వయస్సు వినెగార్ యొక్క ఉప్పగా, లోతైన రుచి ఈ పరిమళించే కాల్చిన కూరగాయల రెసిపీ వంటి ఒక సాధారణ సైడ్ డిష్ను మెరుగుపర్చడానికి ఒక అద్భుతమైన మార్గం. ఒక అనుకూలమైన, ఆర్థిక భోజనం కోసం కాల్చిన పౌల్ట్రీ లేదా మాంసంతో దీనిని సర్వ్ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 కప్పులు ఎర్ర బంగాళదుంపలు (cubed మరియు unpeeled)
- 2 కప్పులు శిశువు క్యారట్లు
- 1 పెద్ద ఎర్ర ఉల్లిపాయ (1/4-వెడల్పు ముక్కలుగా ముక్కలుగా చేసి)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- పరిమళించే వినెగార్
- 4 టీస్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
- 1 లవంగ వెల్లుల్లి (చూర్ణం మరియు చక్కగా కత్తిరించి)
- 1 టీస్పూన్ థైమ్
- 1 టీస్పూన్ రోజ్మేరీ
- 1 టీస్పూన్ సేజ్ రుద్దుతారు
- 1 కప్పు ఆకుపచ్చ బీన్స్ (ముక్కలుగా చేసి)
- 3/4 teaspoon ఉప్పు
- 1/2 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
400F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. తయారుచేసిన బంగాళాదుంపలు, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు పరిపక్వ వినెగార్ , ఆలివ్ నూనె, వెల్లుల్లి మరియు మూలికలతో టాసు చేస్తాయి. తేలికగా నూనెపోసిన, పెద్ద వేయించు పాన్ లో కూరగాయలను అమర్చండి. ప్రతి 10 నిముషాలు గందరగోళాన్ని 35 కి సిద్ధం చేసిన కూరగాయలను కాల్చుకోండి.
పాన్ కు కట్ ఆకుపచ్చ బీన్స్ జోడించండి మరియు ఒక అదనపు 10 నిమిషాలు కూరగాయలు కాల్చు. ఉప్పు మరియు మిరియాలుతో వాటిని సేవిస్తారు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 194 |
| మొత్తం కొవ్వు | 4 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 27 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 36 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 6 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |