ఈ గుమ్మడికాయ కాసేరోల్లో టమోటా సాస్ మరియు బేకన్తో కూడిన గుమ్మడికాయ యొక్క సులభమైన మిశ్రమం. ఒక వెన్న క్రాకర్ మరియు పార్మేసాన్ చీజ్ అత్యుత్తమ ముగింపు టచ్. కావాలనుకుంటే సాస్ బదులుగా డిష్ లో టమోటాలు లేదా పిండి టమోటాలు ఉపయోగించండి.
క్యాస్రోల్ తాజా తోట గుమ్మడికాయను ఉపయోగించడానికి ఒక అద్భుతమైన మార్గం, మరియు ఇది కేవలం ఏ ప్రధాన వంటకంతోనూ బాగా సాగుతుంది. ఇది కూడా ఒక గొప్ప సెలవు వైపు వంటకం చేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 6 ముక్కలు బేకన్, diced
- 1 పెద్ద పసుపు
- ఉల్లిపాయ , తరిగిన
- ముక్కలు 4 నుండి 5 కప్పులు
- గుమ్మడికాయ
- 1 చెయ్యవచ్చు (8 ounces) టమోటా సాస్
- 3/4 టీస్పూన్
- కోషెర్ ఉప్పు , లేదా రుచి
- 1/4 teaspoon తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు
- 15 వెన్న క్రాకర్స్, * చూర్ణం
- 2 tablespoon unsalted ద్రవ వెన్న
- 1/2 కప్ పార్మేసాన్ జున్ను తురిమిన
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- వెన్న 2-కొలత గల పాత్ర క్యాస్రోల్.
- మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కాయిల్లో, వండిన బేకన్ వేసి వండిన వరకు, కానీ స్ఫుటమైనది కాదు. అన్ని కాని తీసివేత 2 tablespoons తొలగించండి.
- స్కిలెట్కు ఉల్లిపాయను వేసి, మెత్తగా ఉడికించాలి. 3/4 కోషెర్ ఉప్పు టీస్పూన్ లేదా రుచి, మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు తో స్కిల్లెట్ మరియు సీజన్లో గుమ్మడికాయ మరియు టమోటా సాస్ కదిలించు.
- సిద్ధం 2-కొలత గల పాత్ర కాసేరోల్లో లోకి గుమ్మడికాయ మిశ్రమం తిరగండి
- ఒక గిన్నె లో, ద్రవ వెన్న తో పిండిచేసిన క్రాకర్లు టాసు.
- క్యాస్రోల్ మీద బట్టీ క్రాకర్ crumbs మరియు పార్మేసాన్ జున్ను చల్లుకోవటానికి.
- వేడి మరియు బుడుగలతో వరకు సుమారు 30 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాసేరోల్ని కాల్చండి.
- * రిట్జ్ ఉపయోగించండి, టౌన్ హౌస్, క్లబ్, లేదా టాపింగ్ కోసం ఇలాంటి వెన్న క్రాకర్లు.
నిపుణుల చిట్కాలు
- టొమాటో సాస్ను డౌ టొమాటోలు లేదా పిండి టొమాటోలు (14.5 ounces) మార్చవచ్చు.
- రెసిపీలో భాగం లేదా అన్ని పసుపు వేసవి స్క్వాష్ని ఉపయోగించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 2144 |
| మొత్తం కొవ్వు | 237 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 147 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 68 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 626 mg |
| సోడియం | 507 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 9 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |