ఈ సులభమైన కాల్చిన బీట్ రూట్ రెసిపీ లో, మీరు శాకాహార మరియు శాకాహారులు కోసం ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన బార్బెక్యూడ్ సైడ్ డిష్ కోసం ఒక వేడి గ్రిల్ వాటిని అంటుకునే ముందు ఒక సాధారణ herbed పరిమళించే vinaigrette డ్రెస్సింగ్ లో beets marinate చేస్తాము, లేదా ఒక veggie బర్గర్ topper గా. కాల్చబడిన దుంపలు ఒక మనోహరమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి, ఇది కొంచెం సహజంగా తీపిగా ఉంటుంది, దుంపలు గ్రిల్ మీద కరిగినప్పుడు పంచదార ఒక టచ్ తో. ఈ రెసిపీలో, పరిమళించే వినెగార్ మరియు కొన్ని తాజా మూలికలను జోడించండి మరియు మీ బహిరంగ లేదా ఇండోర్ గ్రిల్ నుండి తాజా రుచులతో పగిలిపోయే డిష్ వచ్చింది.
ఈ సులభమైన పరిమళించే బార్బెక్యూడ్ దుంపలు శాకాహార, వేగన్ , మరియు బంక లేనివి. మీ బార్బెక్యూడ్ దుంపలు తినండి, లేదా వాటిని ఆకుపచ్చ సలాడ్ లేదా పాస్తా సలాడ్కు జోడించండి. ఒక ఆకలి పుట్టించే కోసం, వాటిని పైన లేదా ఒక మృదువైన మేక జున్ను, బహుశా, లేదా ఒక విరిగిపోయే నీలం జున్ను వాటిని జత. మీరు నిజంగా దుంపలను కోరుకుంటే, మీరు ఈ కాల్చిన దుంపలను ఒక veggie పాటీ గా ఉపయోగించుకోవచ్చు మరియు బర్గర్లు తయారు చేయవచ్చు, కానీ అవి ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క టచ్ తో, నేను ఒక సైడ్ డిష్ వంటి వాటిని నేను ఇష్టం.
మరింత మాంసం లేని గ్రిల్లింగ్ ఆలోచనలు కావాలా? ప్రయత్నించండి శాఖాహారం బార్బెక్యూ వంటకాలను ఈ పూర్తి జాబితా చూడండి, లేదా కొన్ని మరింత ఇష్టమైన కోసం స్క్రోల్ డౌన్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/3 కప్పు 1 టేబుల్ స్పూన్. పరిమళించే వినెగార్
- 1 లవంగ వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1/2 tsp. రోజ్మేరీ
- 1/4 tsp. ఇంపైన
- 1/4 tsp. బాసిల్
- 1/4 tsp. సేజ్
- 1/4 tsp. థైమ్
- 1/4 tsp. మార్జోరామ్లను
- 4 పెద్ద దుంపలు (శుభ్రం, రాయాలి, మరియు 1/2 అంగుళాల మందపాటి వృత్తాలు లోకి ముక్కలు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మొదటి, మీ దుంపలు సిద్ధం. మీరు వాటిని పైకి లేదో లేదో మీరు వరకు, కానీ చాలా మంది కఠినమైన తొక్కలు ఇష్టం లేదు. బంగాళదుంపలు మాదిరిగా, మీరు వాటిని తొక్కడం చేయకూడదని నిర్ణయించుకుంటే ప్రత్యేకంగా మీ దుంపలను బాగా శుభ్రం చేయాలి.
- మీ దుంపలు శుభ్రం చేసి, స్క్రబ్ చేసి ముక్కలుగా చేసి, మీరు తదుపరి దశకు వెళ్ళవచ్చు.
- విస్తృత flat డిష్ లో, whisk కలిసి beets మరియు అన్ని పరిమళించే వరకు పరిమళించే వినెగార్ యొక్క 1 tablespoon తప్ప అన్ని పదార్థాలు కలిపి.
- డిష్ లో దుంపలు ఉంచండి, వినెగార్ బాగా పూత మరియు కనీసం ఒక గంట కోసం marinate అనుమతిస్తాయి.
- ఫెయిల్ లో దుంప దువ్వెనలు, అదనపు marinade తో drizzling మరియు బాగా సీల్ కు రేకు మడవటం. 20 నుండి 25 నిమిషాలు గ్రిల్, లేదా దుంపలు మృదువైన వరకు.
- రేకు నుంచి దుంపలను తొలగించి మరొక నిమిషం లేదా రెండు కోసం నేరుగా గ్రిల్ మీద ఉంచండి.
- అదనపు బిస్సమిక్ వినెగార్తో మీ దుంపలు మీ పానీయంతో పనిచేయడానికి ముందు లేదా ఒక బిస్సిమిక్ రిడక్షన్ సాస్ను ఉపయోగించడం మంచిది, మీరు వెళ్ళడానికి సిద్ధంగా ఉన్నట్లయితే.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 87 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 247 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 18 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |