మీరు బహిరంగ వంట కోసం బిగ్ గ్రీన్ ఎగ్తో తెలియనిది కాకపోతే, పెద్ద, ఆకుపచ్చ మరియు గుడ్డు వంటి వాచ్యంగా ఆకారంలో ఉండే పొగవాడు / గ్రిల్. దాని ప్రత్యేక వెంటిలేషన్ వ్యవస్థ అద్భుతమైన ఉష్ణ నియంత్రణ కోసం అనుమతిస్తుంది మరియు గుడ్డు సిరామిక్ షెల్ మీరు చాలా అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద ఉడికించాలి అనుమతిస్తుంది. గంటలు తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలో మాంసం పొగ త్రాగాలనుకుంటున్నారా? బిగ్ గ్రీన్ ఎగ్ చాలా బహుముఖ మరియు మీరు రెండింటినీ చేయటానికి అనుమతిస్తుంది.
BGE గురించి ఒక విషయం ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ హ్యాంగ్ పొందడానికి గమ్మత్తైన ఉంటుంది; దానితో వాడటం మీరు మళ్లీ మళ్లీ ఉడికించటానికి నేర్చుకుంటున్నట్లు మీకు అనిపించవచ్చు. ఇది ప్రయత్నం విలువ ఉంది, అయితే. మాస్టర్ కు ఒక ప్రారంభ ఆహారం గొడ్డు మాంసం కెబాబ్స్. ఈ కేబాబ్స్ టెండర్ మరియు సువాసనతో ఉంటాయి మరియు బిగ్ గ్రీన్ ఎగ్లో అందంగా బయటకు వస్తాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్ల గొడ్డు మాంసం sirloin లేదా tenderloin, 1-అంగుళాల ఘనాల లోకి కట్
- 1/2 కప్పు ఆలివ్ నూనె
- 1 tablespoon తెలుపు వినెగార్
- 1 టీస్పూన్ జీలకర్ర
- 1/2 టీస్పూన్ కొత్తిమీర
- 1/2 టీస్పూన్ మిరపకాయ
- 1 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి, ముక్కలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- గ్రైండింగ్ చేయడానికి 24 గంటలు ముందు, ఆలివ్ నూనె, వెనిగర్, కొత్తిమీర, వెల్లుల్లి, జీలకర్ర మరియు మిరపకాయలను కలిపి marinade సిద్ధం. ఫ్రీజర్ బ్యాగ్ లోకి marinade పోయాలి మరియు గొడ్డు మాంసం cubes జోడించండి. గ్రిల్ కు సిద్ధంగా వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో marinate అనుమతించు.
- వంట నూనె తో sprayed చేసిన skewers లోకి రిఫ్రిజిరేటర్ మరియు థ్రెడ్ మాంసం నుండి తొలగించు.
- అంటుకునే నిరోధించడానికి వంట నూనె తో స్ప్రే గ్రిల్. ప్రతి వైపు 5 నుండి 7 నిమిషాలు గ్రిల్ వరకు లేదా మాంసం కావలసిన దానంగా చేరుకునే వరకు.
తెలుపు బియ్యం, సలాడ్ మరియు పిటా బ్రెడ్ యొక్క మంచం మీద సర్వ్ చేయండి .
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 502 |
| మొత్తం కొవ్వు | 32 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 20 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 151 mg |
| సోడియం | 112 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 1 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 51 గ్రా |