బ్రిటిష్ ప్లోమాన్'స్ లాంజ్

సాంప్రదాయక ఆహారం యొక్క రుచి కోసం దాదాపు ఏ బ్రిటీష్ పబ్ కు వెళ్లండి మరియు మీరు మెనూలో ఒక ప్లోవ్మన్ భోజనాన్ని చూసే అవకాశం ఎక్కువగా ఉంటుంది- కాని ఇది ఖచ్చితంగా ఏమిటి? ఇది చాలా తరచుగా జున్ను, మాంసం, ఊరగాయలు, మాంసం పైకప్పు మరియు బ్రెడ్ వంటి ముక్కలు కలిగి ఉండటం వలన ఈ భోజనం సలాడ్-ప్రేమికుడికి కాదు. కొన్ని వైవిధ్యం ఉన్నందున, క్రమం చేయడానికి ముందుగానే ఏది అడగాలి.

ఒక ప్లోవ్మన్ లంచ్ యొక్క మూలం

ఒక ప్లోవెన్ మధ్యాహ్న భోజనము ఉత్పన్నమయ్యే భోజనంగా మొదలైంది-మీరు ఊహిస్తున్నవాటిని (లేదా ప్లోవ్మన్) ఊహిస్తారు.

ఒక ప్లోవ్మన్ భోజనం యొక్క పేరు లేదా విషయాల సమయం కాలక్రమేణా కోల్పోతుంది, కానీ చీజ్ విక్రయాలను పెంచడానికి చీజ్ బ్యూరో యొక్క ప్రయత్నం కారణంగా ఇది పేరు 1960 లలో ఉద్భవించిన సూచనలు ఉన్నాయి, రెండవ ప్రపంచ యుద్ధం తరువాత. ఏదేమైనా, కొంతమంది శతాబ్దానికి ముందు సృష్టించబడిన ఈ ఆహారాన్ని పునరుద్ధరించిందని కొంతమంది నమ్ముతారు, ఎందుకంటే 1837 పుస్తకం మెమోయిర్స్ ఆఫ్ ది లైఫ్ ఆఫ్ సర్ వాల్టర్ స్కాట్లో ప్రస్తావించిన రికార్డులు ఉన్నాయి. (స్కెప్టిక్స్ సాధారణంగా దీనిని సాధారణంగా కొవ్వు పదార్ధం కోసం భోజనం చేయవచ్చని చెప్పుకోవచ్చు.) రొట్టె, జున్ను మరియు ఊరగాయలను బ్రిటన్లో ఒక సాధారణ భోజనం కలయికగా భావించి, ప్లోవ్మన్ భోజనానికి సుదీర్ఘ చరిత్ర ఉందని ఊహించటం సులభం.

సాంప్రదాయ ప్లోమాన్'స్ లంచ్ యొక్క విషయాలు

వస్తువులు వేర్వేరుగా ఉన్నప్పటికీ, ఒక ప్లోవ్మన్ భోజనం యొక్క కంటెంట్ లు ఎల్లప్పుడూ చల్లగా ఉంటాయి మరియు సాధారణంగా కరకరలాడే బ్రెడ్ మరియు చీజ్, ప్లస్ పికల్డ్ ఉల్లిపాయలు మరియు చట్నీలను కలిగి ఉంటాయి .

భోజనం కూడా చల్లని మాంసాలు, పంది మాంసం, పేట్ యొక్క స్లైస్ మరియు పంది పైచేయి ముక్క , మరియు కొన్నిసార్లు ఆపిల్ లేదా ఇతర కాలానుగుణ పండు ముక్కలు కలిగి ఉండవచ్చు. మరియు అది ఒక పబ్ వద్ద తింటారు కాబట్టి, బీర్ సహజ సహ పానీయం.

సాంప్రదాయకంగా చీజ్, రొట్టె మరియు ఊరగాయలు, సొగసైన భార్యచే ఇంట్లో తయారు చేయబడతాయి, ఇది చౌకగా మరియు గణనీయమైన భోజనం చేస్తుంది.

ఈ రోజు, ఒక మంచి ప్లోవ్మన్ భోజనం ఈ ప్రాంతం యొక్క చీజ్లు మరియు అతితక్కువ బ్రిటిష్ వద్ద ఉంటుంది - అదే మాంసాలు మరియు ఇతర తోడులకు వెళుతుంది. రొట్టె ముక్కలు, చట్నీ మరియు ఊరగాయలతో ఉన్నత పోగులో ఉన్న కొరడా దెబ్బలు లేదా బొకేట్-ఏదైనా తక్కువగా ఉండకూడదు.

ఆధునిక ప్లోమాన్'స్ లంచ్

ఒక ప్లోవ్మన్ యొక్క భోజనం సాంప్రదాయంగా, ఇది బ్రిటన్లో గ్యాస్ట్రో-పబ్ పెరుగుదలకు ఆధునిక ట్విస్ట్ కృతజ్ఞతలు తీసుకుంది. గ్యాస్ట్రో-పబ్బులు పానీయం మరియు సాంఘికత కంటే ఆహారంలో ఎక్కువ ప్రాధాన్యతను ఇచ్చే సంప్రదాయ పబ్లు. అనేక గ్యాస్ట్రో-పబ్బులు ప్రస్తుతం సంప్రదాయ పబ్ భూస్వామి కంటే చెఫ్లచే నడుస్తారు.

సహజంగానే, వారు క్లాసిక్ ప్లోవ్మన్ని తీసుకున్నారు మరియు స్కాచ్ గుడ్లు , పేట్స్ మరియు టెర్రిన్లు, అలాగే ఆట మరియు ఇతర "ఫాన్సీ" మాంసంతో ధరించారు. రొట్టె తరచుగా ఒక సాధారణ పొడుచుక్క కంటే ఒక sourdough లేదా శిల్పకారుడు రకం. ఈ platters మీద దృష్టి పదార్థాలు యొక్క మూలంగా మారింది-మరింత స్థానిక పదార్థాలు పబ్ పరిసర ప్రాంతం మరింత ఉన్నాయి.