ఉత్తర జార్జియాలో మరియు పశ్చిమ కరోలినాస్ బార్బెక్యూ సాస్ ఆవాలుతో మొదలవుతుంది. కొన్నిసార్లు ఇది కొన్ని తీపిని పొందుతుంది మరియు కొన్ని సార్లు వేడిని పొందుతుంది. ఈ ఉప్పగా ఆవాలు సాస్ వేడి యొక్క టచ్ కలిగి మరియు పంది పంది కోసం పరిపూర్ణ బార్బెక్యూ సాస్, కానీ చికెన్ లేదా పక్కటెముకలు న ప్రయత్నించండి బయపడకండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్పు
- ఆవాల
- 1/2 కప్పు
- గోధుమ చక్కెర (గట్టిగా ప్యాక్ చేయబడింది)
- 1/4 కప్పు ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 2 tablespoons వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 1 teaspoon celery సీడ్
- 1 టీస్పూన్ టబాస్కో
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. తక్కువ వేడి మీద ఒక saucepan లో అన్ని పదార్థాలు చేర్చండి. 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
2. వేడి నుండి తీసివేసి సాస్ ను 10 నుండి 15 నిముషాల ముందు చల్లబరుస్తుంది. తయారీ తరువాత 2 వారాలపాటు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో సాస్ను నిల్వ చేయవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 26 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 2 mg |
| సోడియం | 99 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 4 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |