మీరు సంతోషంగా చికెన్ నగ్గెట్స్ లేదా స్నిట్జెల్ లో నివసిస్తున్న కావలసిన ఆకలితో పిల్లలు వచ్చింది ఉంటే, ఈ kosher కాల్చిన ఓవెన్ breaded చికెన్ ఛాతీ మీ కొత్త గో-రెసిపీ ఉంటుంది. స్తంభింపచేసిన వేయించిన చికెన్, హాట్ డాగ్లు , లేదా ప్రాసెస్డ్ శాండ్విచ్ మాంసానికి వారు ఆర్థిక, ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచిగా ఉండే ప్రత్యామ్నాయం. తయారీ మరియు ఒక పెద్ద బ్యాచ్ వాటిని రొట్టెలుకాల్చు, కాబట్టి మీరు శీఘ్ర భోజనం కోసం వెళ్ళి ఫ్రీజర్ లో ఒక stash ఉంటుంది.
వారు చికెన్ వంటి సంతోషంగా గా గాబల్ చేస్తాము కొన్ని పిల్లవాడిని అనుకూలమైన veggie వైపులా అవసరం? Pecans మరియు తేదీ సిరప్ , ఒక crunchy, రంగుల రెయిన్బో slaw , లేదా butternut kugel తో ఆకుపచ్చ బీన్స్ ప్రయత్నించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 నుండి 6 చికెన్ ఛాతీ (ఎముకలేని, పైపొరలేనిది)
- ఐచ్ఛికం: 1 కప్ పిండి (అన్ని-ప్రయోజనం)
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 1 కప్పు మసాలా బ్రెడ్ (లేదా కోసం matzo భోజనం
- పాస్ ఓవర్ )
- 3 నుంచి 4 చుక్కల చమురు కనోల
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 375 F (190 C) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. కనోల చమురుతో దాతృత్వముగా ఒక చదునైన, ఫ్లాట్ బేకింగ్ షీట్.
- మూడు నిస్సార పై వంటకాలు లేదా లోతైన పలకలను పిండితో తయారుచేయాలి, కొట్టబడిన గుడ్డుతో ఒకటి, రుచికోసం బ్రెడ్ తో ఒకటి.
- మీ ఎముకలు లేని, చర్మంలేని చికెన్ ఛాతీ సన్నగా ఉండేలా చూసి సగం లేదా వాటిని కొట్టడం ద్వారా మెరుస్తున్నట్లు నిర్ధారించుకోండి.
- పిండిలో మొదటి కోడిని ముంచండి, ఏవైనా అధికంగా వణుకు. అప్పుడు కొట్టబడిన గుడ్డులో ముంచివేసి, ఏవైనా అధికం. చివరగా, మసాలా బ్రెడ్ లేదా మాట్జో భోజనంలో దీనిని ముంచండి.
- Greased బేకింగ్ షీట్లో బ్రెడ్ చికెన్ వేయండి. కొంచెం చమురుతో చికెన్ యొక్క ప్రతి భాగం చినుకులు.
- ప్రతి వైపు 10 నుండి 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా చికెన్ మధ్యలో వెచ్చగా ఉంటుంది, రసాలు స్పష్టంగా కనిపిస్తాయి మరియు ఒక తక్షణ చదవబడిన థర్మామీటర్ కనీసం 165 F (రొట్టెలు సమయం చికెన్ యొక్క మందం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది) చదువుతుంది .
చిట్కాలు
- రుచిగా ఉండే చికెన్ కోసం బాగా రుచికోసం బ్రెడ్ ముక్కలు ఉపయోగించండి.
- మీరు చిన్న పిల్లలను తినేస్తే, రొమ్ము మరియు రొట్టె నుండి చిన్న, సన్నని కోడి టెండర్లను విడిగా వేరు చేయండి. వారు పెద్ద స్తనాలతో కంటే ఎక్కువ వేగంగా ఉడికించాలి, కనుక వాటిని ప్రత్యేక బేకింగ్ షీట్లో ఉంచడం మంచిది. చిన్నవి తరచుగా చిన్న ముక్కలు మరింత నిర్వహించదగినవి మరియు అధిక పూత-నుండి-చికెన్ నిష్పత్తిని ఇష్టపడతాయి.
బేధాలు
- రొట్టె ప్రక్రియలో , గుడ్డుతో పూతకు ముందు పిండితో కోట్ కోట్ కు ఇది అవసరం లేదు. పిండి ఐచ్ఛికం.
- మీరు సోయ్ సాస్ యొక్క కొన్ని చుక్కలతో గుడ్డును కలపడం ద్వారా రుచిని జోడించవచ్చు. లేదా, కొన్ని కెచప్ లేదా ఆవాలుతో గుడ్డును కలిపి ప్రయత్నించండి.
- మొత్తం గుడ్డు కన్నా కేవలం గుడ్డు తెల్లటి వాడవచ్చు. మీరు బ్రెడ్ తో పూతకు ముందు కోడిని చల్లడానికి ఒక గుడ్డి బదులుగా నీటిని ఉపయోగించవచ్చు.
- కొన్ని పాప్రిక, వెల్లుల్లి పౌడర్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు పార్స్లీ లేదా ఇతర ఇష్టపడే మసాలా మిశ్రమాన్ని రెగ్యులర్ బ్రెడ్ కు జోడించడం ద్వారా మీ స్వంత బ్రెడ్ ముక్కలు చేయండి.
- పస్కా కోసం, బ్రెడ్ కోసం పిండి మరియు ప్రత్యామ్నాయంగా matzo భోజనం వదిలివేయు.
న్యూట్రిషన్ నోట్
ఎంత చికెన్ కొనడానికి ఖచ్చితంగా కాదు? యువ పిల్లలు సాధారణంగా 1 ఔన్స్ మరియు 4 ounces కోడి మధ్య తినడం, మరియు పెద్దలు ఆకలి మీద ఆధారపడి 4 ఔన్సుల మరియు 8 ఔన్సుల మధ్య ఇష్టపడతారు.
వండని చికెన్ రెండు పౌండ్ల 4 నుండి 6 వండిన సేర్విన్గ్స్ ఇస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1311 |
| మొత్తం కొవ్వు | 90 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 18 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 44 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 430 mg |
| సోడియం | 689 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 24 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 96 గ్రా |