మేజిక్ డస్ట్ స్పైస్ మిక్స్ రెసిపీ

ఛాంపియన్ BBQ పిట్మాస్టర్ మరియు రెస్టారెంట్స్ మైక్ మిల్స్ ఈ స్పైస్ మిక్స్తో అతను మేజిక్ డస్ట్ అని పిలిచాడు. ఇది ఏదైనా రకం ఆహారాన్ని బార్బెక్యూడ్ లేదా ఉపయోగించబడుతుంది. మీరు తక్కువస్థాయి లేదా అదనపు మసాలా కావాలనుకుంటే వేడిని సర్దుబాటు చేయవచ్చు. మీరు గ్రిల్ లేదా పొయ్యి పక్కన ఉన్న షేకర్లో కొంచెం ఉంచుకోవాలి. నిరవధికంగా ఉంచుతుంది కాని దీర్ఘకాలం కొనసాగదు.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1/2 కప్పు మిరపకాయ
• 1/4 కప్పు కోషెర్ ఉప్పు, చక్కగా నేల
• 1/4 కప్పు చక్కెర
• 2 tablespoons ఆవాలు పొడి
• 1/4 కప్పు మిరపకాయ
• 1/4 కప్పు గ్రౌండ్ జీలకర్ర
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• 1/4 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ వెల్లుల్లి
• 2 tablespoons కారపు

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. కలిపి మిరపకాయ , కోషెర్ ఉప్పు , పంచదార, ఆవపిండి పొడి , మిరపకాయ, జీలకర్ర, నల్ల మిరియాలు , వెల్లుల్లి మరియు కారెన్ కలపాలి.

చెఫ్ యొక్క గమనిక: ఇది కొద్దిగా వేడి మరియు స్పైసి చేయడానికి, 1/4 కప్ ప్రతి ఆవాల పొడి మరియు నల్ల మిరియాలు పెరుగుతుంది.


నుండి రెసిపీ: శాంతి, లవ్, మరియు బార్బెక్యూ మైక్ మిల్స్ మరియు అమీ మిల్స్ Tunnicliffe (Rodale)
కాపీరైట్ 2005 మైక్ మిల్స్ మరియు అమీ మిల్స్ తునిక్లిఫ్చే.

ఎక్స్ప్రెస్ లిఖిత అనుమతితో పునర్ముద్రించబడింది.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	6
మొత్తం కొవ్వు	0 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	0 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	0 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	0 mg
సోడియం	247 mg
పిండిపదార్థాలు	1 గ్రా
పీచు పదార్థం	0 గ్రా
ప్రోటీన్	0 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)