చాలామంది అమెరికన్లు సాధారణంగా భోజనం మరియు కాస్సెరోల్స్, పాస్తా వంటకాలు లేదా విందు కోసం మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలు వంటి సాండ్విచ్లు, హాంబర్గర్లు లేదా సలాడ్లు వంటి రుచికరమైన ఆహారాలు తినగా, జర్మన్లు తరచూ రుచికరమైన ఆహార పదార్థాలను దాటతారు మరియు నూడుల్స్ లేదా డంప్లింగ్లతో నింపి పండు కాంపౌట్ మరియు వనిల్లా సాస్ . అమెరికన్లు ఈ భోజనాన్ని ముంచెత్తుతున్నారని, కేవలం డెజర్ట్ కలిగి ఉంటారు. జస్ట్ ప్రతి ఒక్కరూ తీపి ఏదో తినడానికి ప్రేమిస్తున్న మరియు చేజ్ ప్రధాన ఆకర్షణ కట్స్ మేకింగ్.
ఈ కుడుములు దిగువన caramelize, వాటిని మృదువైన insides తో ఒక nice, chewy కాటు ఇస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 టీస్పూన్లు
- చురుకుగా పొడి ఈస్ట్ (1/2 కవచ)
- 4 tablespoons చక్కెర, విభజించబడింది
- 1/4 కప్ మోస్తరు నీరు (110 F)
- 3/4 కప్ మోస్తరు పాలు (110 F)
- 4 tablespoons కరిగిన వెన్న, విభజించబడింది
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- అవసరమైతే 2 1/4 నుండి 2 1/2 కప్పులు ఆల్-పర్పస్ పిండి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ వెచ్చించాయి
- 1/2 కప్పు చల్లని పాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- వెచ్చని నీటిలో ఈస్ట్ మరియు 1 tablespoon చక్కెరను కరిగించండి. మిశ్రమం 5 నిముషాలు లేదా బుబ్లీ వరకు నిలబడనివ్వండి.
- ఒక గిన్నెలో, 1 టేబుల్ షుగర్ చక్కెర, మోస్తరు పాలు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు కరిగించిన వెన్న మరియు ఉప్పు, పంచదార మరియు ఉప్పు కరిగిపోయే వరకు.
- పాలు మిశ్రమానికి బబ్లింగ్ ఈస్ట్ మిశ్రమాన్ని జోడించి ఆపై పిండిని చేర్చండి, మృదువైన డౌ రూపాల వరకు కొట్టడం. పిండి ఒక మృదువైన బంతిని ఏర్పరుస్తుంది వరకు, అవసరమైన పిండి జోడించండి.
- తేలికగా floured బోర్డు మీద డౌ అవుట్ మరియు 5 నిమిషాలు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- తేలికగా గ్రీజు లేదా గిన్నె పిచికారీ మరియు డౌ ఉంచండి. 45 నిమిషాల్లో రెట్టింపు అయ్యేవరకు వెచ్చని ప్రదేశంలో డౌ పెరుగుదల లెట్.
- పిండి డౌన్ పంచ్, 12 ముక్కలుగా విభజించి బంతుల్లో ముక్కలు ఆకారం.
- తేలికగా నూనెను తీసిన బేకింగ్ షీట్ మీద 2 అంగుళాలు వేరు వేయండి, ఒక స్వచ్ఛమైన టవల్ తో కప్పబడి, 45 నిమిషాల పాటు రెట్టింపు వరకు వెచ్చని స్పాట్ లో పెరుగుతుంది.
- ఒక 10-అంగుళాల skillet లేదా saucepan లో గట్టిగా మూతతో మిగిలిన 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న కరుగుతాయి.
- మిగిలిన 2 tablespoons చక్కెర మరియు చల్లని పాలు లో కదిలించు మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని.
- తక్కువగా వేడి తగ్గించండి, saucepan మరియు కవర్ లో dumplings ఏర్పాట్లు.
- 25 నిమిషాల్లో పిరుదు లేకుండా మరియు తరువాత తనిఖీ చేయండి.
- కుడుములు అన్ని ద్రవమును గ్రహించినంత వరకు ఉడుకుతుంది.
- వేడి నుండి తీసివేసి, వడ్డించే వరకు వెచ్చగా ఉంచండి.
- వనిల్లా సాస్ మరియు టార్ట్ పండు compote తో వెచ్చని, క్రింద వైపు అప్ సర్వ్.
మిగిలిపోయిన అంశాలతో
మీరు మిగిలిపోయిన అంశాలతో ఉంటే, వాటిని ఒక ప్లేట్ దిగువ భాగంలో ఉంచండి మరియు ఒక క్లీన్ టవల్ తో కప్పాలి, ప్లాస్టిక్ కాదు. పొయ్యిలో చల్లగా లేదా తిని తిని, మంచి నాణ్యత కోసం 24 గంటల్లో తినండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 303 |
| మొత్తం కొవ్వు | 17 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 38 mg |
| సోడియం | 388 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 33 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |