ఇంట్లో సాసేజ్ని తయారు చేయడం ద్వారా మీ లింక్ల్లోకి వెళ్లేదాన్ని నియంత్రించండి
మీరు సాసేజ్ యొక్క అభిమాని అయితే, లింక్ల అధిక కొవ్వు పదార్ధం మీరు కొవ్వు-కొవ్వు వివిధ కోరుకుంటూ దారితీసింది ఉండవచ్చు. మీరు ఒక కిరాణా దుకాణం నుండి లేదా మీ పొరుగు కసాయి నుండి అలాంటి సాసేజ్లను కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ సాసేజ్ యొక్క ఆరోగ్యానికి సంబంధించిన ఇతర ఆందోళనలు ఉంటే, మీరు మీ స్వంతం చేసుకోవాలి. కుడి సాసేజ్ ఒక కర్మాగారంలో తయారు చేయవలసిన అవసరం లేదు.
అయితే, ఇంటిలో మీ సొంత సాసేజ్ను తయారు చేయడం ద్వారా, మీరు పదార్ధాలను, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు పూసలను నియంత్రించవచ్చు.
తక్కువ కొవ్వు కలిగిన ఆహారం ఇంట్లో సాసేజ్ యొక్క కొవ్వు పదార్ధాలను నియంత్రించవచ్చు, కాని తక్కువ కొవ్వు పొడి సాసేజ్ అని అర్థం చేసుకోండి. ఎంత తక్కువ కొవ్వు మీ సాసేజ్ మీ స్వంత ప్రత్యేక రుచి మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.
మీరు మీ ఆరోగ్య ఆందోళనలు మీరు రుచి లేదా నాణ్యత త్యాగం ఫలితంగా భయపడి ఉంటే, రెండు మధ్య ఒక సంతులనం సమ్మె. మీరు కొంచెం కొవ్వును కొంచెం కొంచెం కొంచెంగా చేర్చండి. లేదా తక్కువ కొవ్వు సాసేజ్ తయారు మరియు మరింత తినడానికి. ఏ వెర్షన్ మీ ఆరోగ్య అవసరాలను తీర్మానించండి మరియు మీ ఆకలిని చల్లగా చేస్తుంది.
ఒక డ్రై సాసేజ్ నివారించడం ఎలా
తక్కువ కొవ్వు సాసేజ్ పొడి సాసేజ్ అంటే కాదు. మీరు తక్కువ కొవ్వు సాసేజ్ని మరింత తేమగా ఇవ్వడానికి వివిధ పద్ధతులను ఉపయోగించవచ్చు. ఉదాహరణకు, తరిగిన ఆపిల్ లేదా ఎండుద్రాక్ష వంటి పండ్లను జోడించడం వలన తేమ తిరిగి ఉంటుంది. మీరు కూడా ఉల్లిపాయలు , పుట్టగొడుగులు మరియు ఇతర తేమ అధికంగా ఉన్న veggies ప్రయత్నించవచ్చు. కూడా టోఫు సాసేజ్ లింకులు మరింత తేమ దోహదం చేస్తుంది. ఈ పద్దతి గురించి గొప్ప విషయం ఏమిటంటే, ఒక పండు లేదా కూరగాయలు మీరు నిజంగా ఇష్టపడుతుంటే, మీ సాసేజ్ లింక్ల యొక్క సువాసనను పెంచుకోవచ్చు.
సాసేజ్ తయారీలో ఆపిల్ ఒక ప్రత్యేకమైన పండు.
మీరు తాజా సాసేజ్లను వండటం ద్వారా కొవ్వును 20 శాతం వరకు కొవ్వుపదార్థం తగ్గించవచ్చు, కొవ్వును తొలగించి, కాగితం తువ్వాలతో పొడిగా ఉండే లింకులను పాడు చేస్తారు. బదులుగా ఒక ప్రధాన డిష్ వంటి ఒక రుచి యాస చిన్న మొత్తంలో సాసేజ్ ఉపయోగించి కూడా మీ ఆహారంలో కొవ్వు తగ్గించడానికి సహాయం చేస్తుంది, ఇంకా మీరు సాసేజ్ ఒక బిట్ ఆనందించండి లెట్.
మీరు బరువు కోల్పోవాల్సిన అవసరం ఉందని చెప్పినట్లయితే, సాసేజ్ వంటి అన్ని రకాల ఆహారాలను తొలగించాలని మీకు చెప్పబడి ఉంటే ఈ శుభవార్తను పరిగణించండి.
సాసేజ్ వంట
మీరు సాసేజ్ను ఎప్పుడూ తయారు చేయకపోతే, ప్రక్రియ సమయంలో మీకు సహాయపడే వంటకాలను మరియు వంటపుస్తకాలను ఉపయోగించుకోండి మరియు సాసేజ్ మూలం మరియు ఎలా తయారు చేస్తారు అనే దాని గురించి తెలుసుకోవడానికి. క్రింద ఉన్న వంటకాల సేకరణ, ఉదాహరణకు, సాసేజ్ని ఉపయోగించడం గురించి పలు రకాల సాసేజ్ మిశ్రమాలు ఉన్నాయి. ఏదైనా రెసిపీ గురించి గుర్తుంచుకోవలసిన ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే మీ స్వంత కుటుంబానికి చెందిన రుచి మరియు అవసరాలకు తగిన విధంగా సర్దుబాటు చేయడం, అందుకే కింది వంటకాలను ఏ విధంగా స్వీకరించాలో సంకోచించదగినది:
• సాసేజ్ అంటే ఏమిటి మరియు అది ఎలా తయారవుతుంది?
• సాసేజ్ రకాలు మరియు రూపాలు
• సాసేజ్ కేసింగ్లు
• సాసేజ్ లో ఫ్యాట్ తగ్గించడం
• సాసేజ్ మరియు ఆరోగ్యం
• సాసేజ్ చరిత్ర
• జనరల్ సాసేజ్ వంటకాలు
మీరు మరింత వివరంగా సాసేజ్ తయారీని అన్వేషించాలనుకుంటే, క్రింద ఉన్న ఏవైనా వంటపుస్తకాలను చదివేలా చూసుకోండి. కొందరు ప్రత్యేకంగా వంటకాల కోసం ప్రత్యేకంగా తయారుచేస్తారు, మీ వంటి వారు, ఇంటిలో తమ సాసేజ్ లింకులను చేయటానికి ఇష్టపడతారు. మరియు మీరు ఒక కిరాణా దుకాణం నుండి సాసేజ్ను కొనుగోలు చేసినట్లయితే, మీరు ఇప్పటికే ప్రసిద్ధ కుక్ బ్రూస్ ఐడెల్స్తో సుపరిచితుడు, దీనితో దేశవ్యాప్తంగా సాసేజ్ ఉత్పత్తి అవుతుంది. అతని పుస్తకాలు జాబితాలో ఉన్నాయి.
• | హోం సాసేజ్ మేకింగ్ |
• | సాసేజ్-మేకింగ్ కుక్బుక్ |
• | బ్రూస్ ఐడెల్స్ 'కంప్లీట్ సాసేజ్ బుక్ |
• | నాణ్యత మాంసాలు మరియు సాసేజ్ల యొక్క హోమ్ ప్రొడక్షన్ |