ఈ తేనె-సున్నం రెక్కలు కుటుంబానికి, స్నేహితులకు తోడ్పడ్డాయి, మరియు అవి చాలా సులభం. మీ మసాలా-ఓ-మీటర్ మీద ఆధారపడి, వాటిని మృదువుగా లేదా వేడిగా చేసుకోవడానికి మీరు ఎంచుకోవచ్చు. ఓవెన్లో వేయించిన లేదా గ్రిల్ మీద పెట్టిన ఈ రెక్కలు ఒక పార్టీలో లేదా కుకౌట్లో పనిచేయడానికి ఒక గొప్ప వంటకం తయారు చేస్తాయి మరియు రెసిపీ సులభంగా పెద్ద సమూహాలకు రెట్టింపు అవుతుంది. సాంప్రదాయ తేనె-వెల్లుల్లి రెక్కల వలె కాకుండా, ఈ రెసిపీ థాయ్ సుగంధాలను మరియు సువాసనలను తేనెతో అందంగా కలపడానికి అందిస్తుంది. వైపు, లేదా ఒక రుచికరమైన, సరదాగా తినడానికి భోజనం కోసం సలాడ్ తో సర్వ్. ఈ వంటకం సంవత్సరం పొడవునా మీరు గ్రిల్ కు కావాలి కాని వాతావరణం iffy ఉంటే - రోజు చల్లని లేదా వర్షపు మారుతుంది, మీరు సమానంగా రుచికరమైన ఫలితాలు కోసం పొయ్యి వాటిని కాల్చు చేయవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 12 నుండి 24 మొత్తం చికెన్ రెక్కలు (లేదా వాటిని రెక్కలు మరియు డ్రమ్లెట్లు లోకి కత్తిరించి కొనుగోలు)
- 1/3 కు 1/2 కప్పు తేనె (మీరు 12 కంటే ఎక్కువ రెక్కలు కలిగి ఉంటే 1/2 కప్ ప్రారంభించండి)
- 3 టేబుల్ సోయా సాస్ (లేదా
- తమారి )
- 2 టీస్పూన్లు చీకటి సోయా సాస్
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- చేప పులుసు
- 2 టేబుల్ స్పూన్స్ నిమ్మ రసం
- 1 tablespoon మిరపకాయ
- 1 నుండి 3 తాజా ఎరుపు మిరపకాయలు (ముక్కలు లేదా 1/2 కు 1 teaspoon ఎండబెట్టిన మిరప /
- కారపు పొడి , రుచి)
- 4 నుండి 5 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 1/2 tablespoon కొత్తిమీర (గ్రౌండ్)
- 1 నుండి 2 తాజా ఎరుపు మిరపకాయలు (మృదు రెక్కల కోసం ముక్కలు లేదా మినహాయించి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో (అన్ని రెక్కలను కలిగి ఉండే ఒకదానిలో) అన్ని సముద్రపు పదార్ధాలను కలపడం ద్వారా మరినూ తయారు చేయండి.
- మాంసంతో రెక్కలను కలపండి, కోట్ కు బాగా కదిలించండి.
- రెక్కలు ఉత్తమ రుచి కోసం (కనీసం 24 గంటలు) కనీసం 1 గంట లేదా అంతకంటే ఎక్కువ పొరపాట్లు చేసేందుకు అనుమతించండి. మీరు ఆతురుతలో ఉంటే, 30 నిమిషాలు సంపూర్ణ కనిష్టం.
- ఓవెన్లో కాల్చినట్లయితే: బేకింగ్ షీట్ లేదా బేకింగ్ పాన్ (ఇది శుభ్రపరచడం సులభం మరియు బర్నింగ్ నిరోధిస్తుంది) పై పార్చ్మెంట్ కాగితాన్ని విస్తరించండి. మీరు పార్చ్మెంట్ కాగితం లేకపోతే , రేకు చాలా పని చేస్తుంది. చిన్న ఖాళీతో ఒకే పొరలో చికెన్ రెక్కలు వేయండి. 1 గంటకు మీ ఓవెన్ మధ్యలో 350 డిగ్రీల వద్ద రోస్ట్ చేయండి, లేదా బాగా పని చేసేవరకు.
- గ్రిల్లింగ్ ఉంటే: అంటుకునే నిరోధించడానికి కొద్దిగా కూరగాయల నూనె తో బ్రష్ గ్రిల్, అప్పుడు గ్రిల్ మీద రెక్కలు ఉంచండి. ప్రతి వైపు ఒకసారి లేదా రెండుసార్లు (గిన్నె దిగువ నుండి మిగిలి ఉన్న మెరినేడ్తో) బ్రష్తో అతికించండి , లేదా రెక్కలు నిగనిగలాడే మరియు స్టికీగా కనిపిస్తాయి.
- మీ గ్రిల్ యొక్క వేడిని బట్టి 15 నుండి 30 నిముషాలు వరకు బాగా కుక్ చేయాలి. రసాలను స్పష్టంగా అమలు చేసినప్పుడు వింగ్స్ జరుగుతుంది. ఒక వేలు ఆహారంగా లేదా బియ్యం లేదా సలాడ్తో మాత్రమే సర్వ్ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 2512 |
| మొత్తం కొవ్వు | 140 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 39 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 56 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 837 mg |
| సోడియం | 2,151 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 32 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 266 గ్రా |