మీరు థాంక్స్ గివింగ్ డే లేదా ఏ శరదృతువు సందర్భంగా సేవ చేయడానికి నిజంగా ప్రత్యేకమైన మరియు ఆసక్తికరమైన కాక్టెయిల్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఇది ఒక గొప్ప ఎంపిక. ఇది లాస్ ఏంజిల్స్, కాలిఫోర్నియాలోని లిటిల్ డోమ్ యొక్క నిక్కి సన్సేరిచే సృష్టించబడింది మరియు 2013 శరదృతువులో అక్కడ సేవలను అందిస్తోంది.
ఇది ప్రత్యేకమైనదిగా ఉన్న ఒక సాధారణమైన వంటకం. మీరు ఈగల్ రేర్బోర్బన్ ను సిన్నమోన్ మరియు షుగర్తో వేయించిన వెన్నెర్నట్ స్క్వాష్తో ఈగిల్ అరుదైన బోర్బన్ను చొప్పించాల్సిన అవసరం ఉంది కాబట్టి ఇది తయారీలో ఒక వారం అవసరం అవుతుంది. మీరు ఇన్ఫ్యూషన్ కలిగి ఉంటే, కాక్టెయిల్ మాపుల్ సిరప్ మరియు రెండు bitters జోడించడం వంటి సులభం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 ఔన్సులు Butternut-infused ఈగిల్ అరుదైన
- బోర్బన్ విస్కీ * (క్రింద వంటకం)
- 1/4 ఔన్స్ రియల్ మేపల్ సిరప్
- స్ప్లాష్ అర్బన్ మూన్స్షైన్ మేపల్ బిట్టర్స్
- స్ప్లాష్ ఫీజు బ్రదర్స్ బారెల్ ఏడ్డ్ బిట్టర్స్
- గార్నిష్:
- నారింజ తొక్క
- Butternut Infused బౌర్బాన్:
- 1
- Butternut స్క్వాష్
- డాష్
- దాల్చిన చెక్క
- చక్కెర డాష్
- ఈగిల్ అరుదైన బోర్బన్ విస్కీ బాటిల్ యొక్క 1/3
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పగిలిన మంచుతో నింపిన పాత-ఆకార గాజులో పదార్థాలను పోయాలి.
- కదిలించు .
- నారింజ పై తొక్కతో అలంకరించు.
- Butternut Infused బౌర్బాన్:
- చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్కతో చిన్న ముక్కలుగా ఒక నారింజక స్క్వాష్ను కత్తిరించండి మరియు తేలికగా వాటిని దుమ్ము.
- ఒక బిట్ పొడి మరియు బంగారు వరకు సుమారు 20 నిమిషాలు కాల్చుకోండి.
- గది ఉష్ణోగ్రత వరకు కూల్చివేసి మరియు ఈగిల్ అరుదైన మార్గంలో 1/3 నింపిన సీసాకు జోడించండి.
- కనీసం 6 రోజులు కూర్చునివ్వండి.
పానీయం మరియు ఇన్ఫ్యూషన్ మీద నిక్కి నుండి ఒక నోట్: "బటర్నట్ ఓల్డ్ ఫాషెడ్ అనేది పతనం కోసం ఊహించిన విషయం మరియు చక్కెర మరియు మసాలా దినుసుల నిష్పత్తిలో ఆడడం ద్వారా మేము ఇన్ఫ్యూషన్ను సంపూర్ణంగా చేసుకున్నాము.
ఈగిల్ అరుదైన గోధుమ రంగులో ఎక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది వేయించిన butternut స్క్వాష్ యొక్క గొప్ప రుచిని సమతుల్యం చేస్తుంది. నేను గొప్ప రంగు మరియు మాపుల్ మరియు స్క్వాష్తో బాగా ఆడటానికి బలమైన జగత్తు నోట్స్ కారణంగా Peychauds bitters ను ఉపయోగించడం ఇష్టం. "