లివ్ వాన్ చే సవరించబడింది
గట్టిగా ఉన్న ఆకృతి మరియు బీన్ మొలకల తీపి రుచి అనేక చైనీస్ వంటలలో ఒక రుచిని జతచేస్తుంది. ఇది తూర్పు మరియు పశ్చిమ రెండు బీన్ sproutse చాలా ప్రాచుర్యం కూరగాయలు చేసిన రుచి మరియు నిర్మాణం ఈ కలయిక ఉంది.
మొట్టమొదటి, బీన్ మొలకల ద్వారా, నేను మమ్ బీన్ మొలకలు , ఒక చివర రెండు పసుపు "కొమ్ములు" మరియు మగ్ బీన్ మొక్క యొక్క మొలకెత్తిన విత్తనం నుండి వచ్చిన ద్రావణ తోకతో విలక్షణమైన బొద్దుగా వెండి మొలకల గురించి ప్రస్తావిస్తున్నాను.
చైనీస్ ప్రజలు సుమారు 3,000 సంవత్సరాలు ముంతి బీన్ మొలకలు పెరుగుతున్నప్పటికీ వెస్ట్ లో బీన్ మొలకలు యొక్క ప్రజాదరణ బీన్ మొలకెత్తిన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు తక్కువ కేలరీలు కారణంగా ఇటీవలి దృగ్విషయం.
బీన్ మొలకలు ప్రోటీన్ మరియు విటమిన్స్ B మరియు C. లో ఎక్కువగా ఉంటాయి. బీన్ మొలకలు తినడం క్రమంగా మీ ఆహారంలో పోషకాహారాన్ని పెంచుతుంది. బీన్ మొలకలు అందించే కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు క్రింద ఉన్నాయి:
- తక్కువ కేలరీలు, మమ్ బీన్ మొలకలు దాదాపు కొవ్వు లేదా కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి. వారు ఒక డైటర్ కల!
- విటమిన్లు C తినే ఒక గొప్ప మార్గం
- విటమిన్లు B తినడం ఒక గొప్ప మార్గం
- బీన్ మొలకలు ఫోలిక్ ఆమ్లం యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది రక్తహీనత మరియు పుట్టిన లోపాలు నివారించడానికి మీకు సహాయపడుతుంది.
- ఇవి ప్రోటీన్లో అధికంగా ఉంటాయి.
US డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ ప్రకారం, ఒక కప్పు బీన్ మొలకలు కేవలం ఇరవై ఆరు కేలరీలు కలిగి ఉన్నాయి. ఇవి సాలిసిలేట్లో తక్కువగా ఉంటాయి, కొన్ని సహజంగా సంభవిస్తున్న రసాయనాలు సహజంగా సంభవిస్తాయి.
(యాస్పిరిన్ అసిటైల్ సాలిసిలిక్ యాసిడ్). చైనీస్ ఔషధం లో బీన్ మొలకలు ఒక యిన్ లేదా శీతలీకరణ ఆహారంగా భావిస్తారు.
మెండు బీన్ మొలకల ఆకృతిని మరియు రుచి రెండూ - తీపి సున్నితమైన సూచనతో పదునుగా - గుడ్డు రోల్స్ నుండి కదిలించు-ఫ్రైస్ మరియు సలాడ్లు వరకు అనేక మంది చైనీస్ వంటకాలను పెంచుతుంది.
మీరు మమ్ బీన్ మొలకల కోసం షాపింగ్ చేసేటప్పుడు, మీరు ధృడమైన లేదా రంగులో లేని స్తంభాల కోసం చూస్తున్నారని నిర్ధారించుకోండి.
వారు సరైన ఉంటే, నీటి కొన్ని చుక్కలు తో ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి, సీల్ మరియు ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. ఈ పద్ధతిలో నిల్వ చేసినట్లయితే, వారు ఒకటి లేదా రెండు రోజుల పాటు కొనసాగుతారు. మీరు వాటిని ఎక్కువసేపు ఉంచాలంటే, వాటిని చల్లటి నీటితో కవర్ చేసి, ఒక రిఫ్రిజిరేటర్లో మూసివేసిన కూజాలో నిల్వ ఉంచవచ్చు. నీటి ప్రతి రెండు రోజులు మారితే, వారు ఒక వారం వరకు ఉండాలి. అయినప్పటికీ, వారు చాలా సులువుగా దొరుకుతుండటం మరియు సాధారణంగా చాలా చౌకగా ఉండటం వలన, నేను వాడుకోవటానికి ముందు వాటిని వేచి మరియు కొనటానికి ఇష్టపడతాను. అలాగే, తరువాత రోజులో వినియోగం కోసం మమ్ బీన్ మొలకలు స్తంభింపజేయబడతాయి.
మరొక ఎంపిక మీ సొంత పెరిగే మరియు ఈ చాలా సరళమైన ప్రక్రియ అవసరం; ½ కప్పు బీన్స్ మరియు ఎండబెట్టడం ద్వారా ప్రారంభమవుతుంది, అప్పుడు నీటిలో రాత్రిపూట నీటిని పీల్చుకోండి. నానబెట్టిన బీన్స్ ప్రవహిస్తుంది మరియు వాటిని ఒక పెద్ద గాజు కూజా (4 కప్పులు లేదా 32 ఔన్సులు కలిగి ఉంటుంది) లో ఉంచండి మరియు నీటితో కప్పండి. జాకెట్ మీద జున్ను వస్త్రం లేదా సారూప్య పదార్థం ఉంచండి, దానిని రబ్బరు బ్యాండ్ ఉపయోగించి ఉంచండి. ఒక రోజులో నీటిని మార్చండి. అనేక రోజుల తరువాత మొలకలు బొద్దుగా మరియు పొడవుగా ఉంటాయి. వాటిని శుభ్రం చేసి, కాలువ మరియు అతిశీతలపరచు.
మీరు కొన్నిసార్లు వెండి మొలకలు (銀芽) కోసం పిలిచే వంటకాలను కనుగొంటారు; ఈ వారి చివరలను తొలగించిన బీన్ మొలకలు. మొలకలు ట్రిమ్మింగ్ సమయం తీసుకుంటుంది, కానీ అది సౌందర్య ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే.
నేను తరచుగా ఈ దశను దాటవేస్తున్నాను. మీరు రోజంతా పని చేస్తుంటే, అలసటతో మరియు కేవలం ఒక అవాంతరం విందు ఉడికించాలనుకుంటున్నారా, మాంసం బీన్ మొలకలు ట్రిమ్ చెయ్యవద్దు. వారు మంచి కత్తిరించిన మరియు అసూయతో కూడిన రుచిని రుచి చూస్తారు.
ఆరోగ్యం సంబంధిత సూచన ప్రకారం, సామ్మోనెల్లా వంటి ఆహారం వలన కలిగే అనారోగ్యాలకు సంబంధించిన ముడి బీన్ మొలకలు ముడిపడి ఉన్నాయి. కెనడా మరియు అమెరికా సంయుక్త రాష్ట్రాలలోని ప్రభుత్వ అధికారులు సురక్షితమైన పద్దతులను అభివృద్ధి చేయటానికి రైతులతో పని చేస్తున్నారు. ఈ సమయంలో, మీరు చారు లేదా కదిలించు-ఫ్రైస్లో మొలకలు చల్లడం ద్వారా గణనీయంగా ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు.
క్రింద మాంసం బీన్స్ మొలకలు ఉపయోగించే రుచికరమైన వంటకాలు కొన్ని, నేను మీరు వాటిని ఇష్టం ఆశిస్తున్నాము.
రుచికరమైన జుజియాంగ్మియన్ చైనీస్ నూడుల్ రెసిపీ
నా ఇష్టమైన చైనీస్ నూడిల్ వంటలలో ఒకటి. నూడిల్ సాస్ ఎడామామె బీన్స్, పంది మాంసఖండం (మీరు బదులుగా మాంసాన్ని ఉపయోగించవచ్చు), మిరప బీన్ సాస్ మరియు అలంకరించు జులీన్నెడ్ క్యారెట్ మరియు మాంసం బీన్స్ మొలకలతో అలంకరిస్తారు.
ఆరోగ్యకరమైన కాల్చిన చికెన్ చికెన్ చౌ మెయిన్
చికెన్ చౌ మెయిన్ - స్టెఫెన్ వోంగ్చే హార్ట్ స్మార్ట్ చైనీస్ వంట నుండి చికెన్ చౌ మెయిన్ కోసం ఒక ఆరోగ్యకరమైన వంటకం
కాల్చిన సెసేమ్ సీడ్స్తో తేనె బీఫ్
నువ్వుల విత్తనాలతో గొడ్డు మాంసం - తేనె సాస్తో కప్పబడిన గొడ్డు మాంసం మరియు కాల్చిన తెల్ల నువ్వుల గింజలతో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది.
బుద్ధ యొక్క డిలైట్: ఒక రుచికరమైన శాఖాహారం కదిలించు-వేసి వంటకం
చైనీస్ వంటలో బాగా ప్రసిద్ది చెందిన శాఖాహార వంటకం.
హోం పంది లేదా BBQ పంది తో చైనీస్ ఎగ్ రోల్స్ మేడ్
చైనీస్ ఎగ్ రోల్ వంటకాలు - శాశ్వత పార్టీ అభిమాన కోసం రెసిపీ చేయడానికి సులభమైనది. వంట మరియు గడ్డకట్టే గుడ్డు రోల్స్పై చిట్కాలను కలిగి ఉంటుంది.
తేనె గొడ్డు మాంసం కదిలించు వేసి - స్వీట్ తేనె మరియు టార్ట్ బ్లాక్ బియ్యం వెనిగర్ ఈ కదిలించు-వేసి వంటకం లో ఒక రహస్య కలయిక తయారు.
షాంఘై పాన్-వేయించిన నూడుల్స్ పంది
షాంఘై పాన్-వేయించిన నూడుల్స్ కోసం రుచికరమైన పంది మాంసం మరియు క్యాబేజీతో ఒక రెసిపీ.
రైస్ వెర్మిసెల్లి రెసిపీతో సింగపూర్ నూడుల్
సింగపూర్ నూడుల్స్ సన్నగా, వండిన అన్నం నూడుల్స్ మరియు కూరగాయలతో తయారు చేసిన ఒక ప్రసిద్ధ ఆసియా వంటకం, రొయ్యలు లేదా మాంసంతో కూడిన ఐచ్ఛిక యాడ్-ఇన్గా ఇది ఉంది.
బార్బెక్యూడ్ పంది తో స్క్రాప్టియస్ స్ప్రింగ్ రోల్స్
జ్యుసి చైనీస్ బార్బెక్యూడ్ పంది ఈ చైనీస్ వసంత రోల్ రెసిపీలో ఓస్టెర్-ఫ్లేవర్డ్ సాస్లో మంచిగా పెళుసైన కూరగాయలతో జత చేయబడింది.
కదిలించు వేయించిన ఎగ్ ఫూ యుంగ్
గుడ్డు ఫూ యుంగ్-మీరు గుడ్డు foo yung లేదా గుడ్డు fu yung అక్షరక్రమ లేదో, ఒక ఆమ్లెట్ చైనీస్-అమెరికన్ వెర్షన్ రుచికరమైన రుచి. ఒక సాస్ వంటకం కలిపి.
అల్లంతో కదిలించు వేయించిన చేప ఫిల్లెట్లు
వేసి ఫిష్ ఫిల్లెట్స్, అల్లం, సెసేమ్ ఆయిల్ మరియు ఓస్టెర్ సాస్తో తయారు చేసిన ఒక చైనీస్ రెసిపీ కోసం ఈ సీఫుడ్ రెసిపీ ప్రయత్నించండి.
చౌ మెయిన్ ధన్యవాదాలు ఇవ్వడం లేదా క్రిస్మస్ విందు నుండి మిగిలిపోయిన టర్కీ సర్వ్ ఒక గొప్ప మార్గం.
చైనీస్ కదిలించు-వేసి ముంగ్ బీన్ మొలకలు వంటకాలు
మంగ్ బీన్ మొలకలు చైనీస్ వంటకాల్లో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి మరియు ఈ వ్యాసం వారితో ఎలా ఉడికించాలి అన్నది మీకు బోధిస్తుంది.