ఈ మట్టి కుండ కుండ తీపి మరియు పుల్లని దేశం-శైలి పక్కటెముకలు meaty పంది పక్కటెముకలు, పైనాపిల్, గంట మిరియాలు, మరియు ఒక అనుకూలమైన తీపి మరియు పుల్లని సాస్ తయారు చేస్తారు. పైనాపిల్ మరియు బెల్ పెప్పర్ మరియు ఉల్లిపాయ ముక్కల ఈ సులభమైన పంది పక్కటెముకలు రుచి సహాయం మరియు సాస్ టమోటా సాస్, వెనిగర్ మరియు గోధుమ చక్కెర యొక్క కేవలం రుచికోసం మిశ్రమం. ఈ రెసిపీ ఎముకలేని దేశ-శైలి పక్కటెముకలను ఉపయోగిస్తుంది, కాని మీరు విడి పక్కటెముకలను, ఎముకలో ఉన్న దేశ-శైలి పక్కటెముకలు లేదా పంది మాంసం ముక్కలను ఉపయోగించవచ్చు.
ఈ పంది పక్కటెముకలు వేడి వండిన అన్నం మరియు వండిన స్తంభింపచేసిన బఠానీలు లేదా బ్రోకలీలతో వడ్డించబడతాయి. కొంచెం మిరపకాయ (సాంబల్) లేదా పిండి ఎర్ర మిరియాలు వేయాలి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 నుండి 4 పౌండ్ల దేశం-శైలి పక్కటెముకలు (ఎముకలేని పంది పక్కటెముకలు)
- 2 (8-ఔన్స్) క్యాన్స్ టమోటా సాస్
- 1/2 కప్పు గోధుమ చక్కెర ప్యాక్
- 1/4 కప్ పళ్లరసం వెనీగర్
- 1/4 కప్పు టమోటా పేస్ట్
- 2 tablespoons వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1 (20-ఔన్స్) పైనాపిల్ భాగాలుగా (వ్యర్థం)
- 1/2 కప్ సన్నగా ముక్కలు ఉల్లిపాయ
- 1/2 కప్పు మందంతో ఆకుపచ్చ మిరియాలు
- 1 వెల్లుల్లి లవంగం (ముక్కలు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- నెమ్మదిగా కుక్కర్లో లేదా నెమ్మదిగా కుక్కర్లో వంట బ్యాగ్లో ఎముకలేని పంది పక్కటెముకలు అమర్చండి.
- ఒక గిన్నెలో, టమోటా సాస్, గోధుమ చక్కెర, వెనీగర్, టొమాటో పేస్ట్ మరియు వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ కలిపి. రసం, ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ, ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి తో పైనాపిల్ భాగాలుగా కదిలించు.
- నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పక్కటెముకలపై సాస్ను పోయాలి.
- కవర్ మరియు 3 1/2 నుండి 4 గంటల అధిక ఉడికించాలి, లేదా 7 నుండి 9 గంటల తక్కువ.
బేధాలు
మసాలా లేదా కొన్ని కూరగాయలు జోడించడానికి ఈ వంటకం బిట్ అప్ మార్చడానికి సంకోచించకండి.
మీరు చికెన్ కోసం పంది మాంసాన్ని కూడా మార్చుకోవచ్చు.
- మీరు కొంచెం వేడిని ఇష్టపడితే కొన్ని పిండిచేసిన రెడ్ పెప్పర్ రేకులు లేదా సాంబల్ మిరపకాయలను జోడించండి.
- సాస్ మిశ్రమానికి ఒక సన్నగా ముక్కలు లేదా జూలియన్నే కట్ క్యారట్ జోడించండి.
- పంది చాప్స్ లేదా పంది నడుము లేదా లీన్ పంది భుజం యొక్క ఘనాలతో డిష్ చేయండి.
- బదులుగా పంది మాంసం, ఈ డిష్ లో ఎముకలేని చికెన్ తొడలు ఉపయోగించండి.
ఇతర స్లో కుక్కర్ రిబ్ వంటకాలు
మీరు ఈ రెసిపీ కావాలనుకుంటే, బార్బెక్యూ యొక్క రుచులతో వంట శైలిలో ఉండే కొన్నింటిని మీరు ప్రయత్నించవచ్చు. నెమ్మదిగా కుక్కర్ దేశం-శైలి పక్కటెముకలు కెచప్, సోయ్ సాస్, గోధుమ చక్కెర మరియు ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ వంటి పదార్ధాలను ఇంట్లో తయారు చేసిన బార్బెక్యూ సాస్ను తయారు చేస్తాయి, ఇవి కొన్ని వేడి సాస్తో కలిపి కొద్దిగా వేడిని కలిగి ఉంటాయి. సారూప్య వంటకానికి సీసా బార్బెక్యూ సాస్ను ఉపయోగించుకునే వంటకం పక్కటెముకగల బార్బెక్యూడ్ దేశ-శైలి పక్కటెముకలు .
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 195 |
| మొత్తం కొవ్వు | 4 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 14 mg |
| సోడియం | 72 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 35 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |