప్రాజెక్ట్, జామీ స్కూల్ డిన్నర్స్ ను చిత్రీకరించాడు . గ్రీన్విచ్ కిడ్బ్రూక్ స్కూల్లో వంటగది నడుపుటకు బాధ్యత వహిస్తున్న ఈ నాలుగు-భాగాల శ్రేణి జామీ పత్రాలు ఉన్నాయి. ఇది ఫీడ్ మి బెటర్ ప్రచారం, పిల్లలను పేద ఆహారపు అలవాట్లను మార్చడం మరియు స్కూలు భోజన వ్యవస్థలను మెరుగుపర్చడానికి అతని క్రూసేడ్ ప్రదర్శిస్తుంది. ఈ పాఠశాల ప్రచారం బ్రిటీష్ ప్రభుత్వం 280 మిలియన్ పౌండ్ల (3 సంవత్సరాలకు పైగా) ప్రతిజ్ఞకు పాఠశాల భోజనాన్ని మెరుగుపరిచేందుకు నేరుగా బాధ్యత వహించింది.
జామీ యొక్క తాజా సిరీస్ (2002-ప్రస్తుతం), ఒలివర్స్ ట్విస్ట్ , ఫుడ్ నెట్వర్క్లో కనిపిస్తుంది. ఈ కార్యక్రమం జామిని లండన్లోని అత్యుత్తమ ఆహారం కోసం దుకాణాలుగా మరియు అతని స్నేహితుల కోసం ఉడికించటానికి ఇంటికి తీసుకువెళుతుంది. 2005 లో, జామీ యొక్క గ్రేట్ ఎస్కేప్ ప్రీమియర్ చేయబడింది. ఈ ప్రదర్శన ఇటలీ అంతటా జామీ యొక్క ట్రెక్ యొక్క ఒక ప్రయాణం (కాంపర్ వాన్ లో) అతను వంట తన ఆనందాన్ని మళ్లీ కనుక్కొని ప్రయత్నిస్తుంది.
ది ప్రోలిఫిక్ రైటర్
తన అనేక వంట పుస్తకాలు కాకుండా, జామీ శనివారం టైమ్స్ మాగజైన్లో ఒక సాధారణ కాలమ్ ఉంది, మేరీ క్లైర్ యొక్క నెలవారీ సంపాదకుడు (UK), మరియు బ్రిటన్ యొక్క GQ పత్రికకు ఫుడ్ ఎడిటర్.
ది గుడ్ బ్రిటిష్ సిటిజెన్
1999 లో, జామీ మరియు అతని విద్యార్థుల సిబ్బందిని 10 డౌనింగ్ స్ట్రీట్కు ఆహ్వానించారు, వారు బ్రిటీష్ ప్రధానమంత్రి టోనీ బ్లెయిర్ కోసం ఇటలీ ప్రధానమంత్రికి వినోదాన్ని అందించారు. జూన్ 2003 లో, జామీ గౌరవనీయ పరిశ్రమకు సేవల కొరకు క్వీన్ పుట్టినరోజు ఆనర్స్ జాబితాలో ఒక MBE (బ్రిటిష్ ఎంపైర్ సభ్యుని యొక్క సభ్యుడు) అవార్డు అందుకున్నారు.
ది ఫ్యామిలీ మ్యాన్
జూన్ 24, 2000 న, జామీ తన బాల్య ప్రియురాలు జూలియట్ (జూల్స్) నార్టన్ను వివాహం చేసుకున్నాడు. వారికి ఇద్దరు కుమార్తెలు ఉన్నారు, గసగసాల హనీ (జననం మార్చి 2002) మరియు డైసీ బు (జననం ఏప్రిల్ 2003).