బేకన్ యొక్క బిట్ మరియు వెల్లుల్లి కొన్ని లవంగాలు ఈ సూపర్ సాధారణ రెసిపీ లో సాధారణ కాల్చిన బ్రస్సెల్స్ మొలకలు చాలా అద్భుతమైన రుచి వారీగా లోకి తిరగండి.
చిట్కా: బ్రస్సెల్స్ మొలకలు పని చేసినప్పుడు, ఒక ప్రొఫెషనల్ కుక్ వంటి పని చేయడం ద్వారా సమయాన్ని ఆదా చేసుకోండి మరియు అన్నింటినీ ఒకేసారి తయారీ పనిని చేయండి. ఈ సందర్భంలో, అన్ని మొలకెత్తిన కాండం అన్ని బయటి ఆకులు తొలగించే ముందు ముగుస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ బ్రస్సెల్స్ మొలకలు
- 2 నుండి 6 లవంగాలు వెల్లుల్లి
- 2 ముక్కలు బేకన్
- 1/4 టీస్పూన్ సన్నని సముద్రపు ఉప్పు (ఐచ్ఛికం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 375 ° F కు వేడి ఓవెన్. ఒవెన్ వేడెక్కడంతో, కత్తిరించిన మరియు బ్రస్సెల్స్ మొలకల కాండం చివరలను విస్మరించాలి. బ్రస్సెల్స్ మొలకల యొక్క ముదురు వెలుపలి ఆకులను తీసివేయండి (వీటిని మీరు విస్మరించవచ్చు, లేదా వాటికి సేవ్ చేయబడిన బ్రస్సెల్స్ స్ప్రౌట్ లీవ్స్ లో ఉపయోగించుకోవచ్చు). మీరు కోరుకుంటే, సగం పెద్ద మొలకలు కట్. ( రొట్టె బ్రస్సెల్స్ మొలకలు తయారుచేయటానికి దశల వారీ ఫోటోల కోసం ఎలా రోస్ట్ బ్రస్సెల్స్ మొలకలు చూడండి .
- ఒక వేయించు పాన్ లో తయారు బ్రస్సెల్స్ మొలకలు ఉంచండి.
- వెల్లుల్లి ముక్కలు వేసి రెండున్నర ముక్కలుగా వాటిని కట్ చేయాలి. బ్రస్సెల్స్ మొలకల మీద వెల్లుల్లిని చెదరగొట్టండి.
- చిన్న ముక్కలుగా బేకన్ని కట్; బ్రస్సెల్స్ మొలకలు పైగా చెదరగొట్టడానికి.
- రేకుతో వేయించు పాన్ ను కవర్ చేసి, బేకన్ దాని కొవ్వును రెండింటికి మొదలయ్యే వరకు ఉడికించాలి మరియు బ్రస్సెల్స్ 20 నిమిషాల గురించి బిట్ టెండర్. రేకును తీసి, ఒక బిట్ చుట్టూ ప్రతిదీ టాసు, మరియు బ్రస్సెల్స్ మొలకలు టెండర్ వరకు, వేయించు కొనసాగుతుంది, బేకన్ వేగి, మరియు వెల్లుల్లి టెండర్ మరియు 20 నుండి 30 నిమిషాల browned.
- రుచి మరియు అవసరమైతే ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి (కొన్ని బేకన్ ఇతర బేకన్ కంటే saltier ఉంది). వేడిగా ఉండే బ్రస్సెల్స్ మొలకలు సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 76 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 3 mg |
| సోడియం | 160 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 14 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |