డైనోసార్ కాలే , టుస్కాన్ కలే మరియు లాసినాటో కాలే అని కూడా పిలుస్తారు, నా అభిమాన కాలే . ఆకులు దీర్ఘ మరియు మందపాటి ఉన్నాయి, ఆకృతిని సున్నితమైన మరియు ముడతలు, ఇంకా టెండర్ - ఒక హృదయపూర్వక, ఫిల్లింగ్ సలాడ్ కోసం పరిపూర్ణ. సలాడ్ గిన్నె దిగువ భాగంలో పూలింగ్ కాకుండా, ప్రతి మూలానికి మరియు గట్టిగా కత్తిరించిన ఆకులకి గట్టిగా వేయడం. డైనోసార్ కాలే యొక్క రుచి కర్రీ కాలే వంటి చేదుగా లేదు, ఇది కొద్దిగా తియ్యగా మరియు మరింత మృదువైనది.
ఈ ప్రత్యేక కాలే సలాడ్ కాల్చిన బంగారు దుంపలు మరియు బంగారు ఎండుద్రాక్షల పూర్తి సామర్థ్యత. గోల్డెన్ దుంపలు ఎర్రటి దుంపలు వంటి మట్టి వంటి కాదు; వారు ఒక తియ్యగా, మరింత కోరో రుచి కలిగి డైనోసార్ కాలే చక్కగా జత.
గోల్డెన్ ఎండుద్రాక్షలు టార్టెన్స్ లేకుండా సలాడ్ యొక్క ఆకృతిని కొద్దిగా ఎండిపోయిస్తాయి ( ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్తో మేము కనుగొన్నాము). Tahini డ్రెస్సింగ్ లో నిమ్మ డైనోసార్ కాలే యొక్క పీచు ఆకులు tenderize సహాయపడుతుంది. భోజనం లేదా డిన్నర్ గాని కోసం చక్కగా ఉన్న గుండ్రని సలాడ్ కోసం అక్రోట్లను క్రంచ్ మరియు అదనపు ప్రోటీన్ జోడించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పుష్పములు డైనోసార్ కాలే, తీసివేసిన కాండం, తురిమిన
- 3 మీడియం బంగారు దుంపలు, ½ "ఘనాల లోకి ఒలిచిన మరియు కట్
- ½ కప్ బంగారు ఎండుద్రాక్ష
- ½ కప్ చూర్ణం వాల్నట్
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి
- 1½ టేబుల్ స్పూన్ తాజా నిమ్మ రసం
- ½ టేబుల్ స్పూన్
- tahini
- 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా పార్స్లీ ఆకులు
- 1½ టేబుల్ స్పూన్లు నీరు
- ¼ కప్ అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
హౌ టు మేక్ ఇట్
- బేకింగ్ షీట్లో అల్యూమినియం రేకు యొక్క పెద్ద షీట్ను 400 ఎ. రేకు షీట్ పైన ½ "ముక్కలు, పైపొర మరియు కట్ వేసి ఉంచుతారు, వంట స్ప్రే తో తేలికగా స్ప్రే, కోట్కు ఎగరవేసినప్పుడు, పై పొర యొక్క మరొక దీర్ఘ షీట్ వేయండి, అంచులను మూసివేసి, రేకులో పశువులు దుంపలు ఫోర్క్ టెండర్ వరకు 40-45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. చల్లబరిచేందుకు ఒక గిన్నె లోకి రేకు ప్యాకెట్ మరియు స్థానం నుండి తొలగించు.
- కాలే కడగడం మరియు మందపాటి కాండం ఆకులు మధ్యలో నడుస్తున్నట్లు తొలగించండి. ఒక గిన్నె లో సన్నని ముక్కలు మరియు ప్రదేశంలో ఆకులు ముక్కలు చేయండి.
- ఆహార ప్రాసెసర్లో, వెల్లుల్లి లవంగాలు కొన్ని సార్లు ముక్కలు వేయాలి. మృదువైన వరకు pulsing, మిగిలిన డ్రెస్సింగ్ పదార్థాలు జోడించండి. రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్.
- కాళ్ళపై సగం డ్రెస్సింగ్ ను, మీ చేతులతో 1-2 నిమిషాలు తురిమిన ఆకులలోకి మసాజ్ చేయాలి, పూర్తిగా పూత వరకు. కనీసం ఇరవై నిమిషాల పాటు కూర్చుని, ఆకులు మృదువుగా ఉండటానికి వీలు కల్పించండి.
- దుంపలు చల్లబడి ఒకసారి, కాయలు, అక్రోట్లను, మరియు మిగతా డ్రెస్సింగ్ (లేదా కొంచెం తక్కువ, మీ రుచికి) పాటు కలపండి. అదనపు ఉప్పు మరియు మిరియాలుతో కోటు మరియు సీజన్ను టాసు చేయండి.
- నాలుగు ప్లేట్లను విభజించి తక్షణమే సేవ చేయండి.
రిమైండర్: ఎల్లప్పుడూ మీ పని ఉపరితలాలు, సామానులు, ప్యాన్లు మరియు టూల్స్ గ్లూటెన్ రహితంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. ఎల్లప్పుడూ ఉత్పత్తి లేబుల్స్ చదవండి. తయారీదారులు ఉత్పత్తి సూత్రీకరణలను నోటీసు లేకుండా మార్చవచ్చు. సందేహాస్పదంగా, ఉత్పత్తిని గ్లూటెన్ రహితమైనది కాదని ధృవీకరణ కోసం తయారీదారుని సంప్రదించడానికి ముందు ఒక ఉత్పత్తి కొనుగోలు లేదా ఉపయోగించవద్దు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 365 |
| మొత్తం కొవ్వు | 25 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 45 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 35 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |