పేరు torta frets "వేయించిన కేకులు" లేదా "వేయించిన పైస్" అనువాదం. వారు స్థానిక అమెరికన్ ఫ్రై బ్రెడ్ పోలి ఉన్నప్పటికీ, torta ఫ్రైస్ ఎక్కువ వేయించిన బిస్కెట్లు వంటివి. ఫ్రై బ్రెడ్ మాదిరిగా కాకుండా, ఈ డౌ బిస్కెట్ డౌ వంటి మరింత కొవ్వు (సాధారణంగా పందికొక్కు) తో తయారవుతుంది.
టార్టాస్ ఫ్రైస్ అర్జెంటీనా మరియు ఉరుగ్వేలలో ప్రసిద్ధి చెందాయి, అక్కడ వారు వర్షాభావ మధ్యాహ్నంతో ఆనందిస్తున్న వారిని సంప్రదాయంగా ఆచరిస్తారు. టోర్టాస్ frets తయారు త్వరగా మరియు వారాంతంలో ఉదయం కోసం ఒక గొప్ప వంటకం ఉన్నాయి. అర్జెంటీనా మరియు ఉరుగ్వేలో, torta ఫ్రైస్ తరచుగా డుల్సె డి లెచీ లేదా జామ్తో వడ్డిస్తారు. అవి సాధారణంగా పందికొవ్వులో వేయించబడతాయి, కానీ మీరు కూరగాయల కత్తిరింపును ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 1/4 కప్పులు పిండి
- 3/4 teaspoon ఉప్పు
- 2 1/2 టీస్పూన్లు
- బేకింగ్ పౌడర్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయల కుదింపు (లేదా పందికొక్కు)
- సుమారు 1 కప్ పాలు
- 1 కొలత గల పాత్ర కూరగాయల నూనె (వేయించడానికి; ఎక్కువ లేదా తక్కువ అవసరం)
- గార్నిష్: చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక గిన్నెలో పిండి, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలపాలి. 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు కత్తిరించడం లేదా పందికొవ్వు వేసి మీ వేళ్ళతో బాగా పిండి వేయాలి.
- మిశ్రమం మృదువైన పిండిని ఏర్పరుస్తుంది (మిశ్రమం చాలా తడిగా ఉంటే మరింత పిండిని చేర్చండి) వరకు, గందరగోళాన్ని, గందరగోళాన్ని, గందరగోళాన్ని, కదిలించు.
- సుమారు 1/4 అంగుళాల మందంతో రోల్ డౌ, మరియు 3/2 అంగుళాల సర్కిల్స్ చేయడానికి ఒక రౌండ్ కట్టర్ని ఉపయోగించండి. (లేదా సుమారు 10 ముక్కలుగా వేరుచేస్తుంది, ప్రతి బంతిని ఒక బంతిని రూపొందిస్తుంది మరియు 1/4 అంగుళాల మందంతో ప్రతి బంతిని పాన్కేక్లో చదును చేయాలి). మీ వేలుతో మధ్యలో ఒక రంధ్రం దూర్చు.
- కొవ్వు యొక్క అంగుళాల గురించి లోతును కలిగి ఉండటానికి చిన్న చర్మానికి తగినంత కూరగాయల నూనెను (లేదా తగినంత కట్టింగ్ లేదా పందికొక్కుని కరిగించడం) జోడించండి. రెండు వైపులా బంగారు గోధుమ వరకు బ్యాచ్లు లో ఫ్రై రొట్టెలు, ఒకసారి వాటిని తిరగడం.
- కాగితం తువ్వాళ్ళ మీద వేయించిన టోర్టస్ ఫ్రైస్ మరియు చక్కెరతో చల్లుకోవటానికి ఇంకా వేడిగా ఉంటుంది.
- వెచ్చని సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 140 |
| మొత్తం కొవ్వు | 10 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 12 mg |
| సోడియం | 342 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 10 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |