లండన్ బ్రాయిల్ రెసిపీ

లండన్ బ్రోల్ గొడ్డు మాంసం యొక్క కట్ కాదు, కానీ దానిని సిద్ధం చేయటానికి ఒక మార్గం. లండన్ బ్రోయిల్ సాధారణంగా ఒక టాప్ రౌండ్ స్టీక్తో తయారు చేయబడుతుంది, అయితే వంకాయ స్టీక్ లేదా పిరుదుల స్టీక్తో కూడా చేయవచ్చు.

ఒక గొప్ప లండన్ బ్రోల్ కు సీక్రెట్స్ ఒక అనుకూలత marinade మరియు ధాన్యం వ్యతిరేకంగా సన్నగా వక్రంగా కొట్టడం ఉంటాయి. మిగిలిపోయిన లండన్ బ్రాయిల్ గొప్ప చల్లని కాల్చు గొడ్డు మాంసం సాండ్విచ్ చేస్తుంది. ఇది కూడా ఇంట్లో కొన్ని గోధుమ గ్రేవీతో వడ్డిస్తారు.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1/4 కప్పు పరిపక్వ వినెగార్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు
• ఆలివ్ నూనె
• 4 లవంగాలు వెల్లుల్లి చూర్ణం
• 1 స్పూన్ ఎండిన రోజ్మేరీ
• 2 lb ఎముకలేని టాప్ రౌండ్ "
• లండన్ బ్రోల్ "స్టీక్, 2-అంగుళాల మందం
• 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• అవసరమైన ఉప్పు

హౌ టు మేక్ ఇట్

ఒక చిన్న గిన్నె లో వినెగార్, నూనె, వెల్లుల్లి మరియు రోజ్మేరీ కలిపి. ఒక ప్లేట్ మీద గొడ్డు మాంసం ఉంచండి మరియు ఒక ఫోర్క్ తో ఇరు వైపులా రెండు వైపులా పక్కకు. ఒక ప్లాస్టిక్ ఫ్రీజర్ బ్యాగ్ బదిలీ మరియు marinade లో పోయాలి. ముద్ర మరియు రాత్రిపూట అతిశీతలపరచు.

అధిక న బ్రాయిల్ చెయ్యి. Marinade మరియు పాట్ పొడి నుండి లండన్ broil తొలగించండి. సాల్ట్ దాతృత్వముగా, మరియు రెండు వైపులా తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు లో రుద్దు. బ్రాయిలర్ కోళ్ళ పాన్ లేదా ఇతర ఓవెన్-సురక్షిత పాన్లో ఉంచండి.

మధ్యస్థ అరుదైన ప్రతి వైపు సుమారుగా 6-7 నిమిషాలు జ్వాల కింద 8 అంగుళాలు బ్రాయిల్ చేస్తుంది - 130 డిగ్రీల ఎఫ్ అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత.

ఒక ప్లేట్కు బదిలీ మరియు రేకుతో వదులుగా కప్పండి; 10 నిమిషాలు విశ్రాంతి ఇవ్వండి. సర్వ్, చాలా సన్నని ముక్కలు లోకి ధాన్యం వ్యతిరేకంగా కట్. అది సర్వ్ ప్లేట్ నుండి ఏ రసాలతో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	310
మొత్తం కొవ్వు	14 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	4 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	7 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	115 mg
సోడియం	127 mg
పిండిపదార్థాలు	2 గ్రా
పీచు పదార్థం	0 గ్రా
ప్రోటీన్	42 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)